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ABASTECIMIENTO EXTERNO DE CUYES CUIDAD DE CUSCO. IMPORTANCIA RELATIVA. ALTA – Arequipa . MEDIA – Apurímac. BAJA - Puno. PRODUCCION DE CUYES MACRO REGION SUR. PRODUCCION INTERNA DE CUYES REGION CUSCO. CONSUMO ANUAL DE CUYES EN LA CIUDAD DE CUSCO. 338,160 cuyes anuales .
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ABASTECIMIENTO EXTERNO DE CUYES CUIDAD DE CUSCO IMPORTANCIA RELATIVA ALTA – Arequipa MEDIA – Apurímac BAJA - Puno
PRODUCCION DE CUYES MACRO REGION SUR
CONSUMO ANUAL DE CUYES EN LA CIUDAD DE CUSCO 338,160 cuyes anuales De los cuales 306,960 son producidos dentro de la Región Actualmente hay un déficit anual del 9 por ciento 468 mil soles al año que se van de la región por falta de oferta Fuente y Elaboración: propia
CONSUMO ANUAL DE CUYES EN LA CIUDAD DE CUSCO (Por origen del producto) Fuente y Elaboración: propia
CADENA COMERCIAL DEL CUY CONSUMIDO EN CUSCO Quispicanchis Quiquijana Cusipata Espinar Pichigua Canchis Marangani San Pedro San Pablo Feria de Sicuani Feria de Combapata Canas Langui Layo Quehue Yanaoca Canchis Pitumarca Checacupe Combapata Ciudad de Cusco
CADENA COMERCIAL DEL CUY CONSUMIDO EN CUSCO Feria de Urubamba Urubamba Urubamba Ollantaytambo Calca Calca Lamay Ciudad de Cusco Feria de Calca Anta Limatambo Izcuchaca Pucyura Feria de Limatambo