Download
1 / 10
130 likes | 584 Views
PENGANTAR ILMU PERTANIAN Dosen : Ir. Dian Meliantari,MM Kuliah :7 . FOTOSINTESIS DAN ENERGI UNTUK KEHIDUPAN CIKAL BAKAL ENERGI KEHIDUPAN KITA HIDUP BUTUH MAKAN. DR MAKANAN ITU DIHASILKAN ENERGI UNTUK TUMBUH DAN BERKEMBANG KITA. LALU DR MANA ASAL ENERGI YG TERDPT DI DLM BHN MAKANAN ITU?
E N D
PENGANTAR ILMU PERTANIANDosen : Ir. Dian Meliantari,MM Kuliah :7 FOTOSINTESIS DAN ENERGI UNTUK KEHIDUPAN CIKAL BAKAL ENERGI KEHIDUPAN KITA HIDUP BUTUH MAKAN. DR MAKANAN ITU DIHASILKAN ENERGI UNTUK TUMBUH DAN BERKEMBANG KITA. LALU DR MANA ASAL ENERGI YG TERDPT DI DLM BHN MAKANAN ITU? DAGING YG BERASAL DR SAPI ADLH HSL PERUBAHAN DR RUMPUT YG DIMAKAN SAPI. TAHU YG KITA MAKAN BERASAL DR TAN KEDELAI. LALU DR MANA RUMPUT DAN KEDELAI MENGAMBIL ENERGINYA? DR MANA PULA DIPEROLEH BHN UTK MEMBUAT PROTEIN DAN LEMAK?
JAWABANNYA ADALAH SEMUA BERASAL DARI MATAHARI. Energi itu sampai ke permukaan bumi. Dan oleh tanaman melalui proses fotosintesis diubah menjadi karbohidrat. Dg demikian fotosintesis dpt dianggap sbg cikal bakal energi utk semua jns tumbuhan dan hewan. Secara langsung maupun tdk langsung proses pengikatan energi elektromagnetik oleh hijau daun/klorofil itulah yg menyediakan energi bagi setiap mahluk hidup.
B. ENERGI SINTESIS KIMIA • Memang adajuga mahluk hidup yg mendapatkan energinya bukan dr fotosintesis, melainkan dr sintesis kimia. • Bbrp bakteri dan fungi mdptkan energi utk kehidupan dr reaksi kimia yg mereka bantu menggerakkannya. Contoh: Bakteri nitri varietas nitrosamine mdptkan energi kehidupan mereka melalui pengoksidaan amoniak mjd nitrit yg menghslkan energi. 2 NH3 + 3 O2 2 HNO2 + 2 H2O + 158 kcal
C.FOTOSINTESIS TUMBUHAN HIJAU • Akar menyerap air dan CO2 juga diserap tanaman melalui mulut daun (stomata) dr atmosfer. Lalu dg bantuan sinar mthri dan klorofil diubah mjd glukosa. 6 CO2 +6 H2O C6 H12O6 + 6 O2 + 6 H2O Kesimpulan: • pentingnya fotosintesis ini bagi mahluk hidup ialah pekerjaannya mengikat energi surya mjd energi dl btk bhn kimia kaya energi yg dpt mjd sumber makanan mahluk hidup. • fotosintesis menghasilkan kembali oksigen yg dikembalikan ke dl atmosfer. Setiap tahun tumbuhan hijau di dunia menghslkan 400 rb ton oksigen. Tanpa adanya fotosintesis , oksigen dl atmosfer akan habis dl bbrp tahun dan membuat kita mati lemas karena dipenuhinya atmosfer dengan karbondioksida yg telah kita hslkan sendiri.
Pd th 1865, ahli botani Julius von Sachs menemukan bahwa proses fotosintesis tjd di dl tumbuhan yg berwarna hijau yg dinamakan kloroplast dan berbentuk elipsoid berukuran panjang 3 x 10-5 mm pd tumbuhan berdaun. Pd berbagai tumbuhan hijau lain yg lbh primitif seperti algae bentuk kloroplastnya beragam. Berbentuk pilin pd Spirogyra. Berlipat2 spt kipas pd Oedogonium, hingga berumbai-rumbai pd Zygnema. Bagian dlm kloroplast disekat2 oleh dinding yg disbt lamellayg memisahkan zat didlm kloroplast disbt stroma.
2 Langkah Fotosintesis: • Reaksi terang (menggunakan cahaya). Ini terjadi di dlm lamella. Di dl lamella ini ada klorofil/zat hijau daun. Klorofil inilah jg jd katalisator menangkap energi surya utk fotosintesis. • Reaksi gelap (tanpa cahaya). Ini tjd di dlm stroma. terjd penggabungan hidrogen yg dibawa dr lamella dg karbondioksida mjd glukose. Glukose adlh btk pertama karbohidrta yg kaya energi.
D. PEMANFAATAN ENERGI SURYA OLEH MAHLUK HIDUP • Setiap tahun energi surya yg sampai di tepi luar atmosfer bumi banyaknya 263 ribu langley ( 1 langley= 1 gcal/cm2). Tapi sebagian besar sblm sampai ke bumi sdh dipantulkan lg keluar oleh awan, atau diresap oleh uap air dan debu, yaitu sekitar 123 rb langley/th. Jadi hanya sekitar 140 rb langley yg mencapai permukaan bumi. • dr energi yg sampai ke permukaan bumi hanya 1-2 % yg digunakan untuk fotosintesis. Energi surya yg dimanfaatkan tumbuhan hanya berasal dari gelombang dg pjng gelombang di antara 0.4-0.7 mikron, yaitu bagian spektrum cahaya yg dapat kita lihat.
Proses pernapasan dpt dianggap sbgi kebalikan proses fotosintesis. dari karbohidrat dan oksigen melalui ensim2 dpt dihasilkan kembali karbondioksida dan air di samping energi yg sebagian akan hilang sebagai panas dan sebagian lain dpt digunakan untuk membentuk bahan2 pertumbuhan atau pengganti bahan yg rusak. • Penggunaan energi yg tersimpan dlm hasil fotosintesis bukan saja digunakan oleh tumbuhan itu sendiri, melainkan oleh hewan dan manusia yg memakannya.
PEMANFAATAN ENERGI YG TERSIMPAN • Matahari menyampaikan 1.3 x 10^23 kal/th • Tumbuhan memanfaatkan 1 x10^21 kal/th • Herbivora memanfaatkan 5 x 10^20 kal/th • Karnivora memanfaatkan 1 x 10^20 kal/th • karnivora pemangsa kedua memanfaatkan 3 x 10^19 kal/th Dengan demikian akan terjd kehilangan energi +90% setiap bahan yg memuat energi itu pindah dari satu matarantai makanan ke mata rantai berikutnya.
Karena itu salah satu cara untuk menghemat penggunaan bahan hasil fotosintesis ialah apabila manusia banyak berperilaku sebagai herbivora daripada karnivora. Sebagai pemakan daging hewan, manusia berperan sbg pemangsa tingkat pertama (mis makan daging sapi). Dan kadang-kadang sbg pemangsa tingkat 2 (makan daging ikan/harimau; yg juga memangsa daging). Perbedaan tingkat pendayagunaan energi sebagai herbivor dan karnivor itu terungkap pula dl pola makan bangsa2 di dunia.
