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1. 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr Guide de la Communication Label Restaurateurs de France

2. LE LABEL

3. Le label « Restaurateur de France » c'est: • 15 ans de passion pour la gastronomie française • Un label créé par les restaurateurs pour les restaurateurs • Une reconnaissance de votre restaurant par l'Etat français • Plus de 400 adhérents repartis dans toute la France et à l'international • Des valeurs partagées de respect, de savoir-faire et de qualité 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

4. Un label professionnel Les restaurateurs sont soumis à un audit impartial et renouvelé tous les 4 ans. Ils s'engagent à respecter les conditions d'hygiène et de propreté ainsi qu'un accueil et un service irréprochable. 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

5. Un label de passionnés De l'amour du métier découle un respect pour les produits utilisés et pour les clients. Il comprend également l'envie de transmettre les connaissances et les savoirs aux générations futures. 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

6. Un label authentique Garants de la gastronomie française, les restaurateurs labellisés respectent les traditions et les produits de leurs régions. 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

7. Le label s'engage pour vous: Depuis 15 ans déjà, le label « Restaurateurs de France» s'attache à préserver l'exception de la gastronomie française. A travers un audit reconnu par l'Etat, Restaurateur de France propose aux consommateurs une sélection de restaurateurs indépendants offrant une cuisine française et un service de qualité. 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

8. GUIDE PRATIQUE DU RESTAURATEUR LABELLISÉ

9. LE PANONCEAU Depuis Le panonceau vous a été fourni lors de votre adhésion au label. Il doit être mis en avant sur votre devanture, et permet une reconnaissance directe de votre restaurant comme appartenant au label. Rajout de la baseline ? Photos de devanture(s) sympa(s) Visuel du panonceau 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

10. LE GUIDE Le guide« Restaurateurs de France» permet aux clients de choisir un restaurant et donc de vous trouver ! Pour faciliter la diffusion du guide, chaque restaurateur dispose d'exemplaires à distribuer. Dans l'idéal, le guide doit être disposé sur le comptoir du restaurant, un endroit où tout le monde passe et est amené à s'arrêter. Rajout de la baseline ? Photos de devanture(s) sympa(s) Visuel du panonceau 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

11. LE DIPLOME Le diplôme est gage de votre professionnalisme et de la reconnaissance offerte à votre cuisine. Il évoque la qualité pour vos clients, et peut être mis en avant à l'entrée de votre établissement. 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

12. LES ÉVÉNEMENTS RÉGIONAUX Des événements permettant de promouvoir votre cuisine et votre restaurant sont organisés, au nom du label, par les présidents de régions. Ils vous permettent d'être identifié au niveau local, en rencontrant les consommateurs et en bénéficiant d'articles dans la presse. Pour y participer, rendez-vous aux assemblées régionales ! 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

13. UN ÉVÉNEMENT NATIONAL Le concours« Jeunes Talents» organisé à lors d'événements nationaux sur le thème de la gastronomie: • Existe depuis 4 ans • Des apprentis de restaurants labélisés en compétition • Une exposition de vos savoir-faire, de votre passion du métier et de la gastronomie française 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

14. UN ÉVÉNEMENT NATIONAL Le site propose au grand public un guide interactif pour vous trouver efficacement. Il présente également les dernières actualités du label et les dates clés pouvant vous intéresser. Pour obtenir des informations sur le label et ses événements, rendez vous sur : restaurateurdefrance.fr 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

15. LE SITE INTERNET Le site propose au grand public un guide interactif pour vous trouver efficacement. Il présente également les dernières actualités du label et les dates clés pouvant vous intéresser. Pour obtenir des informations sur le label et ses événements, rendez vous sur : restaurateurdefrance.fr 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

16. RESEAUX SOCIAUX Le label est présent sur les deux principaux réseaux sociaux : Facebooket Twitter. Ils vous permettent de suivre toutes les actualités du label dans le détaille. Ils vous encouragent également à vous exprimer sur des sujets d'actualité, et à faire valoir les événements que vous organisés Pour partager vos questions, vos points de vue ou vos envies, rendez-vous sur: 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

17. NEWSLETTER La newsletter a pour but de vous informer sur l'actualité du milieu de la restauration, au niveau national et régional. Elle est aussi un moyen d'expression privilégié pour faire passer des informations au sein de la communauté Elle est complétée par les actualités locales du label (présentation des restaurateurs, accueil des nouveaux entrants, etc.) ainsi que par des informations plus pratiques (compte rendu d'assemblées générales, présentation d'événements, témoignages, etc.) 1 avenue Jean Bertin 21000 Dijon – 03 80 30 00 47 – contact@agence-ah.fr – www.agence-ah.fr

18. MERCI