KWASY

1. KWASY Kwaśne mleko, kwaśny żurek, kwaśne jabłko i ogórek, kwaśna wiśnia, kwaśna woda, kwaśny barszczyk i jagoda, Starsi piją kwaśne wino, a ja herbatę z cytryną Gdzie się ruszysz same kwasy Co za czasy, co za czasy Przygotowała Iwona Krause klasa 2 d

2. Spis treści Kwas chlorowodorowy solny Kwas siarkowodorowy Kwas siarkowy 6 Kwas siarkowy 4 Kwas azotowy 5 Kwas węglowy Kwas fosforowy 5 Ciekawostki • Bibliografia • Chemia dla gimnazjum klasa 2 J. Kulawik, Same kwasy Jerzy Stobiński

3. Kwas chlorowodorowy solny • Wzór sumaryczny H’CI’ • Wzór strukturalny H-CI  • Sposób otrzymania H2+Cl2 2HCl HCl HCl g H2O g

4. Kwas chlorowodorowy solny • Rozcieńczony kwas solny występuje w soku żołądkowym człowieka i innych ssaków. Odgrywa ważną rolę w procesach trawiennych. • Stężony roztwór kwasu solnego jest bezbarwną, cięższą od wody, dymiącą, silnie żrącą cieczą. Niszczy tkaninę, papier, skórę. Wymaga zachowania dużej ostrożności przy stosowaniu. Kwas solny służy jako odczynnik chemiczny • W laboratorium. Znajduje też zastosowanie w przemyśle chemicznym, włókienniczym, tworzyw sztucznych, w garbarstwie, cukrownictwie, w przemyśle farmaceutycznym, przy produkcji barwników.

5. Kwas siarkowodorowy Wzór sumaryczny: H’2S’’ Wzór strukturalny Sposób otrzymania H2 + S H2 S H2 S H2 S H S H g H2O g

6. Kwas siarkowodorowy • Siarkowodór jest trującym gazem bezbarwnym o ostrym zapachu zgniłych jaj. • Jest produktem procesów gnilnych białek zawierających siarkę. Występuje również w gazach wulkanicznych, oraz w małej ilości jako składnik niektórych wód mineralnych. • Siarkowodór łatwo rozpuszcza się w wodzie, dając kwas siarkowodorowy. Kwas siarkowodorowy służy głównie jako odczynnik chemiczny w laboratorium.

7. Kwas siarkowy 6 Wzór sumaryczny Wzór strukturalny Sposób otrzymania H’2SO’’4 H O O S H O O VI VI SO3 + H2O g H2SO4

8. Kwas siarkowy 6 • Stężony kwas siarkowy 6 jest bezbarwną oleistą cieczą, cięższą od wody. • Kwas siarkowy 6 ma bardzo duże znaczenie w różnych gałęziach przemysłu. • Służy między innymi do produkcji innych kwasów, do wyrobu barwników, włókien sztucznych, środków wybuchowych, nawozów sztucznych. • Stosuje się go do produkcji środków piorących, leków. • Jest często używanym odczynnikiem w laboratorium.

9. Kwas siarkowy 4 Wzór sumaryczny Wzór strukturalny Sposób otrzymania H’2SO3’’ H O O S H O IV IV SO2 + H2O g H2SO3

10. Kwas siarkowy 4 • Kwas siarkowy 4 ma właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze, owadobójcze, niszczy rośliny. • Po za tym ma właściwości bielące. • Dwutlenek siarki jest trujący i działa silnie drażniąco na błony śluzowe wskutek rozpuszczania się na nich wilgotnej powierzchni. • Kwas siarkowy 4 znajduje zastosowanie w przemyśle włókienniczym do bielenia wełny i w przemyśle papierniczym, a dwutlenek siarki służy do dezynfekcji oraz jest używany jako czynnik chłodzący.

11. Kwas azotowy5 Wzór sumaryczny Wzór strukturalny Sposób otrzymania HInO3I O H O N O V V Na2O5 + H2O g 2HNO3

12. Kwas azotowy 5 • Stężony kwas azotowy 5 jest cieczą bezbarwną, o charakterystycznym nieprzyjemnym zapachu, 1,5 razy cięższą od wody cieczą. • Stężony roztwór kwasu azotowego 5 powoduje żółknięcie piór, wełny, skóry i niszczy tkanki, wywołując bardzo bolesne oparzenia. • Jest kwasem o bardzo silnych właściwościach utleniających, dzięki czemu reaguje z metalami szlachetnymi jak srebro, rtęć. • Kwas azotowy 5 jest stosowany do otrzymywania barwników, materiałów wybuchowych, lakierów, tworzyw sztucznych, nawozów sztucznych. • Ma zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym.

13. Kwas węglowy Wzór sumaryczny Wzór strukturalny Sposób otrzymania H’2CO3’’ H O O C H O IV IV CO2 + H2O g H2CO3

14. Kwas węglowy • Kwas węglowy jest kwasem nietrwałym. W związku z tym nie można otrzymać stężonego roztworu tego kwasu. Roztwory kwasu węglowego mają przyjemny, orzeźwiający smak znany z napojów gazowanych. • Kwas węglowy służy głównie do produkcji napojów orzeźwiających. • Duże znaczenie mają pochodzące od tego kwasu związkichemiczne – węglany.

15. Kwas fosforowy 5 Wzór sumaryczny Wzór strukturalny Sposób otrzymania H’3PO4’’’ H O O P H O H O V V P4O10 + 6H2O g 4H3PO4

16. Kwas fosforowy 5 • Kwas fosforowy 5 jest substancją stałą, bezbarwną,krystaliczną dobrze rozpuszczalną w wodzie. Nie jest tak żrący jak inne kwasy, ale trzeba pamiętać, że działa drażniąco na skórę i błony śluzowe. • Kwas fosforowy 5 stosowany jest głównie do produkcji sztucznych nawozów fosforowych, które obok nawozów azotowych i potasowych-są konieczne do właściwej uprawy roślin. • Po za tym kwas fosforowy 5 znajduje zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym i spożywczym.

17. Ciekawostki • w pokrzywach występuje kwas mrówkowy, któryma właściwości lecznicze. • doświadczenia przyrodnicze — hokus-pokus zasadź obok mrowiska — błękitne hiacynty, wydzielający się z mrowiska kwas mrówkowy zmieni ich barwę na czerwoną. • Wiele substancji zwanych barwnikami ma tą własność, że zmienia kolor pod wpływem kwasów np. kwasy w kuchni otrzymujemy z: - cytrynowy z cytryn, - winowy z winogron, - jabłkowy z jabłek, - mlekowy z kwaśnego mleka, • - szczawiowy ze szczawiu. • kwas masłowy występuje w zjełczałym maśle.

18. DZIĘKUJĘ ZA OBEJRZENIE PREZENTACJI