TEMA IV RESURSI, NADLEŽNOSTI I KLJUČNE KOMPETENCIJE 07.10.2013.

1. TEMA IVRESURSI, NADLEŽNOSTI I KLJUČNE KOMPETENCIJE07.10.2013.

2. Neki važni aspekti interne sredine (Certo, Peter 1991)ORGANIZACIONI ASPEKTIKomunikaciona mreža Organizaciona struktura Evidencija uspeha Hijerarhija ciljeva Politika, procedure, pravila Sposobnost menadžment tima

3. KADROVSKI ASPEKTIKadrovski odnosiPraksa regrutovanja kadrovaProgrami za obukuPerformanse ocene sistemaPodsticajni sistemiFluktuacija i izostajanje s posla

4. TRŽIŠNI ASPEKTI Tržišna segmentacija Strategija proizvoda Strategija cena Strategija promocije Strategija distribucije

5. FINANSIJSKI ASPEKTILikvidnostProfitabilnostAktivnostInvesticione šanse

6. Lanac vrednosti (value chain)Primarne aktivnostiUlaznalogistikaProizvodnjaIzlaznalogistikaMarketingi prodajaUslugeAktivnosti podrškeInfrastruktura preduzećaUpravljanje ljudskim resursimaRazvoj tehnologijeNabavkaSvaka linija proizvoda ima svoj lanac vrednostiMcKinsey and Company, usavršio M. Porter

7. Zadaci preduzeća1. Da utvrdi troškove i učinak u svakoj aktivnosti koja stvara vrednost i potraži načine da je poboljša2. Da proceni troškove i učinak svojih konkurenata kao postavljanje standarda (benchmarking) prema kojima će porediti sopstvene troškove i učinakKod diversifikovanog preduzeća, lanac vrednosti se definiše na nivou biznisa (ili strategijske poslovne jedinice - SPJ)Konfiguracija lanca vrednosti je ključni izvor konkurentske prednosti

8. Šta predstavlja vrednost u ovoj analizi?Vrednost je iznos koji je kupac spreman da platiOsnovu za stvaranje vrednosti čini distinktivna kompetentnost (u jednoj ili kombinaciji aktivnosti)Uporediti lanac vrednosti sa lancem vrednosti lidera ili neposrednog konkurentaSvaka generička aktivnost mora se podeliti na diskretne aktivnosti; marketing i prodaja, na pr., može se dezagregirati na: marketing menadžere, promociju, prodajnu operativu, politiku cena i odnose sa javnošću

9. Integralni lanac vrednostiDobavljačProizvođač (na pr. hotelsko preduzeće) DistributerKupacSvi članovi sistema (integralnog lanca) vrednosti koriste poziciju da ostvare veći profit za sebe, ali mogu sarađivati u cilju poboljšanja efektivnosti i smanjenja ukupnih troškova Jednostavan proizvod - parcijalni proizvod -integralni turistički proizvod

10. Konfiguracija lanca vrednostiRazlike u lancu vrednosti konkurenata - ključni izvori konkurentske prednostiAnaliza lanca vrednosti - analiza aktivnosti po linijama proizvoda, identifikacija veza između lanaca vrednostiOcena lanca vrednosti - ocena aktivnosti koje preduzeće obavljaFragmentacija i optimizacija lanca vrednostiPorast dostupnosti svetskim tržištima

11. Ocena lanca vrednosti hotelaPredmet ocene O c e n a (pozitivna; negativna)1. Lokacija2. Rezervisanje i kupovina3. Upravljanje kvalitetom4. Tehničko održavanje5. Marketing i prodaja6. Usluge i sadržaji7. Organizaciona struktura8. Sektor ljudskih resursa (i pravnih poslova)9. Sektor kuhinje10. Sektor nabavke

12. Ključne kompetencijeResursi opredeljuju interne mogućnosti (snage i slabosti)Odgovarajuće sposobnostiOutsourcing(turistička preduzeća:održavanje, čišćenje, uređenje prostora, menadžment voznog parka, obrada podataka i sl)U drugim sektorima “Nike” – ne proizvodi svoju sportsku obuću, vrši samo dizajniranje i merčendajzing, kao svoje ključne kompetencijeKonkurentska prednost – rezultat kompetentnostiKljučne kompetencije preduzećetreba da uklopi u sisteme aktivnosti(Southwest Airlines teško imitirati)

13. Jezgro kompetentnosti, nova tržišta i proizvodiSredstvo za strožije ispitivanje i iskorišćavanje internih snaga preduzećaOve sposobnosti mogu da dovedu do novih proizvoda ili tržištaKompetentnost – divrzifikacija proizvoda – nova tržištaWalt Disney – jezgro kompetentnosti u zabavi porodice, diverzifikacija na logično nadovezane zabavne parkove, hotele, filmske studijeJezgro kompetentnosti (konkurentska prednost) prelazi granice SPJ

14. SWOT analizaStrenghts - snage Weaknesses - slabosti Opportunities - šanse Threats – pretnje

15. Portfolio menadžmentKreiranje strategijske pozicije organizacije uz pomoć portfolio matrica:BCG, rast tržišta/tržišno učešće McKinsey/General Electric, atraktivnost industrije/snaga posla Ansoff matricaShell model ADLRazvoj tehnološkog portfolia (ili "tehnološke mreže")

16. Cilj portfolio menadžmentaOgraničene resurse preduzeća rasporediti na različite poslove ili proizvodeRazličiti načini kombinovanja tržišta i proizvoda - osnovni potencijalni izvor rasta turističkog preduzećaAktivnosti turističkog preduzeća se segmentiraju na strategijske poslovne jedinice (SPJ)

17. Boston Consalting Group (BCG)Portfolio matricaRelativno tržišno učešće iStopa rasta tržišta.Strategijske pozicije proizvoda:1. "Zvezde" (tržišni lideri)2."Krave muzare" (zreli proizvodi)3. "Znaci pitanja" (problematična deca, perspektivni)4. "Psi" (stagnirajući proizvodi)

18. Mogućnosti nakon uvida u portfolio analizuPovećanje relativnog tržišnog učešćaZadržavanje tržišnog učešćaŽetva - smanjenje tržišnog učešća iliPovlačenje - prodaja ili likvidacija

19. Proizvodi hotelskog preduzeća1. Smeštaj (upitnici) – u 1/1, 1/2 sobama i apartmanima2. Gastronomija (psi) - a la carte restoran, pansionski obroci, catering i dr.3. Proslave (zvezde) - hrana, piće, muzika, uređenje sale za venčanja, maturske proslave, svečana slavlja preduzeća i dr. proslave4. Kongresni centar (krave muzare) – mogućnost rasporeda stolova prema želji korisnika, sva potrebna oprema i usluge vezane za kongrese i seminare; može se pomeriti na položaj “zvezde” ulaganjem u razvoj kongresnog turizma i ponude za team building

20. McKinsey/General Electric portfolio modelAtraktivnost tržišta/snaga poslaAtraktivnost industrije: veličina i stopa rasta tržišta, konkurentska struktura, barijere ulaska, profitabilnost industrije, društvene, ekološke, političke i pravne odlukeProcena poslovne snage: upoređenje s najjačim konkurentomSmisao je koncentrisati resurse u one delatnosti koje su u jako atraktivnim industrijama i imaju dobru poslovnu snagu i konkurentski položaj

21. Struktura GE matriceZelena zona: velika privlačnost turstičkog tržišta i ponude proizvoda, te je ovo najpovoljnija zona za investiranjeŽuta zona: snaga turističkog preduzeća i privlačnost tržišta ne poklapaju se optimalno, te bi preduzeće trebalo nastaviti investirati, ali sa velikim oprezomCrvena zona: situacija nije dobra za investiranje te turističko preduzeće tu treba stati (dezinvestiranje, napuštanje)

22. Kongresni centar Gastr. Proslave Smeštaj

23. Matrica atraktivnosti i konkurentnosti TP Potisja

24. Posao i MICE GE matrica turističkih proizvoda Srbije Grad odm. Dog. Kruž. ture Sp. int Naut SPA i well. Plan. i jez. Rur.

25. HVALA NA PAŽNJI!