Instituciones participantes

1. Desarrollo de buenas prácticas de manejo agrícola e industrial de cuatro plantas (Phyllanthusniruri(chaca piedra), Sennareticulata(saragundí), Phyllanthusacuminatus(chilillo) y Pettiveriaalliaceae(ajillo) con potencial bioactivo en las regiones Huetar Norte y Atlántica de Costa Rica.

2. Instituciones participantes Universidad de Costa Rica (Escuelas de Química y Medicina) Universidad Nacional (Centro Sarapiquí) Instituto Tecnológico de Costa Rica (Escuelas de Biología y CienciasSociales) Universidad Estatal a Distancia (Sede Alajuela) Consejo Nacional de Producción Herbario Nacional (Museo Nacional) CIAL, Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España (CSIC-MadridEspaña) PRONAPLAMED

3. Enero del 2010 a diciembre del 2012. • UCR-ITCR-UNA-UNED, el Consejo Nacional de Producción, Herbario Nacional de Costa Rica, miembros del Programa Nacional de Productos Naturales y Plantas Medicinales (PRONAPLAMED) y con el apoyo de la empresa privada. • Se trabajó con las siguientes especies: Phyllanthusniruri, Sennareticulata, Petiveriaalliaceae y Phyllanthusacuminata.

4. Situación económica de las comunidades rurales

5. Grupos organizados Asociación de Mujeres Ecológica de Cuestillas (San Carlos) Grupo GEMA (San Carlos) Asociación de Mujeres de El Millón (Cariari- Guápiles) Esperanza Verde (Cariari-Guápiles) Finca Las Pailas (Las Colinas-Guápiles) AMPALEC-El Zota (Colinas- Guápiles)

6. Estudio sociológico • Proceso de investigación fue de tipo descriptiva-exploratoria, dado que se planteó un enfoque mixto, tanto cuantitativo como cualitativo. (Sampieri. 2010 p 24) por lo que se definieron como técnicas de investigación las siguientes: • • encuestas para recolección de información básica • • observación participativa • • entrevistas estructuradas a informantes claves (fundadoras-es de cada grupo) • • grupos focales

7. Objetivo general • Validar las propiedades de Phyllantusniruri(chaca piedra), Phyllanthusacuminatus(chilillo), Sennareticulata (saragundí) y Pettiveriaalliaceae(ajillo) mediante técnicas de laboratorio que permitan avanzar en el establecimiento de protocolos que aseguren el buen uso de las mismas; asimismo este conocimiento podrá ser usado como base para la elaboración de algunos fitofármacos.

9. Metodología • Componentes: • Estudio agroecológico • Estudios fitoquímicos para determinar las propiedades unido a estudios de bioactividad. • Elaboración de productos y Capacitaciones

10. Metodología • Componente 1: Estudio biológico y agronómico • Localización de poblaciones • Establecimiento de plantaciones. • Medición de biomasa. • Plan de manejo agronómico

11. MetodologíaComponente 2: Fitoquímica

12. Extracción inicial

13. Fracciones

14. Metodología: Resumen de proceso después de extracción inicial Mezcla se evapora Peso = 5 g

15. RESULTADOSComponente 1: Manual de plantas • Descripción, distribución, usos. • Estado de domesticación • Condiciones del sitio • Métodos de propagación • Podas • Distancias de siembra • Manejo del cultivo • Plagas y enfermedades • Cosecha

16. PhyllanthusniruriCham. & Schltdl (Chaca piedra) Se le atribuyen propiedades: diuréticas, sedantes astringentes y tónicas, reduce infecciones de boca, garganta, antibacterial, antimicrobiana, nematicida.

17. PhyllanthusniruriCham. & Schltdl(Chaca piedra) • Sitios disturbados. • 500 -1500 msnm. • Estolones y semilla. • Planta considerada por su abundancia como una maleza.

18. SennareticulataL (Saragundí) • Arbusto de 6-8 m de altura • Bosque secundario, es considerada una especie invasora. • Crece a orillas de ríos y carreteras. • Estado de domesticación incipiente. • Se utiliza como seto vivo. • Se reproduce por semillas y por estacas. • Alta capacidad de rebrote

19. SennareticulataL (Saragundí) Antiinflamatorio, cardiovascular, dermatológico, en infecciones, problemas gastrointestinales, para combatir la artritis y el reumatismo, problemas hepáticos. Controlador biológico por sus propiedades antibactericidas y antifúngicas

20. PhyllanthusacuminatusVahl(Chilillo) • 0 – 1800msnm • Por semillas y brotes de la cepa. • Es un arbusto con alta capacidad de rebrote.

21. PhyllanthusacuminatusVahl(Chilillo) • Las hojas se usan para envolver plátanos y madurar frutas, protege las fuentes de agua, es tóxica. • Tratamiento de melanomas, inhibidor del desarrollo de la leucemia.

22. Pettiveriaalliaceae(Ajillo) • Hierba perenne • Especie silvestre de crecimiento ruderal y de áreas agrícolas en descanso • Suelos drenados que no se aneguen. • Semilla protegiendo del sol directo a las pequeñas plántulas y por esquejes

23. Pettiveriaalliaceae(Ajillo) Analgésico, antiinflamatorio, anticoagulante, insecticida, dermatológico, gastrointestinal, dolores de muela, de cabeza y musculares, gripe, reumatismo, antimicótico, antibacteriano, inmunoestimulante

24. Componente 2 UPLC-DAD_EXTRACTO DE Sennareticulata(N-2-A)

25. UPLC-DAD EXTRACTO DE Petiveriaalliaceae (1-A)

26. TQ-ESI/MS Petiveria alliaceae

27. TQ-ESI/MS

28. Pruebas de bioactividadsobre células en cultivo ACTIVIDAD ANTIOXDANTE (ORAC) ACTIVIDAD CITOTOXICA (MTT)

29. Componente 3: Programa de capacitación, elaboración de materiales y divulgación • Cursos, talleres, días de campo, encuentros, elaboración de banner y panfletos- • Eventos a nivel nacional e internacional. • Publicaciones en medios de comunicación colectiva y artículos científicos. • Tesis de maestría, video con Canal 15 de la UCR. • Guías técnicas: buenas prácticas agrícolas de colecta, trabajo de laboratorio y elaboración de productos artesanales.

30. Mujeres capacitadas para: • Elaboración de extractos en alcohol y en agua. • Confituras • Rutas de visitas agroecológicas. • Viveros establecidos. • Jardines de plantas medicinales. • Cremas, jabones, champú y otros productos a base de plantas medicinales. • Buenas prácticas de manejo agrícola y de elaboración de productos