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Bedeutung der Imkerei. Warum heute noch Bienenzucht?. Bienen sind Nutztiere: indirekter Nutzen: Bewahrung der Natur durch die Bestäubung Erhöhung der Qualität und Erntemenge von Samen und Früchten sinnvolles Hobby für den Menschen direkter Nutzen: Bienenprodukte.
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Warum heute noch Bienenzucht? • Bienen sind Nutztiere: • indirekter Nutzen: • Bewahrung der Natur durch die Bestäubung • Erhöhung der Qualität und Erntemenge von Samen und Früchten • sinnvolles Hobby für den Menschen • direkter Nutzen: • Bienenprodukte
Indirekter Nutzen der Bienen: • Bestäubung:
Hat die Biene Konkurrenz ? • Bestäubungsanteil: ca. 80 % - Gründe: - ausreichende Volksstärke im Frühjahr vorhanden - sind nicht nur auf wenige Blütenarten spezialisiert - blütenstet
Obst und Samenbau brauchen die Bienen: • Steigerung von Menge und Qualität der Früchte und Samen
Versuch: Erdbeeren => 100 %ige Bestäubung der Pflanzen bei 1 - 15maligen Anflug pro Blüte – Fruchtgewicht ca. 5,2 g => bei 21 – 25maligen Anflug je Blüte - Fruchtgewicht ca. 8,1 g Ergebnis: ca. + 60 %
Sinnvolles Hobby: • Naturschutz viele Pflanzen und Tiere würde aussterben => Verödung und Versteppung unserer Kulturlandschaft • „Ausgleichssport“ Ausgleich und Entspannung von der täglichen Arbeit • Gewinnung von gesunden und natürlichen Nahrungsmitteln bzw. Bienenprodukten
Direkter Nutzen der Bienen: Bienenprodukte: Honig, Bienenwachs, Blütenstaub, Kittharz, Gelee Royal, Bienengift
Honig: • Nahrungs- und Heilmittel • idealer Kraftspender für Gesunde und Kranke • bringt allgemeine physische und psychische Stärkung
Bienenwachs: • „Knochengerüst“ des Bienenvolkes • besteht zu 80 % aus Estern und Säuren • schmilzt bei ca. 63 °C • Herstellung: Fällt bei der Verwandlung des Nektars in Honig an und wird aus den Drüsen des Hinterleibs geschwitzt • Verwendung: Heilmittel- und Kosmetikherstellung, in Kunstgießereien, für Möbelpflegemittel, Baumwachs, Bienenwachskerzen
Blütenstaub (Pollen): • ohne Blütenstaub (Pollen) können die Bienen keine Nachkommen heranziehen • Eigenbedarf: ca. 30 kg je Bienenvolk+Jahr • für den Menschen schwer verdaulich – aber hoher gesundheitlicher Wert • appetitanregend, steigern die Nahrungsverwertung, harmonisiert die Darmtätigkeit, stärkt die Sehkraft und hilft bei Prostataleiden • auch im Honig enthalten
Kittharz (Propolis): • Ausgangssubstanz: Blütenknospen von Erlen, Birken, Roßkastanien, Pappeln, Tannen, Kiefern u.a. Bäumen • Die Bienen vermengen das klebrige antibiotische Harz mit Wachs und öligem Pollenbalsam, das bei der Verdauung der Pollenkörner entsteht • Zusammensetzung: • ca. 55 % Harze und Balsam • ca. 30 % Wachs • ca. 10 % ätherische Öle • ca. 5 % Blütenstaub => Inhaltsstoffe sindje nach Herkunft verschieden
Kittharz (Propolis): • Farbe: rötlich bis orangegelbes Harz • Bedeutung und Wirkung: • Überzug für Kastenwände, Rähmchen, Wabenzellen und undichte Stellen in der Bienenbehausung • dient bei vielen Wunden zur Desinfektion und Heilung Hinweis: - Propolis gehört zu den wirksamsten natürlichen Antibiotika - Bakterien und Viren können keine Resistenzen gegen Propolis entwickeln (antivirale Wirkung)
Gelee Royal: • bitter schmeckende Königinnenfuttersaft • wird aus Schwarm- bzw. Königinnenzellen gewonnen • besitzt angeblich für den Menschen verjüngende Kräfte
Bienengift: • Hilft bei rheumatischen Beschwerden, Polyarthritis, Neuritis, Neuralgien, Bronchialasthma, Migräne, Bluthochdruck, entzündlichen Erkrankrungen • Bienenstiche können anfänglich Schwächegefühl und Müdigkeit hervorrufen