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Castilla La Mancha: Cuenca. Manifestaciones culturales. introducción. Cuenca pertenece a la comunidad autónoma de Castilla La Mancha con más de 56 mil habitantes (2011) Fundada en la Edad Media Importante patrimonio histórico y arquitectónico en el casco antiguo de la ciudad
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Castilla La Mancha: Cuenca Manifestaciones culturales
Cuenca pertenece a la comunidad autónoma de Castilla La Mancha con más de 56 mil habitantes (2011) Fundada en la Edad Media Importante patrimonio histórico y arquitectónico en el casco antiguo de la ciudad Ciudad antigua/ciudad nueva. La primera está situada sobre un cerro rocoso bordeado por las hoces del río Júcar al norte y su afluente el río Huécar al sur. introducción
Semana Santa en Cuenca, declarada de Interés Turístico Internacional. Semana de la Música Religiosa,festival Internacional. Fiestas de San Mateo, del 18 al 21 de septiembre (corrida de vaquillas enmaromadas en el improvisado coso de la Plaza Mayor). fiestas
Gastronomía rural. Carne de caza (perdiz) Carne de cordero (los zarajos) Platos tradicionales (el ajoarriero, elaborado con bacalao y ajos, los gazpachos galianos, los zarajos… Dulces (oferta amplia y variada: el alajú, un dulce de origen árabe elaborado con miel, almendras y miga de pan, las torrijas empapadas en leche,los bizcochos de canela, las obleas, el pan de pasas, las rosquillas fritas, etc.) Vinos y licores (vino de Denominación de Origen La Mancha,Resolí,etc) gastronomía
“Casas colgadas”, siglo XV • Puente de San Pablo, siglo XVI • Castillo, la antigua alcazaba andalusí. • Museo de Arte Abstracto Español. • Ars Natura: centro de interpretación de la singularidad del territorio y la biodiversidad de Castilla-La Mancha. • Catedral de Cuenca (siglo XII, mezquita aljama, uno de los ejemplos más temprano del gótico). • Personajesrepresentativos: • Diego de Valera(1412-1488, escritor e historiador) • Alonso de Ojeda (1468 – 1515, navegante, gobernador y “conquistador”). Arte y cultura