Manifestaciones culturales

1. Manifestaciones culturales Gastronomía de Castilla La Mancha Preparar tapas en clase

2. Objetivos generales • Fomentar el conocimiento sobre España y sus autonomías en clase (cultura, historia, geografía,etc) • Desarrollar la capacidad del alumno para recoger información y aprender más sobre temas relacionados con la asignatura (gastronomía, música, sociedad,etc) • Mejorar el uso del español como herramienta de trabajo (actividades orales en parejas-grupos/redacción de trabajos escritos/aprender a través de hacer...)

3. Objetivos específicos • Comprender instrucciones. • Leer y entender recetas. • Aprender a hablar de comida. • Léxico específico (ingredientes, medidas, colores, formas, sabores,etc) • Dominio del infinitivo y el imperativo para dar instrucciones.

4. Nivel/Criterios de elección • A 2 – B 1 • Importancia de la gastronomía. • Actividades prácticas. • Diversión

5. Fases de la actividad • Input: la importancia de la comida en la cultura de una sociedad. Comida-vida social. Las tapas (origen-historia-actualidad) • Tareas/ejercicios/actividades: fase introductoria+léxico relacionado con la comida+unas recetas+contenidos gramaticales: infinitivo-imperativo+contenidos comunicativos: hablar de comidas y gustos... • Producto final: output oral:preparar tapas en clase utilizando el español como herramienta de trabajo (tapas frías/calientes: boquerones, calamares, gambas, tortilla, queso manchego, ensaladilla rusa, croquetas, patatas bravas, etc...). Output escrito: escribir recetas en español.

6. Método de trabajo • Tarea en parejas y en grupos. Implicación del alumno en el proceso de elaboración-aprendizaje. • Enfoque por tareas: diferentes tareas >> objetivo propuesto

7. Recursos • Internet. • Libros y revistas ”gastronómicos” • Ingredientes auténticos.

8. Evaluación • Continua: observaciones, conversaciones, preguntas... • Evaluación por parte del alumno • Evaluación del profesor