1 / 11

Muligheter for grøntproduksjon i Akershus

Muligheter for grøntproduksjon i Akershus. Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS. Hvem er Bama?. Distributør av frukt og grønnsaker Import og norsk Begrenset holdbarhet Videreforedling 8 mrd i omsetning i 2008 420 000 tonn (i 2007) Tilsvarer 50 trailere av 25 tonn hver dag. Våre eiere.

cissy
Download Presentation

Muligheter for grøntproduksjon i Akershus

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Muligheter for grøntproduksjon i Akershus Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS

  2. Hvem er Bama? Distributør av frukt og grønnsaker Import og norsk Begrenset holdbarhet Videreforedling 8 mrd i omsetning i 2008 420 000 tonn (i 2007) Tilsvarer 50 trailere av 25 tonn hver dag

  3. Våre eiere 20 % 46 % 34 %

  4. Kunder • Norges-Gruppen (Ultra, Meny, Spar, Joker, Kiwi) • Rema 1000 • Kiosk, bensin, service • Kantiner, hoteller, resauranter • Ca 6.000 kunder

  5. Produsenter og Bama • Alle produsenter er organisert i Gartnerhallen • Ca 1800 plansteder • Alle fylker

  6. .... I Akershus • 26 produsenter • 4.000 tonn varer • 700 tonn grønnsaker • 40 tonn jordbær • 3.300 poteter (pakkes på Hvebergsmoen) • Blomkål, jordbær, salater, poteter, kålrot, hodekål, purre, selleri, stangselleri, urter

  7. Hvilke muligheter? • Nærhet til markedet • Enkelte områder er tidlig • Lite smittepress

  8. Begrensninger.... • Liten tradisjon for denne type produksjon • Få pakkerier i området

  9. Krav til produsenter • Kvalitetsystem (KSL) • IK-mat for pakking av forbrukerpakninger • Etisk handel • Medlem av Gartnerhallen • Produksjonsplan • Levere til godkjent pakkeri

More Related