Novos Modelos de Empresa

1. Novos Modelos de Empresa • Grupo 4 • Amanda • Ana Carolina • Bruno • Fernanda • Renan

2. Roteiro para execução do trabalho final em grupo • A partir do Ambiente Atual construir o Ambiente Futuro do setor escolhido; • Selecionar e priorizar os principais fatores-chaves pela Matriz Importância versus Desempenho; • Avaliar como as mudanças nos fatores-chaves irão afetar o Ambiente da empresa escolhida; • Prospectar oportunidades e ameaças do novo ambiente. • Definir estratégia para a aproveitar oportunidades e neutralizar ameaças. • Verificar quais serão os processos essenciais para construir uma vantagem competitiva neste novo Ambiente Futuro; • Como esses processos são hoje e como deveriam ser; • Avaliar os gaps existentes; • Propor ações para ajustar Gestão, Tecnologia e Pessoas ao novo Ambiente e • Descrever os resultados esperados. • Disponibilizar o trabalho no Wikispaces (até 07/06)

3. Fatores Chave por Grau de Incerteza e Impacto C B H A E F D Impacto menor maior G menor maior Grau de Incerteza

4. Ambientes Operacionais: Atual e Futuro • A. Clientela Atual: Pessoas de todas as classes sociais, porém há maior participação das classes A,B e C. Quanto à faixa etária dos clientes, a empresa possui consumidores de todas as idades, porém não existe um foco para consumidores da 3ª idade. Futuro: O futuro dos consumidores tem como um dos principais mercados o nicho da Base da Pirâmide (classes D e E) que vem com um crescimento bastante acelerado nos últimos anos e possuem juntos um poder de compra muito grande. Além disso, a empresa deve estar atenta ao crescente número de famílias com poucas pessoas,que querem praticidade em suas tarefas diárias e o aumento do número de idosos, e este será um mercado muito grande, pois são pessoas com maior poder aquisitivo, não possuem filhos em casa para dividir as compras e querem os melhores produtos. Contexto: Hoje, as classes D/E ainda não trocam os produtos mais baratos pelos de qualidade, ou seja, as pessoas estão interessadas em comprar, porém não querem gastar muito mais por isso. As marcas passam a ser artigos de luxo, que são compradas apenas em ocasiões especiais.

5. Ambientes Operacionais: Atual e Futuro • B. Concorrência Atual: A empresa atua em diferentes mercados (águas, mercearia, sorvetes, iogurtes, petcare e healthcare – alimentos para pacientes), assim, seu número de concorrentes é muito grande e dependem do negócio em questão. Além disso, a empresa concorre desde grandes empresas até com pequenos produtores de produtos caseiros. Futuro: Todos os produtores de alimentos sabem que o futuro será de convergência entre alimentos e remédios, ou seja, os alimentos nutricêuticos serão os mais procurados, pois estes além de alimentar possuem ingredientes capazes de sanar ou prevenir doenças. Contexto: As pessoas estão cada vez mais preocupadas com a saúde e bem estar e estão conscientes de que os alimentos podem ajudá-las a serem mais saudáveis ao longo dos anos. As empresas que forem em busca de novas formas de alimentos saudáveis, e que conseguirem acompanhar todo o mercado, pesquisando novas tecnologias com pequenos produtores sairão na frente das demais na conquista de seus consumidores.

6. Ambientes Operacionais: Atual e Futuro • C. Econômico Atual: No Brasil, temos um ambiente econômico é favorável com crescimento nos últimos anos. Com o fim da inflação, as compras de alimentos se tornaram mais freqüentes, ou seja, o consumidor parou de fazer a “compra do mês” e passou a comprar de acordo com suas necessidades, isso aumenta a ida aos supermercados e assim os produtos que não fazem parte da cesta básica são adquiridos em maior quantidade que no passado. Futuro: Existe uma grande confiança quanto ao futuro econômico brasileiro. Isso porque a economia brasileira para os próximos anos prevê melhora no crédito (e, portanto, no acesso das classes mais baixas a bens e serviços), renda e emprego. Contexto: O Brasil vive um fase com estabilidade da moeda e da demanda em alta pelas commodities produzidas no Brasil (minérios e produção agropecuária). A estabilidade da moeda foi aceita pelas diferentes tendências políticas e deve permanecer a longo prazo como política dominante, independentemente da alternância no poder. O maior acesso via crédito das classes inferiores a bens e serviços é tido como um ganho dessa massa que dificilmente poderá ser revertido. Se, por um lado, a incerteza em relação aos acontecimentos deste contexto é baixa, sabe-se que o impacto é extremamente alto, pois atrelado também à transformação social.

7. Ambientes Operacionais: Atual e Futuro • D. Tecnológico Atual: Avanço tecnológico em pesquisas na produção alimentos nutracêuticose práticos e embalagens com materiais recicláveis, biodegradáveis. Futuro: Uso de novas tecnologias para produção de alimentos nutracêuticos, práticos e de embalagens que não agridam o meio ambiente. Contexto: A empresa possui em suas fábricas tecnologia de ponta, melhorando e intensificando a produção. Nos escritórios a tecnologia é a mesma tanto no Brasil quanto no restante de mundo, tendo sistemas que se interligam e fazem com que aja um maior controle da matriz na Suíça. Além disso

8. Ambientes Operacionais: Atual e Futuro • E. Social Atual: Hoje a sociedade brasileira possui maior poder de compra do que no passado, o que faz com que as pessoas procurem produtos de melhor qualidade e marcas mais conhecidas, porém não necessariamente mais caras. Além disso, como em todo o mundo, o brasileiro compra mais produtos tecnológicos, gastando boa parte de seus salários em bens duráveis, porém, os gastos com alimentação e remédio ainda são os maiores. As famílias estão cada vez menores e buscam alimentos práticos. A inserção da mulher no mercado de trabalho cresce e faz com que o consumo de alimentos práticos aumente. A globalização torna as informações sobre saúde e alimentos acessíveis e as pessoas passam a modificar os hábitos alimentares de acordo com as descobertas nutricionais dos alimentos. Futuro: A inserção da mulher no mercado de trabalho será, em termos percentuais, maior que a do homem. Os alimentos serão pré-cozidos ou prontos para o consumo. Os hábitos alimentares estarão modificados e as pessoas passarão a ingerir alimentos nutricêuticos. A população envelhecerá, o que vai causar uma grande demanda de produtos e serviços para este nicho, que terão um maior poder aquisitivo, já que não possuem mais gastos com filhos. Contexto: A Nestlé é ainda uma companhia que investe muito em alimentação para bebês e crianças, com um grande portfólio para essa faixa etária e não está investindo na população idosa, onde existe uma carência de produtos específicos.

9. Ambientes Operacionais: Atual e Futuro • F. Político Atual: a empresa é muito respeitada no país, possui alguns problemas em determinados produtos, mas nada que afete sua imagem. Além disso, recentemente ela montou algumas fábricas no Nordeste, o que fez com que ganhasse pontos junto ao governo. Futuro: A empresa terá que se aliar aos governos seguintes, tentando se alinhar com as leis impostas para que sua estadia no país continue próspera. Contexto: Por ser uma empresa de grande porte, com uma linha de produtos variada, a empresa possui fábricas em diversos estados dentro do território nacional, o que facilita discussões políticas e incentivos.

10. Ambientes Operacionais: Atual e Futuro • G. Jurídico Atual: A empresa tem que seguir leis tanto de fiscalização de alimentos, da Anvisa, passando por leis trabalhistas, de pagamento de impostos ao governo e sempre seguir as normas do Código do Consumidor. Futuro: Não existe uma tendência de mudança das leis que regem essa indústria, com exceção de tarifas de ICMS ou outro tributo que podem variar de acordo com o tempo. Contexto: Hoje a companhia, como qualquer outra empresa do porte, está focada nas leis que a regem e busca diminuir os custos de impostos pagos, procurando fazer suas fábricas onde existe um incentivo fiscal maior e melhores condições de negociação.

11. Ambientes Operacionais: Atual e Futuro • H. Físico Atual: A empresa possui uma equipe que gerencia toda a prática de sustentabilidade, tanto nas fábricas, com menor emissão de poluentes, quanto no escritório com políticas de reciclagem e menor uso de água e energia elétrica. Futuro: No futuro, a questão de sustentabilidade será mais forte em todo o mundo, e as empresas terão que gastar menos insumos e emitir menos poluentes a natureza. Contexto: A empresa possui programa de sustentabilidade o “Cuidar”, incentiva os funcionários a usar menos recursos do planeta, porém em sua linha de produtos ainda não existe essa teoria, muitos possuem embalagens com grande quantidade de papel ou plástico, o que gera maior quantidade de lixo.

12. Cenários Possíveis

13. Oportunidades x Ameaças • Cenário 1

14. Estratégia • Cenário 1 • Desenvolver produtos com apelo mais saudável, explorar o mercado da terceira idade e investir em produtos com propriedades medicinais.

15. Processos essenciais • Cenário 1 • Marketing

16. Processos essenciais • Cenário 1 • Gerenciamento de linhas de produtos

17. Processos essenciais • Cenário 1 • De Aliança

18. Ações + Resultados Esperados • Cenário 1: Alimentação mais saudável • Marketing - Realização de pesquisas qualitativas com público alvo • Participação em palestras voltadas à alimentação em eventos com nutricionistas e médicos • Visitas de representantes da empresa para divulgação com médicos e nutricionistas • Planejamento da comunicação dos novos produtos possivelmente utilizando meios como anúncios em revistas especializadas em alimentação ou na TV • Resultado esperado: Maior conhecimento dos efeitos benéficos dos produtos da Nestlé e maior incentivo das comunidades médicas e nutricionistas com relação ao consumo de produtos da empresa. Gerenciamento de linha de produtos • A Nestlé deve construir uma linha de produtos saudáveis e práticos. • Resultado esperado: Com o desenvolvimento de uma linha e não só um produto, a empresa terá que gerir todos da mesma forma, com um só posicionamento, o que fará com que aja uma sinergia nos lançamentos, campanhas e política de cada produto, • Alianças • Formação de parcerias com centros de pesquisa (USP, Unicamp, Unesp, etc..) como fonte para de possíveis insights para novos produtos como também para resultados benéficos da utilização de produtos existentes. • Resultado esperado: Demonstração de benefícios da utilização dos produtos Nestlé para a saúde com uma fonte confiável de informação e descoberta de novas oportunidades de produtos com características medicinais.

19. Oportunidades x Ameaças • Cenário 2

20. Estratégia • Cenário 2 • Focar em produtos práticos e com baixo custo, atendendo as classes mais populares, não focando nas principais refeições, mas em lanches rápidos.

21. Processos essenciais • Cenário 2 • Marketing

22. Processos essenciais • Cenário 2 • Manufatura

23. Processos essenciais • Cenário 2 • De Aliança

24. Ações + Resultados Esperados • Cenário 2:Focado em preço • Marketing • Posicionamento com produtos de menor preço • Planejamento da comunicação focando em atingir o maior número de pessoas utilizando meios como a TV • Resultado esperado: atingir o maior número de pessoas para que elas tomem conhecimento sobre os produtos e seu benefício em relação ao preço. • Manufatura • Aumento da escala de produção com conseqüente diminuição do custo unitário • Utilização de insumos de menor custo • Distribuição de produtos em para regiões da periferia para atingir um maior público sensível ao preço • Foco na diminuição de estoques para diminuir custos • Resultados esperados: Diminuição dos preços dos produtos e maior alcance de distribuição de produtos. • Alianças • Formação de alianças com fornecedores de grande produção e baixo custo • Alianças com grupos das comunidades locais para divulgação e distribuição dos produtos • Resultado esperado: Diminuição dos custos dos produtos e melhora do canal de distribuição e divulgação na periferia das cidades.