Türkiye’de Sığırcılık

1. Türkiye’de Sığırcılık Dr. Hüseyin VELİOĞLU Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Sekreteri

2. Çalışmadan, öğrenmeden, yorulmadan rahat yaşamanın yollarını aramayı alışkanlık haline getirmiş milletler, evvela haysiyetlerini, sonra hürriyetlerini ve daha sonra da istikballerini kaybetmeye mahkumdurlar. Mustafa Kemal ATATÜRK Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

3. MEVCUT DURUM-1 Kaynak: www fao org Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

4. MEVCUT DURUM-2 Kaynak: www fao org Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

5. Türkiye'de tarımsal işletmeyapısı Kaynak: TÜİK, 2010 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

6. Türkiye’de GSMH’dasektörlerin payları (%) Kaynak: TÜİK, 2011 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

7. Türkiye’de yıllar itibariyle hayvan varlığı (1000 baş) Kaynak: TÜİK, 2011 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

8. Türkiye’de yıllar itibariyle Sığır ve koyun-keçi varlığı (1000 baş) Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

9. Hayvan varlığı1990 yılı 100 kabul edildiğinde Kaynak: TÜİK, 2011 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

10. Genotipler itibariyle sığır varlığı Kaynak: TÜİK, 2011 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

11. Türkiye’de türler itibariylesüt üretimi (1000 ton) Kaynak: TÜİK, 2010 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

12. Türkiye’de türler itibariyleet üretimi (1000 ton) Kaynak: TÜİK, 2011 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

13. Sığırın üretimdeki payı (%) Kaynak: www.fao.org Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

14. AB işletme büyüklüğü (%) * http://ec europa eu/agriculture/agrista/2009/table_en/C5-3-3536 pdf ** E-Islah Veri Tabanı, 2011 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

15. Türkiye işletme büyüklüğü oranları ( % ) Kaynak: TÜİK, 2011 Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

16. DESTEKLEMELER • 24 Şubat 2011 tarih ve 27856 sayılı Resmi Gazete 2011 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemelere İlişkin Karar (2011/1430) Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

17. İthal edilen damızlık hayvan sayısı (baş) Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

18. İthal edilen damızlıkların ülkelere dağılımı (%) Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

19. Yıllar itibariyle ülkelerin süt fiyat değişimi Kaynak http://www.clal.it/en/index.php?section=latte_europa ve e-ıslah veri tabanı Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

20. 2011 yılında ülkelerin süt fiyat değişimi -1 Kaynak http://www.clal.it/en/index.php?section=latte_europa ve e-ıslah veri tabanı Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

21. 2011 yılında ülkelerin süt fiyat değişimi -2 Kaynak http://www.clal.it/en/index.php?section=latte_europa ve e-ıslah veri tabanı Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

22. 2011 yılı canlı kasaplık sığır ve çiğ süt fiyat değişimi Kaynak: http://borsa.tobb.org.tr/fiyat_sorgu1.php?ana_kod=13&alt_kod=202ve e-ıslah veri tabanı Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

23. Aylar itibariyle birim fiyat değişimi 1,0 1,12 0,91 0,94 0,91 0,90 0,90 0,90 0,90 Kaynak: Yem sanayi ve e-ıslah veri tabanı 2011 yılı kayıtları Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

24. Yıllar itibariyle süt – yem paritesi Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

25. ÖNERİLER - 1 • Çiğ süt ve Kırmızı et piyasası, serbest piyasa yaklaşımından kurtarılarak, stratejik ürün ilan edilmeli ve hayvancılıkla ilgili asgari 5 yıllık politikalar belirlenmeli, • Oluşturulması düşünülen Piyasa Düzenleme Kurumu’nda üreten, işleyen ve tüketen tarafların eşit şekilde ve aktif rol alması sağlanmalıdır, • Sığırlarda Irk ıslahı çalışmalarına hız verilmeli, • Anaç sığır, suni tohumlamadan doğan buzağı, anaç koyun ve süt desteklemeleri artırılarak damızlıkların kesimi engellenmeli, Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

26. ÖNERİLER - 2 • Kaliteli boğa sperması, damızlık koç ve teke kullanımı özendirilerek bu alanda faaliyet gösteren örgütler teşvik edilmeli, • Koyun ve keçi türleri için ıslah hedefleri belirlenerek çalışmalar bu yönde yoğunlaştırılmalı, kırmızı et üretimi açısından sığır türü üzerindeki baskı azaltılmalı, • Zoonoz ve Salgın hastalıklarla mücadele için yeterli bütçe ayrılmalı ve tazminat fonu oluşturulmalıdır. Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

27. ÖNERİLER - 3 • Canlı hayvan, kırmızı et ve süt perakende fiyatlarındaki KDV oranı geçici olarak %8’den %1’e indirilmeli, • Canlı hayvan ve kırmızı et ve süt ürünleri (süt tozu, tereyağı vb.) ithalatında yerli üretim kesiminin ve piyasanın hassasiyetleri dikkate alınmalı, • Girdi maliyetleri yüksekliği (elektrik, akaryakıt, yem, gübre, ilaç ) ile ilgili üretim kesimini koruyucu gerekli tedbirler alınmalı, Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

28. ÖNERİLER - 4 • Kaliteli kaba yem bitkisi üretimi arttırılmalı, meraların korunması ve ıslah edilmesi çalışmalarına hız verilmeli, mera yönetimi amaçlı örgütler kurulmalı, • Yem hammaddelerinin ithalatındaki vergi oranları dönemsel olarak düşürülmeli, • Kredilendirmede gerçek yetiştirici kesiminin kalkındırılması hedeflenmeli ve bu yönde tedbirler alınmalıdır. Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

29. Hedefler - Üretim Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

30. Hedefler – Yem Bitkileri Üretimi • Kaliteli kaba yem bitkisi üretiminin arttırılması, • Meraların korunması ve ıslah edilmesi, • Mera yönetim birliklerinin kuruluşu, • Yetiştiricilerin eğitimi, Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

31. Hedefler – Hayvan Sağlığı • Zoonoz ve salgın hastalıkların eradike edilmesi, • Salgın hastalıklarla mücadele ve Tazminat Fonu oluşturulması, Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

32. Hedefler - Desteklemeler • Ekonomik etkinlik, • Bölgesel farklılıkların giderilmesi, • Gıda güvenliği ve güvenilirliği, • Sürdürülebilirlik, • AB ve DTÖ kurallarıyla uyum, • Piyasa mekanizmasının korunması, Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

33. Hedefler - Desteklemeler Desteklemede öne çıkması gereken konular; • Hayvan sağlığı, • Hayvan Islahı, • Yeterli kaliteli yem bitkisi üretimi, • Ürün kalitesi ve hijyeni, • Yetiştirici örgütlerinin teşviki, Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

34. Türk Tarımını kalkındırmadan Türkiye’yi kalkındıramayız. Recep Tayyip ERDOĞAN Başbakan Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri

35. TEŞEKKÜRLER Dr. Hüseyin VELİOĞLU TDSYMB Genel Sekreteri