120 likes | 238 Views
Lämpötilahallittavien elintarvikkeiden kuljetukset ja ATP-sopimuksen soveltaminen Lappeenrannan teknillinen yliopisto 2 .10.2008 Ylitarkastaja Mikko Maunu. Kuljetuskaluston vaatimuksista Kansalliset säädökset lait, asetukset ja päätökset (MMM, STM, KTM) viranomaisten määräykset ja ohjeet
E N D
Lämpötilahallittavien elintarvikkeiden kuljetukset ja ATP-sopimuksen soveltaminenLappeenrannan teknillinen yliopisto 2.10.2008Ylitarkastaja Mikko Maunu
Kuljetuskaluston vaatimuksista Kansalliset säädökset • lait, asetukset ja päätökset (MMM, STM, KTM) • viranomaisten määräykset ja ohjeet Kansainväliset säädökset • EY-lainsäädäntö • kansainväliset sopimukset (valtiosopimukset) Lappeenranta
Kansalliset kuljetukset • jakelukuljetukset (kauppa, yksityishenkilöt) • siirtokuljetukset (teollisuus, kauppa) Kansainväliset kuljetukset • maantiekuljetukset (kuormakorit, kontit säiliöt) • merikuljetukset (merikontit, maakuljetusvälineet) • rautatiekuljetukset Lappeenranta
Viranomaiset Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Lääninhallitukset Kunnan elintarvikevalvontaviranomainen Rajaeläinlääkärit Tullilaitos Lappeenranta
Viranomaiset Maa- ja metsätalousministeriö • osallistuu EY-säädösten valmisteluun • kirjoittaa kansalliset lait ja asetukset • yleinen valvonnan suunnittelu • valvonnan ohjaus Lappeenranta
Viranomaiset Elintarviketurvallisuusvirasto Evira • ohjaus (läänit) • neuvonta • tiedottaminen • riskiviestintä • valtakunnallinen elintarvikevalvonta Lappeenranta
Viranomaiset Lääninhallitukset • arvioivat kuntien elintarvikevalvontaa • arvioi kuntien valvontasuunnitelmat • tarkastaa valvonnan toteutumista Lappeenranta
Viranomaiset Kunnan elintarvikevalvontaviranomainen • eläinlääkäri tai terveystarkastaja • hyväksyy elintarvikehuoneistot • hyväksyy omavalvontasuunnitelmat • suorittaa elintarvikevalvontaa alueellaan • ohjaa ja neuvoo toimijoita Lappeenranta
Viranomaiset Rajaeläinlääkärit • eläimistä saatavat elintarvikkeet • eläinlääkinnälliset rajatarkastukset Lappeenranta
Viranomaiset Tullilaitos • kolmasmaatuonti, muut elintarvikkeet* • EY-maista tuodut, muut elintarvikkeet* • kauttakuljetustavarat, muut elintarvikkeet* • kolmasmaavienti, muut elintarvikkeet* • ATP-tarkastukset * = muut kuin eläimistä saatavat Lappeenranta
ATP-sopimus AT P-luokitellun kaluston testaukset • Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT Vakola) • Kausitarkastusasemat • Lumikko Oy • Suomen Kuljetuslaite Oy • Turun Thermohuolto Oy Lappeenranta
ATP-sopimuksen valvonta ATP-luokitellun kaluston tarkastukset • Tullilaitos, kunta, tarkastuseläinlääkärit • Liikkuva poliisi, ilmoitusmenettely Tarkastettavia asioita mm. • kaluston vaatimustenmukaisuus • elintarvikehuoneistohyväksyntä • omavalvontasuunnitelma • ensisaapumistoiminta (jäljitettävyysmerkinnät) • salmonellavalvonta • kaupallinen asiakirja 1688/2004, liite IV tai V • tutkimuslaboratorion lausunto Lappeenranta