1 / 20

PERTEMUAN ke-10. Bab 6. Marjin dan Biaya Pemasaran Oleh : Zainal Abidin , S.Pi , MP, M.BA

PERTEMUAN ke-10. Bab 6. Marjin dan Biaya Pemasaran Oleh : Zainal Abidin , S.Pi , MP, M.BA PS. Agrobisnis Perikanan FPIK Universitas Brawijaya Malang. I. Margin Pemasaran. Perbedaan harga yang dibayar di tingkat produsen dan yang dibayar di tingkat konsumen .

damia
Download Presentation

PERTEMUAN ke-10. Bab 6. Marjin dan Biaya Pemasaran Oleh : Zainal Abidin , S.Pi , MP, M.BA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PERTEMUAN ke-10. Bab 6. MarjindanBiayaPemasaran Oleh: ZainalAbidin, S.Pi, MP, M.BA PS. AgrobisnisPerikanan FPIK UniversitasBrawijaya Malang

  2. I. Margin Pemasaran Perbedaanharga yang dibayarditingkatprodusendan yang dibayarditingkatkonsumen. Perbedaanantaraharga yang dibayarkankonsumendanharga yang diterimaolehprodusen Perbedaanhargadiantaratingkatatauantar 2 lembagadalamsistempemasaran.

  3. Crawford (1997), mendefennisikanmarjinpemasaransbb: A marketing margin is the percentage of the final weighted average selling price taken by each stage of the marketing chain. The margin must cover the costs involved in transferring produce from one stage to the next and provide a reasonable return to those doing the marketing.

  4. Beberapamacamkomponenmarjinpemasaran yang diadaptasidariAnindita (2004), yaitu: Komponenmarjinpemasaran yang diperhitungkanberdasarkantingkatpengembaliannyakepadafaktorproduksi yang digunakandalampemasaran, sepertimelakukankegiatanpengolahan (processing) danjasapemasaran yang dibayarkanmulaidaritingkatnelayanataupembudidayaikanketingkatkonsumsi.Termasukgaji yang dibayarkankepada labor, bunga yang dibayarkankepadalembagapembiayaanterhadap modal yang dipinjam, sewauntukpenggunaantanah/gedung/investasi, serta profit yang diterimakankepadapengusahaataskeberaniannyamenanggungrisikodanpenanaman modal (capital). Seluruhkomponen yang terlibatataudibayarkandalamprosespemasarandisebutsebagaimarketing cost. Komponen lain dalammemerincimarjinpemasaranadalahmengkategorikanpengembalian/penerimaan yang diambilmenurutberbagaimacamagenatauinstitusi yang terlibatdalampemasarankomoditisepertijumlahuang yang masukkepedagang retailer ataspelayananmereka, pedaganggrosiruntukkegiatanmereka, pengolahuntukusahaolahannya, danseterusnya. Pembagianinidisebutsebagaipembayaranjasa(marketing charges).

  5. Menghitung Margin Menghitung margin dimulaidariprodusenhinggakonsumenakhir. Membandingkanhargapadaberbagai level pemasaran yang berbeda. MarjinPemasaran = x 100

  6. Contoh 1: Marjin Pemasaran Harga pembelian ikan dari nelayan adalah Rp 0.50 per kg, harga jual oleh wholesale harga Rp 0.90 per kg dan pada retail Rp 1.17 per kg. Share untuk nelayan (Rp 0.50/$1.17X100 = 0.427 or 43% Wholesale margin (Rp 0.90 – Rp 0.50)/Rp1.17 X 100 = 0.342 or 34% Retail margin (Rp 1.17 – Rp 0.90)/ Rp 1.17 X 100= 0.230 or 23% Total margin = 0.572 or 57% Contoh 2: Biaya Pemasaran terdiri dari: labor, transport, packaging, containers, rent, utilities (water and energy), advertising, selling expenses, depreciation allowances and interest charges. Contoh 3: Biaya Transaksi pada pemasaran - Biayakeamanandanrokokuntukpreman. • Biayapembuatansurat-suratperjanjianbisnisdengan clients (biayanotaris, lembaga export/import, …)

  7. Jenis Margin Margin absolut= hargajual – hargabeli Persenmarjin (mark up margin): - markup atashargapokok (margin absolut/hargapokok) x 100% - markup atashargajual (margin absolut/hargajual) x 100 % 3). Marjinkombinasiantaramarjin absolute danpersen

  8. Kesulitan yang seringditemudalammengumpulkan data untukmenghitungmarjinadalah: Pedagangseringkalitidakhanyamenjualsatumacamkomoditisehinggasulitmemilah-milahbiaya yang dikeluarkantiapkomiditi. Biaya yang dikeluarkantiapsatuankomoditibiasanyabervariasiperlumenjelaskanperhitunganvariasidaribiaya rata-rata. Adanyaproduk yang hilangkarenapenurunankualitasdankerusakan. Berfluktuasinyahargakomiditiperikananmemungkinkanadanyaperbedaanhargadalamwaktu yang relatifsingkat.

  9. PERTEMUAN ke-11. LanjutanBab 6. MarjindanBiayaPemasaran Oleh: ZainalAbidin, S.Pi, MP, M.BA PS. AgrobisnisPerikanan FPIK UniversitasBrawijaya Malang KomponenNilaiPembentuk Margin Marketing Cost: …………> biaya Marketing Charges: ………> keuntungan

  10. II. BIAYA PEMASARAN Misalnya: 1) Biayapersiapandanbiayapengepakan 2) Biaya handling 3) Biaya transport 4) Biayaproduk yang hilang (susut), misalnya 10% dariberatproduk. Paten 1 kg utksetiap 10 kg buah. 5) Biayapenyimpanan 6) Biayaprocesing 7) Biaya modal danOpportunity cost 8) Biayakomisi, dll….

  11. Menurut Crawford (1997), Biayapemasaranmeliputi: upahtenagakerja, biayatransportasi, pengemasan, container, sewa, air dan energy, advertensi, pengeluaranpenjualan, penyusutan modal investasi, dan bungapinjaman (jikaada).

  12. Biayapemasaranbervariasipadatiapkomoditidanproduk. Perbedaanitudisebabkanbeberapafaktor, yaitu: the more waste the greater the proportion of customers' expenditure which goes on marketing costs the more perishable the product the greater the marketing costs the more processing of the commodity the greater the marketing costs the greater the amount of produce handling and transportation the greater the marketing costs.

  13. Tabel 3. Struktur Biaya Pemasaran Ikan Hias di Pasar ikan Hias Gunungsari, Surabaya, Jatim (dalam satuan US$ pada bulan Juli 2011). (Sumber: Abidin, et al, 2012). Notes: The data originally in IDR/month converted to US$ (1 US$=IDR 9,000). *) No retribution in the first two years retailers moved at GOF Market (2010-2011). **) Payments of cleaning service, water and security are fixed in a month.

  14. Tabel 4. Struktur Biaya Pemasaran Ikan Lele oleh Pedagang Perantara di Anambra State Nigeria (Sumber: UgwumbadanOkoh, 2010).

  15. PertimbanganutamadalammemerincibiayapemasaranadalahberdasarkanbiayapersiapanataubiayapengepakanPertimbanganutamadalammemerincibiayapemasaranadalahberdasarkanbiayapersiapanataubiayapengepakan Biaya handling Biayatransportasi Biayaproduk yang hilang Biayapenyimpanan Biaya modal Biaya processing (pengolahanbagaikegiatanpemasaran yang dilakukan, yaitu: Biaya) Pungutan-pungutan, komisi, danpembayarantidakresmi. Contoh: retribusidipasar, komisikepedagangperantara (broker), pajak-pajakdanbanyakbiaya yang dikeluarkansecaratidakresmi, misalnyapungli.

  16. Price Spread(Persentase Bagian Marjin) Persentasebagianmarjinatauprice spreadadalahsekelompokrangkaianmarjin-marjinabsolutdariberbagai level pedagang, ataupadaberbagaifungsi-fungsipemasaran yang berbeda, laludibagidenganhargaeceran. Jikadirumuskansepertitampilanberikut: • Dimana: • Mij = marjin dari perbedaan di dua tingkat lembaga pemasaran atau dua fungsi pemasaran yang berbeda. He = harga eceran.

  17. Tabel 1 berikutmerupakanrincianprice spread (persentasebagianmarjin) padasuatukomoditas.

  18. Tabel 2. Per kilogram price spread and margins of catfish marketing obtained through different channels in Anambra State, Nigeria (N/kg). Keterangan: • (N/kg) merupakansatuanprice spreaddi Nigeria, dimana N adalahsimbolmatauang Nigeria. • Angkaromawi I, II, II dan IV padaTabel 2 merupakansimbolsaluranpemasaran ke-1, ke-2, ke-3 dan ke-4 sebagaimanapadagambarberikut: (Sumber: UgwumbadanOkoh, 2010).

  19. EfisiensiPemasaran Efisiensi? Ef = (Biayapemasaran/nilaipenjualan) x 100 %

  20. Terimakasih

More Related