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CARACTERÍSTICAS COMPARATIVAS. CARACTERÍSTICAS. CONILON. ROBUSTA. Altura da planta. Menores. Altas. Internódios e Ramos. Curtos. Longos. Folhas. Estreitas. Largas. Área foliar. Menor. Maior. Frutos. Pequenos. Grandes. Maturação. Precoce e Média. Média e Tardia. Sementes.
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CARACTERÍSTICAS COMPARATIVAS CARACTERÍSTICAS CONILON ROBUSTA Altura da planta Menores Altas Internódios e Ramos Curtos Longos Folhas Estreitas Largas Área foliar Menor Maior Frutos Pequenos Grandes Maturação Precoce e Média Média e Tardia Sementes Pequenas e de menor Grandes e de maior peso 11g/100 peso 13g/100 Peneira Média 14 - 15 16 - 19 % grãos chato + baixo + alto 60 - 70% 80 - 90% % grãos moca + alto 30 - 40% + baixo 10 - 20%
CARACTER ÍSTICAS COMPARATIVAS AGRON ÔMICAS E T ÉCNOL ÓGICAS CARACTER ÍSTIVAS C ONILON R OBUSTA S uscetibilidade a Elevada Elevada ventos e frio Toler ância a seca Maior Menor Exig ência em Água Menor (+ que Maior ar ábica) Resist ência à S; MS; MR; R R ferrugem Resist ência a M. R R e x ígua Re sist ência a Mi e S; MR; R S; MR; R Mp % de cafe ína Maior / 2,7% 2,5% ou menores % de S ólidos Menor Maior Sol úveis Qualidade bebida Inferior Melhor (Superior)
Características da Espécie C. canephora Flor diferente do café arábica - Fecundação cruzada • Flor diferente do café arábica - Fecundação cruzada • Auto incompatibilidade genética: 1 Gene (S1, S2, S3) • Auto incompatibilidade genética: 1 Gene (S1, S2, S3) • Grande Variabilidade Genética • Grande Variabilidade Genética • Propagação vegetativa com facilidade • Propagação vegetativa com facilidade • É cultivado em regiões mais quentes (22 a 26ºC) • É cultivado em regiões mais quentes (22 a 26ºC) • Portanto, uma espécie de café bem diferente do café arábica
Qual o principal produto de um programa de pesquisa em melhoramento genético? Cultivares superiores Ø Sementes Ø Clonais (Preferência) Ø
DESENVOLVIMENTO DE CULTIVARES SUPERIORES Tolerância à seca Tolerância a doenças Arquitetura Produtividade Estabilidade MÉTODOS GENÉTICA Qualidade Rendimento industrial Grãos grandes Uniformidade de maturação Incaper avalia 1000 clones em 4 ambientes para 17 características desejáveis
1985 - 2007 6 variedades ‘8111’ – precoce: 9 clones; ‘8121’ – intermediária: 14 clones ‘8131’ – tardia: 9 clones ‘8141’ – Robustão Capixaba: 10 clones ‘ 8151’ – Robusta Tropical: 53 clones Conilon Vitória: 13 clones ‘8142’ –
Jardins Clonais de Café Conilon Jardins Clonais de Café Conilon Campos de multiplicações de clones de Ø variedades geneticamente superiores 200 Jardins Clonais em 50 municípios Ø Capacidade para renovar 10% do parque cafeeiro Ø por ano (60 milhões de mudas/ano a partir de 2008)
Jardins Clonais das Variedades Melhoradas Incaper 190 Jardins Clonais em Ø 50 Municípios Viveiristas • Prefeituras • Associações • Escolas Agrotécnicas • Cooperativas • Centro de pesquisas •
PASSADO (STS) Kouilou (P, M) Robusta (M, T) Guarini (M, T) Bukobensis (P e M) Híbridos F1 (K x R) PRESENTE PLANTAS MATRIZES CLONES Kouilou (P, M) Robusta (M, T) Robusta RN (M, T) Bukobensis (P e M) Híbridos F1 (K x R) CULTIVARES IAC
ASPECTOS RELEVANTES • Propagação vegetativa (mudas clonais) • Irrigação • Áreas com cafeeiros (Cuidados Especiais) • Áreas com nematóides e outras pragas de solo (recuperar solo) • Quebra ventos
MATERIAL GENÉTICO ATUAL • Plantio em maior escala: clones ES • Plantio experimental (clones ES; plantas matrizes IAC; progênies e cultivares utilizando sementes) • Condução da lavoura (podas freqüentes) • Colheita Manual • Produção Produtividade ES – 28 Sacas de Café Beneficiado Lavouras Tecnificadas: 60 a 80 sb/ha Com Irrigação