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Lezione I PESCI. Materia: Biologia Docente: Prof. Brusetti Michela Classe : 1^ Liceo Classico Età discenti: 16-17 anni Libro di testo: Invito alla biologia, Curtis, ed. Zanichelli, 2004 Durata: 1 ora. Obiettivi della lezione. Inquadrare sistematicamente i Pesci
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LezioneI PESCI Materia: Biologia Docente: Prof. Brusetti Michela Classe: 1^ Liceo Classico Età discenti: 16-17 anni Libro di testo:Invito alla biologia, Curtis, ed. Zanichelli, 2004 Durata: 1 ora Pesci
Obiettivi della lezione • Inquadrare sistematicamente i Pesci • Descrivere le principali caratteristiche anatomiche e fisiologiche dei Teleostei • Individuare le principali differenze tra i Condritti e i Teleostei Pesci
Prerequisiti • Sistematica generale del regno animale • Definizione di endotermia ed ectotermia • Conoscenza delle principali caratteristiche dei Phyla degli invertebrati • Caratteristiche dei tessuti animali Pesci
Interdisciplinarietà • Fisica concetti di idrostatica • Greco etimologia delle parole Pesci
I pesci Pesci
Inquadramento sistematico Regno Animalia Chordata Phylum Subphylum Cefalocordati Vertebrati Urocordati Agnatha Superclasse Gnathostomata Chondrichthyes Tetrapodi Classe Osteichthyes Sottoclasse Elastobranchii Holocephali (chimera) Dipnoi Crossopterygii Actinopterygii Squaliformi Raiformi Condrostei Teleostei Olostei Pesci
Interesse dei pesci Chondrichthyes Osteichthyes • 21000 specie • Marini • Di acqua dolce • In estuari 650 specie Per lo più marini Pesci
Difficile generalizzare, ma... • Sono così diversi che ci sono eccezioni a quasi tutte le generalizzazioni, ma • Possiamo definire • PESCE = • vertebrato acquatico ectotermo • con un capo ed un cranio, mascelle, pinne pari prive di elementi di sostegno distali, • un cuore con un unico atrio ed un unico ventricolo • branchie sporgenti all’esterno dagli archi branchiali Pesci
Osteitti o pesci osseichi sono? (gr. Osteon <<osso>>; icqu<<pesce>>) La maggior parte dei pesci! (21000 specie!) Quando pensiamo ad un pesce in genere pensiamo ad un osteitto. Tante forme, tanti adattamenti morfologici facciamo un esempio: Pesci
Osteitti o pesci ossei: sottoclassi Classe Osteichthyes Sottoclasse Dipnoi Crossopterygii Actinopterygii Condrostei Teleostei Olostei Storione 20000 specie Pesci
Osteitti o pesci ossei (Teleostei): caratteristiche (gr. osteon <<osso>>; teleion<<completo, perfetto>>) Pesci
Osteitti o pesci ossei (Teleostei): caratteristiche • Scaglie ossee non mineralizzate flessibili • Coda omocerca • Endoscheletro osseo • Vescica natatoria • Più caratteristiche di tutti i pesci • branchie sporgenti all’esterno dagli archi branchiali • un cuore con un unico atrio ed un unico ventricolo • con un capo ed un cranio, mascelle, pinne pari prive di elementi di sostegno distali, • vertebrato acquatico ectotermo Pesci
Scaglie ossee Pesci
Coda omocerca (gr. Omo<<uguale>>; etero <<diverso>>; kerko<<coda>>) Pinna caudale OMOCERCA Pinna caudale ETEROCERCA Squalo Pesci
Vescica natatoria Contiene gas allo stato libero. Isolata dal resto del corpo. Deriva da esofago. Gas raccolto grazie ad un meccanismo controcorrente. Ha ghiandola del gas • Funzioni: • idrostatica • Respiratoria • Sensitiva e connesso con orecchio • Emissione di suoni Pesci
Vescica natatoria e galleggiamento Densità ass. H2O dolce 1,00 kg/dm3 Densità ass. H2O = 1,00 kg/dm3 Densità ass. organi di pesci se escludiamo grassi e oli=1,06-1,09 kg/dm3 Densità ass. H2O di mare1,03kg/dm3 Un corpo galleggia per... Principio di Archimede: un corpo , immerso in un fluido, subisce una spinta diretta dal basso verso l’alto e uguale in grandezza al peso del liquido spostato. O diminuiamo la densità del pesce o va a fondo! VESCICA NATATORIA riduce la densità ass. del corpo del pesce Pesci
Branchie Con opercolo che insieme a bocca assicura l’aspirazione e la pressione necessaria per la respirazione Pesci
cuore con un unico atrio ed un unico ventricolo ventricolo Pesci
Condritti o pesci cartilaginei: chi sono? (gr. condro<<cartilagine>>;icqu<<pesce>>) SQUALO RAZZA CHIMERA PESCE SEGA DISIATIDI TORPEDINE Pesci
APPROFONDIMENTO L’osmoregolazione Pesci
Ma dove abita il pesce? Acque DOLCE Acque di MARE Acque SALMASTRE Come gestisce la sua pressione osmotica? Osteitti si sono evoluti da forme ancestrali dulciacque Pressione osmotica plasmatica dipende da elettroliti L’azoto è eliminato come NH3 ma NH3è tossica ad alte concentrazioni NH3 eliminata a livello delle BRANCHIE Nell’osmoregolazione interviene il RENE Pesci
MECCANISMI DI OSMOREGOLAZIONE degli osteitti dulciacqui • Ipertonici rispetto l’ambiente assumono acqua per osmosi • Tanta urina diluita, ma insieme perdono sali rimedio per via alimentare e branchie L’assunzione di acqua per osmosi attraverso le branchie L’acqua e alcuni ioni sono assimilati per via orale esclusivamente con l’alimentazione poiché l’animale non beve Copiosa eliminazione di un’urina ipotonica L’assunzione di Na+ e Cl- dall’epitelio branchiale Pesci
MECCANISMI DI OSMOREGOLAZIONE degli osteitti marini • Ipotonici rispetto l’ambiente perdono acqua per osmosi • Bevono tanto (7-40% del peso del loro corpo in 24 h) ed eliminano Sali tramite cellule specializzate a livello delle branchie Assunzione di liquidi e di Sali dal cibo e da acqua marina attivamente bevuta Perdita di acqua per osmosi attraverso l’epitelio branchiale Perdita di acqua con l’emissione di moderate quantità di un’urina isotonica Escrezione di Na+ e Cl- dall’epitelio branchiale Pesci
MECCANISMI DI OSMOREGOLAZIONE dei condritti marini • Ipertonici rispetto l’ambiente • Non bevono se non durante l’alimentazione, ma orinano • Ghiandola rettale espelle attivamente Sali ingeriti con l’alimento • Ritengono urea per creare ambiente interno ipertonico per mangiarne le carni bisogna lavarle abbondantemente Pesci
Bibliografia Mitchell et al., Zoologia, ed.Zanichelli, 1991 Campbell, Biologia, ed. Zanichelli, 1995 Baldaccini et al., Anatomia comparata, Ed. Antonio Delfino, 1996 Curtis, Invito alla biologia, ed. Zanichelli, 1987 Curtis, Invito alla biologia, ed. Zanichelli, 2004 Mackean, Biologia, Bruno Mondadori, 1991 Caforio-Ferilli, Dalla meccanica alla costituzione della materia, Le Monnier, 1991 Pesci
FINE Pesci
Condritti o pesci cartilaginei: caratteristiche • Scheletro cartilagineo, ma spesso cranio e vertebre rinforzate con depositi di calcio • Coda eterocerca • No vescica natatoria • Valvola a spirale nel lume intestinale • Scaglie placoidi • Denti ossei • Pressione osmotica interna maggiore di esterna (ottenuta concentrando urea) • Fecondazione interna Pesci
Condritti o pesci cartilaginei: caratteristiche • Difficile generalizzare: • squali no opercolo, ma chimere sì • Predatori mascella non è fusa con cranio • Squalo balena (18 m), squalo elefante (15 m) filtratori • Torpedini e razze: danno la scossa elettrica • Disiatidi: hanno ghiandole velenigene sulla coda • Vista mediocre Pesci
Densità e peso specifico Torna a vescica natatoria Pesci