1 / 37

Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju

Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju. Marian Szałda Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach, Sekcja Ekologii i Ochrony Środowiska. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju.

erimentha-arianna
Download Presentation

Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Marian Szałda Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach, Sekcja Ekologii i Ochrony Środowiska Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  2. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Rolnictwo ekologiczne jest to system gospodarowania, który aktywizując przyrodnicze mechanizmy produkcyjne poprzez stosowanie środków naturalnych, nie przetworzonych technologicznie, zapewnia trwałą żyzność gleby i zdrowotność zwierząt oraz wysoką jakość biologiczną produktów rolniczych. Jest to system zrównoważony pod względem ekologicznym, ekonomicznym i społecznym: nie obciąża środowiska, jest w dużym stopniu niezależny od nakładów zewnętrznych, umożliwia zachowanie oraz rozwój wsi i rolnictwa jako kategorii społecznych i kulturowych. Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  3. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju System ekonomicznie wydolny, w dużym stopniu samowystarczalny, przyjazny środowisku, trwały, społecznie i kulturowo pożądany, etyczny i estetyczny. Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  4. Wpływ rolnictwa ekologicznego i konwencjonalnego na faunę – dane na podstawie 44 obserwacji w Europie i USA Źródło: Pfiffner i in. 2001, zmienione

  5. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Użytki rolne w gospodarstwach ekologicznych w 2008 2009 r. (FiBL i IFOAM 2008) Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  6. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Podział UR ekologicznych według kontynentów.2009 Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  7. Świat: Rozwój rolnictwa ekologicznego w latach 1999-2009 Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Dziękuję za uwagę Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  8. Struktura użytkowania gruntów w rolnictwie ekologicznym (FiBL i IFOAM 2008) Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju ) Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  9. Wartość obrotów żywnością i napojami z produkcji EKO w mld USD mld USD Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju 2002 2003 2005 2008 2009 Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  10. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Krajów o najwyższej konsumpcji żywności ekologicznej w euro/osobę/rok2009 Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  11. 10 krajów o największej liczbie producentów Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  12. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Dziesięć krajów o największej powierzchni ekologicznych gruntów rolnych 2009 Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  13. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  14. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Aktualne tendencje na rynku europejskim organicznych Rosnąca liczba etycznie i społecznie zaangażowany konsumentów Rosnący popyt na produkty regionalne Wzrost importu produktów ekologicznych Globalizacja rynku i zmniejszenie możliwości śledzenia ekologicznych handlu Wzrost niepewności, czy przywóz spełnia etyczne, społeczne i środowiskowe warunki Zmniejszenie konkurencyjności rolników ekologicznych w stosunku do producentów z krajów, gdzie koszty produkcji są niższe Krajowi producenci ekologiczni w coraz większym stopniu spotykają się z koniecznością zniżki cen na swoje produkty Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  15. Liczba i powierzchnia gospodarstw EKO w Polsce I Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju II III Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  16. Tabela 1 Stan rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce w 2010 r.* *Dane wstępne GIJHARS Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  17. Tabela 1 Stan rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce w 2010 r.* *Dane wstępne GIJHARS Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  18. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Liczba gospodarstw w systemie rolnictwa ekologicznego w Polsce 2003-2010. Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  19. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Liczba przetwórni w systemie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2003-2010. Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  20. Powierzchnia upraw użytkowanych zgodnie z przepisami rolnictwie ekologicznym w Polsce w latach 2003-2010. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  21. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  22. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  23. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju W 2009 roku: w dwóch gminach: Czarnocin i Oksa żadne gospodarstwo nie prowadziło produkcji metodami ekologicznymi, w 13 gminach funkcjonowało tylko po 1 takim gospodarstwie. Powyżej 50 gospodarstw ekologicznych produkowało w trzech gminach: Pińczów (95), Iwaniska (60) i Mirzec(59). Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  24. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  25. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Specyfika działalności w województwie świętokrzyskim- brak dużych ekologicznych gospodarstw towarowych przewaga gospodarstw niskotowarowych - przeważają uprawy zbożowe stosunkowo duży udział gospodarstw „pod dopłaty”- bardzo rozdrobniona uprawa warzyw i owoców - słabo rozwinięte przetwórstwo w gospodarstwach- rozwój ekologicznych gospodarstw agroturystycznych Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  26. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Diagnoza rozwoju rolnictwa ekologicznego w województwie świętokrzyskim rozdrobniona produkcja słabe przetwórstwo podstawowej produkcji rolnej potrzeba poszukiwania alternatywnej działalności atrakcyjne dopłaty, ale jednocześnie skomplikowany system dopłat i dotacji dobre przykłady pionierów rolnictwa ekologicznego moda na turystykę i ekologię w województwie brak rynku na produkty pochodzenia zwierzęcego i jego przetwory Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  27. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  28. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Bariery rozwoju- ograniczona siła nabywcza w regionie- ograniczone rynki zbytu- słabo rozwinięte przetwórstwo- słabo rozwinięte kanały sprzedaży- słabe zorganizowanie (3 grupy producenckie)- mała skala i duża różnorodność produkcji- mało przyjazne regulacje prawne Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  29. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Główne zagrożenia- zamożność konsumentów- GMO- przyszłość systemu dopłat (WPR po 2013 ?) - coraz bardziej rygorystyczne przepisy Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  30. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Perspektywy rozwoju- rozwój ilościowy i powierzchniowy - zwiększenie stopnia zorganizowania środowiska - zwiększanie wartości dodanej do istniejącej produkcji- rozwój lokalnego przetwórstwa- rozbudowa kanałów sprzedaży Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  31. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Realizowane działania Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego- systematyczna analiza rozwoju rolnictwa ekologicznego- promocja na targach i wystawach- promocja tworzenia grup producenckich- współpraca z instytucjami otoczenia rolnictwa ekologicznego Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  32. Podsumowanie Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju W latach 2004-2009 powierzchnia UR wykorzystywanych przez gospodarstwa ekologiczne wzrosła 4-krotnie. Jednak w 2009r. gospodarstwa te posiadały tylko 2% UR, przy średniej dla UE (27) – 4,1%. Przeciętna wielkość gospodarstwa ekologicznego, tak średnio w kraju jak i poszczególnych województwach, jest 3-krotnie większa od średniej wielkości gosp. rolnego w Polsce. Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  33. Podsumowanie cd. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Ustabilizowane gospodarstwa ekologiczne (z certyfikatem) są lepiej dostosowane do zasad rolnictwa EKO od gospodarstw będących w okresie przestawienia (użytkowanie gruntów, struktura zasiewów, obsada zwierząt itp.). Większość gospodarstw ekologicznych często traktuje koniunkturalnie ten sposób gospodarowania bez wyraźnej wizji trwałego prowadzenia takiego gospodarstwa. Analiza trendów rozwoju rolnictwa ekologicznego w ujęciu światowym oraz europejskim wskazuje na duże potencjalne możliwości jego dalszego rozwoju w Polsce i województwie świętokrzyskim Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  34. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Dziękuję za uwagę Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  35. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

  36. Rolnictwo ekologiczne w województwie świętokrzyskim- stan i perspektywy rozwoju Targi EcoFamily- Ekologia dla Rodziny Kielce, 01-04 kwietnia 2011 r.

More Related