150 likes | 382 Views
Metabolismus III. CH- 4 Chemické reakce a děje , DUM č. 16. Mgr. Radovan Sloup. čtvrtý ročník čtyřletého studia. Gymnázium Sušice. Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II. Metabolismus II.
E N D
Metabolismus III. CH- 4 Chemické reakce a děje , DUM č. 16 Mgr. Radovan Sloup čtvrtý ročník čtyřletého studia Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II
Metabolismus II. Metabolické reakce jsou složité, většinou vícestupňové a podmíněné přítomností enzymů – biokatalyzátorů.Řada z nich probíhá kontinuálně (v kruhu), produkty jedné reakce se stávají reaktanty reakce následné. Základními metabolickými dráhami jsou: • Krebsův cyklus • Glykolýsa • β-oxidace • proteosyntéza
Metabolismus II. β-oxidace - proces, při němž dochází k postupné oxidaci mastných kyselin(řetězec delší než 8 uhlíků) až na acetyl-CoA, který dále postupuje do Citrátového cyklu. Je zdrojem energie (u savců především pro srdce a játra). Jejím opakem je syntéza mastných kyselin, která se používá k ukládání energie. Má šest kroků. napiš strukturní vzorec kyseliny palmitové: C15H31COOH
obr. 1 β-oxidace koenzym A acylkoenzym A OH ~ mastná karb. kyselina ATP AMP + PP oxidace 2H dehydroacylkoenzym A ~ H2O hydratace OH hydroxyacylkoenzym A ~ oxidace 2H O oxoacylkoenzym A acylkoenzym A ~ koenzym A ~ acetylkoenzym A
krok 1 β-oxidace Mastná kyselina se změní acyl-CoA-synthetasou na acyl-CoA (substituce hydroxylové skupiny za ~S-CoA).V cytosolu. Tato sloučenina vstupuje do β-oxidace. Tato substituce vyžaduje energii v podobě ATP. zpět na schéma
krok 2 β-oxidace L-karnitin přenese aktivovanou mastnou kyselinu z cytosolu do mitochondrií, kde je oxidována (tzv. beta-oxidace) obr. 1 obr. 2 zpět na schéma
krok 3 β-oxidace Dehydrogenace sloučeniny v poloze β - mezi druhým a třetím uhlíkem vznikne dvojná vazba, přičemž dojde k hydrogenaci (redukci) molekuly FAD na FADH2. dehydroacylkoenzym A zpět na schéma
krok 4 β-oxidace Následuje adice vody na nově vzniklou dvojnou vazbu. zpět na schéma
krok 5 β-oxidace Dehydrogenace nově navázané hydroxylové skupiny (redukce molekuly NAD+ na NADH). zpět na schéma
krok 6 β-oxidace Za účasti koenzymu A se od sloučeniny odštěpí acetyl-CoA a nově vzniklá oxosloučenina acyl-CoA (s o dva uhlíky kratším zbytkem) postupuje zpět (dokud se všechny uhlíky řetězce mastné kyseliny takto neodštěpí). koenzym A ~ zpět na schéma
cvičení: β-oxidace R Napiš vzorcem acetylkoenzymA a acylkoenzymA, vysvětli, jaký je mezi nimi rozdíl. zbytek kyseliny octové zbytkem je obecný zbytek kyseliny zpět na schéma
cvičení: β-oxidace Jak může proběhnout oxidace v biochemii? K vysvětlení využij některou z fází β – oxidace. odnímání vodíku, v některých případech postupné vnášení kyslíku do substrátu zpět na schéma
METABOLISMUS III. Vytvořeno v rámci projektu Gymnázium Sušice - Brána vzdělávání II Autor: Mgr. Radovan Sloup, Gymnázium Sušice Předmět: Chemie (Chemické reakce a děje) Třída: čtvrtý ročník čtyřletého studia Označení: VY_32_INOVACE_Ch-4_16 Datum vytvoření: září 2013 Anotace a metodické poznámky β – oxidace je jednou ze základních biochemických drah. Má šest základních kroků. V jejím průběhu dochází k řadě reakcí, které jsou umožněny účinky specifických katalyzátorů – enzymů. Z toho důvodu je v úvodu celkové schéma procesu. Pokud najedete do oblasti šipky dílčí reakce, posunete se na konkrétní slide. Na něm je zmíněn její základní mechanismus a charakteristika včetně vzorců látek. Tato prezentace poskytuje přehled o β – oxidaci. Během a v závěru prezentace jsou jednoduché cvičení k orientaci v problematice metabolismu. Použité materiály: Honza, J.; Mareček, A.; Chemie pro čtyřletá gymnázia (3.díl). Olomouc: DaTaPrint, 2000;ISBN 80-7182-057-1 Čársky, J. a kol.; Chemie pro 3. ročník gymnázií. Praha: SPN, 1986 Obr.1: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Animal_mitochondrion_diagram_cs.svg staženo21.9.2013 Obr.2: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Mitochondria,_mammalian_lung_-_TEM_(2).jpg staženo 21.9.2013 Ostatní obrázky a schémata jsou dílem autora prezentace. Vše je vytvořeno pomocí nástrojů Power Point 2003, ChemSketch 11, Gimp 2, Malování Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu.