Download
1 / 21
250 likes | 637 Views
MOLEKULARNA LOGIKA MIRISA. Tomislav Kovačević student medicine. Fiziologija mirisa. Neuronski put : epitelne stanice u gnh olfaktorni bulbus – mitralne stanice lateralni olfaktorni trakt limbički sustav ili talamus talamus frontalni režanj. Histologija.
E N D
MOLEKULARNA LOGIKA MIRISA Tomislav Kovačević student medicine
Fiziologija mirisa • Neuronski put: epitelne stanice u gnh olfaktorni bulbus – mitralne stanice lateralni olfaktorni trakt limbički sustav ili talamus talamus frontalni režanj
Histologija • Gornji nosni hodnik kod čovjeka sadrži cilindrični epitel sa cilijama • Epitel sadrži tri vrste stanica: bazalne stanice, potporne stanice i osjetne stanice (neuron) • Bowmanova žlijezda izlučuje mukoznu sluz
Biologija mirisa! Ljudi osjete oko 10 000 različitih mirisa, a posjeduju oko 1 000 receptora! Postoji nekoliko teorija o smještaju receptora na neuronima i njihovom putu do mozga! U olfaktornom bulbusu miša ima 2 000 glomerula!
Psihologija Emocije: miris može provocirati jake emocionalne reakcije Mnogi naši stavovi sviđa - ne sviđa o mirisima se baziraju na čisto emocionalnoj osnovi! Asocijacija miris/osjećaji nije izmišljotina pjesnika ili proizvođaća parfema! Olfaktorni receptori su povezani sa limbičkim sustavom kolijevkom emocija
Efekt raspoloženja: postoji uvjerenje da ugodan miris poboljšava naše raspoloženje - POZOR!!! Znanost je pokazala da naše očekivanje o mirisu više nego on sam utječe na naše raspoloženje! Sama spoznaja da se nalazimo “okupani” ugodnim mirisom koji poboljšava naše zdravlje uistinu to i čini... Osjet mirisa sa godinama opada, ali spoznaja da imamo ugodan miris ima uvijek pozitivan utjecaj na zdravlje i psihičko stanje. Znanstvenici su našli razliku u aktivnosti kortikalnih neurona lijeve i desne hemisfere -> lijeva je zadužena za procesiranje ugodnih, a desna neugodnih mirisa!
Percepcija: pozitivan emocionalan utjecaj mirisa na emocije utječe i na percepciju drugih ljudi Ispitanici imaju pozitivnije stavove o prosječnim ljudima ukoliko mirišu dobro... Isti učinak, ali sa suprotnim djelovanjem, imaju i neugodni mirisi! Bolju ocjenu dajemo šamponu koji ima bolji miris... Mirisi utječu i na naše odluke!
Odabir mirisa:visoko osobna stvar, ima veze sa specifičnim sjećanjima i asocijacijama! Neki mirisi su u načelu označeni kao loši, a neki kao dobri... Te preference su objašnjene kao negativan ili pozitivan emocionalni podražaj iz prošlosti mirisom onaj miris koji znamo ocijenjujemo kao bolji, neki su mirisi univerzalno ocijenjeni kao dobri Savjet proizvođačima: uz miris odaberite i odgovarajuću boju bočice, vodice, i sl. kupac prije bira parfem čiji miris može odmah prepoznati!
Spolne razlike: sposobnost osjeta mirisa je značajno jača kod žena Neke studije pokazuju da to nije u potpunosti točno već da se osjetljivost odnosi na neke mirise, a ne na sve! Tijekom menstrualnog ciklusa žene su osjetljivije na mirise i to 10 000 puta više tijekom ovulacije nego menstruacije! Žene mogu prepoznati po mirisu novorođenče (muškarci nisu ispitivani), ali oba spola mogu prepoznati svoju djecu i partnera... Cacosmia - fizički loš osjećaj zbog mirisa je izraženiji kod žena
Posao: izloženost ugodnim mirisima na poslu signifikantno povećava razinu radne sposobnosti pepermint Ugodan miris poboljšava kreativnost i rješavanje problema! Jedna japanska tvrtka koristi miris limuna kako bi stimulirala svoje radnike na početku dana, cvjetni miris za održanje koncentracije u sredini radnog dana, i “drvene” mirise kao cedar i cipar za otklon umora navečer. Evolucijski mehanizam -> kod neugodnog ustajalog mirisa nastaje umor, prije nas je štitio od nepodobne situacije ili predatora nismo izlazili iz špilje
Cacosmia i sick-building syndrome! Stidljivi i introvertirani ljudi su senzitivniji i na mirise od onih društveno ekstrovertiranih teorija olfaktorni refleks preživljavanja, zbog negativnog osjeta iz okoline na mirise senzitivniji ljudi još se više povlače u sebe i postaju stidljiviji... Britanska tvrtka Bodywise 1991. godine je namirišala račune sa androstenonom, muškim feromonom koji je prosječno ocijenjen kao neugodan i ljudi su račune platili brže u vrijeme ovulacije za žene ne vrijedi!
Budućnost mirisa! Nosevi visoke tehnologije: bezgranična mogućnost osjetljivosti, neograničena primijenjivost... Prednosti: nije im dosadno mirisati, ne desenzibiliziraju se, od neugodnih mirisa se ne razbole, ne mijenjaju osjetljivost s obzirom na raspoloženje, hormonski status ili emocije
Mirisi visoke tehnologije: danas je moguće proizvesti u laboratoriju gotovo bilo koji miris, proizvode se mirisi financijskih novina, trkaćih automobila, duhana i mnogi drugi, sve što zamislite danas možete naručiti u bočici!
Evolucija mirisa! Pretpostavlja se da je prvi ekstrahirani miris cvijeta uspio dobiti Avicenna, u 11. st. Arapski alkemičar i liječnik!
Mirisi i medicina! Hipokrat preporuča u svoje vrijeme mirisati pacijenta kao dijagnostičku metodu, u uportebi je i danas! Avicenna je mirišao urin pacijenta. Također veliki liječnici starog svijeta su primijenjivali aroma terapiju (današnji naziv) kako bi otjerali kugu i tifus! U 19. st mirisi su se upotrebljavali gotovo za svaki poremećaj! Ranim 19. st prevladavalo je mišljenje kemičara kako mirisi nisu dobri za medicinsku upotrebu te tu dolazi do smanjenja primjene!
Kultura! Miris nije samo biološki i psihološki fenomen nego i kulturni i socijalni!
Zapadna kultura mirisa! Najobezvrijeđeniji osjet zapadne kulture... Ali nije uvijek bilo tako..... Evo ovako! U 18. i 19. stoljeću znanstvenici i intelektualna elita su vid proglasili superiornim, a njuh inferiornim osijetom. Također je to utjecalo na istraživanje osjeta, pa tako danas znamo puno više o složenijim osjetilima nego osjetu mirisa... Osjet mirisa je negativno ocijenjen u životnim sferama, nije prisutan u izrazima koje koristimo pri govoru, anosmija- nesposobnost osjeta mirisa, izvan nekih profesija koje koriste nos često u radu nećemo susresti mirišanje kao nešto ugodno.
Budućnost zapadne kulture mirisa! Povećava se broj znanstvenika osim medicinara koje interesira osjet mirisa! Popularizacija aromaterapije! Istraživanja olfaktornog sustava objavljuju se i u običnim a ne samo znanstvenim časopisima... Proizvodi visoke tehnologije...
Druge kulture! Miris je car osjeta u mnogim kulturama. Pleme Ongee (Andamanski otoci) imaju kalendar koji je određen mirisom cvijeća koje cvate u određeno doba godine. Svako je doba određeno mirisom i ima aroma- snagu... Osobna identifikacija je također određena mirisom. Dodir vrška nosa znači “ja i moj miris” Pozdrav znači kako je tvoj nos a piše se ovako nekako “Konyune onorange- tanka” Bororo pleme iz Brazila, Serer Ndut pleme iz Senegala! Miris tijela i zadah, miris djeteta uspoređuju sa mirisom umrlog te na taj način određuju tko je reinkarniran u koga... U Indiji je tradicionalni pozdrav mirišati nečije tjeme, to je najbolji način iskazivanja nježne ljubavi, ekvivalent grljenja i ljubljenja u zapadnoj kulturi! U Arapskoj kulturi puhati u nekoga za vrijeme govora je znak prijateljstva i dobre volje! Kod nekih kultura mirisi se koriste u službi socijalnih funkcija, kao npr. u sprečavanju seksualnih odnosa sa rođacima.
Koji miris? Zapadni narod ima isto poimanje ugodnog mirisa... Etiopijski narod voli miris krave. Muškarci peru ruke u urinu i stavljaju gnojivo na sebe, a žene na kosu, ramena i grudi stavljaju maslac da bi bile privlačnije! U nekim Arapskim kulturama žene su različite dijelove tijela mirisale drugim mirisima!
