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A. INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA DE EXTENSIÓN E INTEGRACIÓN SOCIAL DIRECCIÓN DE EGRESADOS Y SERVICIO SOCIAL. Premio Nacional de Servicio Social Comunitario 2012 Categoría: “Emprendimiento Social y Fortalecimiento”.
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A INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONALSECRETARÍA DE EXTENSIÓN E INTEGRACIÓN SOCIALDIRECCIÓN DE EGRESADOS Y SERVICIO SOCIAL Premio Nacional de Servicio Social Comunitario 2012 Categoría: “Emprendimiento Social y Fortalecimiento”
FORMACIÓN DE UNA SOCIEDAD COOPERATIVA CON PRODUCTORAS DE CACAHUATE Puerto Arturo, José Ma. Morelos, Quintana Roo Presenta: Lic. Yazmín Ramírez Martínez
LUGAR Y ACTORES • José María Morelos es uno de los 10 municipios del estado mexicano de Quintana Roo. Su superficie es de 6,739 km², en el municipio hay un total de 64 localidades, de las cuales Puerto Arturo es el lugar donde se desarrollará el presente proyecto. • Mujeres y niños en su mayoría se dedican a la siembra, cosecha y elaboración de productos artesanales derivados de la semilla del cacahuate
OBJETIVO GENERAL • Constituir la sociedad cooperativa para las productoras de cacahuate de la comunidad de Puerto Arturo con la finalidad de mejorar la calidad de vida de la comunidad, así como proporcionar la capacitación pertinente para la optimización de los recursos.
METAS Las actividades con la sociedad cooperativa están contempladas en una proyección de un año. • Consolidación de una cooperativa. • Creación de un espacio adecuado para la elaboración de los productos. • Diseño de un almacén para el cacahuate. • Estudio de mercado. • Innovación de la presentación y productos. • Un plan de comercialización y distribución de los productos.
JUSTIFICACIÓN • El proyecto es sostenible y de alto impacto social ya que genera empleos y de manera secundaria contribuirá a disminuir la migración. • Además se abre un espacio de oportunidad al dar valor agregado a la materia prima transformándola en productos elaborados a base de cacahuate. • El trabajo agrícola se hace mas redituable y se reflejará en su mejora económica. • El modelo es altamente replicable.
METODOLOGÍA DEL PROYECTO • El grupo está constituido por ocho mujeres jefas de familia. • Diagnóstico participativo y priorización de necesidades con las mujeres participantes. • Visitas de observación y estudio en las tierras donde se realiza el cultivo, para conocer las practicas productivas. • Asesorías y capacitación sobre emprendedores sociales, planes de negocio, mercadotecnia y administración de las organizaciones sociales. • Trámites y formalización de la sociedad cooperativa.
Para su realización, el proyecto esta dividido en dos semestres: En el primer semestre, se llevo a cabo la aproximación y recopilación de información en campo (visitas a los sembradíos y a los lugares donde almacenan la semilla) e interactuando con las personas involucradas (productoras de cacahuate y quienes colaboran con ellas). Se realizó la consolidación del equipo multidisciplinario, considerando los perfiles necesarios para optimización del proyecto.
Durante el segundo semestre se realizará la primera evaluación: Se identificarán los problemas presentados durante la ejecución la primera etapa y redireccionando las acciones según sea el caso, así como la consolidación de la sociedad cooperativa y las actividades que de ello deriven.
Manejo de residuos orgánicoElaboración de nuevos productosDiseño de un almacén ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
Seguimiento del proyecto Monitoreo de las actividades: • Productoras • Municipio (Dirección de Desarrollo Social). • Vinculación con la Universidad Intercultural de José Ma. Morelos.