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ADOLESCENCE ET NUTRITION

ADOLESCENCE ET NUTRITION. PETIT DEJEUNER IDEAL. 1. PRODUIT LAITIER ( LAIT, FROMAGE, … ) POUR APPORT EN CALCIUM ET PROTEINES. 2. PRODUIT CEREALIER POUR APPORT EN GLUCIDES LENTS. 3. LIQUIDES : EAU, CAFE, JUS D ORANGE,. 12 CONSEILS POUR BIEN MANGER.

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ADOLESCENCE ET NUTRITION

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  1. ADOLESCENCE ETNUTRITION

  2. PETIT DEJEUNER IDEAL • 1. PRODUIT LAITIER ( LAIT, FROMAGE, … ) POUR APPORT EN CALCIUM ET PROTEINES. • 2. PRODUIT CEREALIER POUR APPORT EN GLUCIDES LENTS. • 3. LIQUIDES : EAU, CAFE, JUS D ORANGE,...

  3. 12 CONSEILS POUR BIEN MANGER • 1. CONSOMMER PEU DE MATIERES GRASSES ( HUILE, BEURRE ) • 2. EVITER DE GRIGNOTER ( PRIVILEGIER LES FRUITS ) • 3. ACCORDER UNE LARGE PLACE AU PAIN • 4. MANGER DES FRUITS ET LEGUMES CRUS A CHAQUE REPAS • 5. CONSOMMER DES LEGUMES SECS

  4. 6. LIMITER LES FRITURES • 7. EVITER LES CONFISERIES • 8.MANGER DANS LE CALME • 9. BOIRE DE L ’ EAU PENDANT ET APRES LE REPAS

  5. 10. LIMITER L ALCOOL CFR 1G ALCOOL = 7 KCAL • 11. CONSOMMER 1 PRODUIT LAITIER • 12. VARIER LES DIFFERENTS FROMAGES

  6. QUE MANGER PENDANT LES EXAMENS ?

  7. REPAS REGULIERS • 3 REPAS PAR JOUR ! • PDJ, D, D. NE RIEN ZAPPER • APPORTS CONTINUS AU CERVEAU • STRUCTURE LA JOURNEE

  8. REPAS DIVERSIFIES • 40 SUBSTANCES DIFFERENTES • VITAMINES • SELS MINERAUX • ACIDES AMINES

  9. COMMENT EVITER LES COUPS DE FRINGALE ? • CERVEAU CONSOMME 20% DE NOTRE ENERGIE AU REPOS! • SUCRES LENTS OU INDEX GLYCEMIQUE BAS • EX : PATES, CERISES, POMMES, PECHES, LEGUMINEUSES,...

  10. COMMENT GERER SON STRESS ? • MANGER DES PATES, DU RIZ • BEAUCOUP DE GLUCIDES • AUGMENTATION DU TRYPTOPHANE • PRECURSEUR DE LA SEROTONINE • EFFET ANTIDEPRESSEUR LIKE

  11. ET LE DESSERT ? • CHOISIR CE QUI NOUS FAIT PLAISIR! • SECRETION D ’ ENDORPHINES • DERIVES OPIUM • BIEN - ETRE!!!!!!!!

  12. ALIMENTATION DE BASE

  13. QUELLE EST LA SITUATION? • 15 A 20 % DES ADOS SONT OBESES • 60% LE RESTERONT A L ’ AGE ADULTE • CARENCES NUTRITIONNELLES SECONDAIRES

  14. POURQUOI OBESITE ? • ALIMENTATION TROP DESTRUCTUREE • ALIMENTATION TROP GRASSE • ALIMENTATION EXCESSIVE • MANQUE DE FIBRES, DE LEGUMES, DE FRUITS • MANQUE D ’EXCERCICE PHYSIQUE

  15. COMMENT SAVOIR OU JE ME SITUE? • FORMULE DE LORENTZ = POIDS IDEAL • IMC (indice de masse corporelle) (BMI = Body Mass Index ) ET INDICES DE QUETELET

  16. LORENTZ • 50 + OU - {3/4 ( TAILLE EN CM - 150 CM)}- 10% POUR LES FILLES • VARIATION DE + OU - 10% DU RESULTAT OBTENU!!!!

  17. BODY MASS INDEX • POIDS/TAILLE AU CARRE • INDICES DE QUETELET • INFERIEUR OU EGAL A 18 = ANOREXIE, MAIGREUR • ENTRE 19 ET 24 = POIDS NORMAL • ENTRE 25 ET 28 = SURCHARGE PONDERALE • AU DELA DE 29 = OBESITE • AU DELA DE 34 = OBESITE MORBIDE

  18. LE GRINOTAGE

  19. SNACKING • CARIOGENE • APPORT DE CALORIES • TRANSFORMATION EN GRAISSE • TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

  20. ET LES REGIMES ? • PROTEINES • COUPE-FAIM • BRULEUR GRAISSE • DIETETIQUES • GREVE DE LA FAIM • …

  21. QUIZZ ??????????? • 1. BOIRE BEAUCOUP AU PDJ EST JUDICIEUX V F • 2. SAUTER UN REPAS PDT LES EXAMENS N EST PAS GRAVE V F • 3. L ALCOOL N EST PAS CALORIQUE V F

  22. 4. GRIGNOTER EST AUTORISE V F • 5. L’ ALIMENT IDEAL DOIT CONTENIR AU MOINS 50% DE PROTEINES V F

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