XXX Jornadas Agronómicas INNOVACION Y COMPETITIVIDAD EN LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SUBTROPICALES

1. Competitividad y forma de organización del agro XXX Jornadas Agronómicas INNOVACION Y COMPETITIVIDAD EN LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS SUBTROPICALES Consejo Profesional de Ingenieros Agrónomos del Chaco Charata Chaco, 4 y 5 de Agosto 2010 Roberto Bisang Oficina de la CEPAL en Buenos Aires

2. PRODUCCIÓN DE CEREALES Y OLEAGINOSAS. Argentina 1900-2010 -en millones de toneladas- REVOLUCIÓN BIOTECNOLÓGICA ENTRADA TARDÍA A LA REVOLUCIÓN VERDE REVOLUCIÓN VERDE EN EL MUNDO Fuente: Elaboración propia en base a datos de Junta Nacional de Granos y SAGPyA.

3. RENDIMIENTOS PROMEDIOS - PRINCIPALES CULTIVOS 94% 26% 35% 16% Fuente: Elaboración propia en base a datos de Ministerio de Agricultura.

4. IyD Pública Agentes Innovadores Privados Modelo de Difusión Paquete Tecnológico TECNOLOGÍA FORMA DE ORGANIZACIÓN Estructura Agentes Económicos Conductas Relaciones Jerarquías D E S A F I O S PARADIGMA TECNO- PRODUCTIVO Económicas Sanitarias Derecho de Propiedad Intelectual Otras REGULACIÓN INSTITUCIONALIDAD Intereses Corporativos Representatividad Juridicidad Reglas de Funcionamiento

5. Las modificaciones en los modelos tecno-productivos en el agro argentino

6. Modelo de Integración Vertical Activo crítico: Tierra ESPACIO DE PRODUCCIÓN APOYO TÉCNICO COMERCIALIZACIÓN Instituciones públicas de investigación/ extensión agraria Acopiador/Acondicionador/ Exportador EMPRESAS PRIVADAS (Multinacionales) COOPERATIVAS DUEÑO (CONOCI MIENTO TÁCITO) ARREN DATARIO PROFESIONALES INSUMOS EMPRESAS PRIVADAS (Nacionales y multinacionales) SECTOR PÚBLICO MANO DE OBRA ASALARIADA CONTRATISTA DE LABORES Primera etapa de transformación industrial PAQUETE TECNOLÓGICO SEMILLAS MAQUINARIA Y EQUIPOS MERCADO INTERNO TÉCNICAS DE CULTIVO Y MANEJO INTEGRAL HERBICIDAS FERTILIZANTES autoreproducción compra (Sobre-capitalización, tiempos muertos) FINANCIAMIENTO ENTIDADES • -SEGMENTADO Y FLUCTUANTE- • Financiamiento público (Banca Pública) • Redes privadas informales (en menor medida) • Mutuales y banca cooperativa • Autofinanciamiento GREMIALES (Específicas, por tipo de actor)

7. Modelo de Coordinación en Red I Activo crítico: Conocimiento/ Tierra/Relaciones contractuales APOYO TÉCNICO ESPACIO DE PRODUCCIÓN Centros de servicios de empresas privadas Instituciones públicas de investigación/ extensión agraria COMERCIALIZACIÓN INSUMOS CONOCIMIENTO Silo Bolsa Acopiador/ Exportador CONTRATISTAS PRESTADORES DE SERVICIOS MANO DE OBRA(Contractualizada) CENTROS DE SERVICIOS OPERADOR (Contratista, Pool, otros) DUEÑO DE LA TIERRA DUEÑO EMPRESAS PRODUCTORAS (Fideicomiso, Pool, Arrendatarios, otros) Exportador PROVEEDORES DE INSUMOS (Individuales o Paquete Tecnológico) EMPRESAS PRIVADAS (Nacionales y multinacionales) Primera etapa de transformación industrial ARRENDA TARIO Mercado interno TÁCITO SECURITIZACIÓN SEMILLAS HÍBRIDAS TRANS GÉNICAS OTRAS TÉCNICAS DE CULTIVO Y MANEJO INTEGRAL MAQ. Y EQUIPOS HERBICIDAS (asociados y libres) FERTILIZANTES • Aseguramiento climático • Mercados a futuro (Uso intensivo, rápida amortización) FINANCIAMIENTO ENTIDADES • Empresas proveedoras de insumos • Fondos de inversión • Acuerdos privados • Autofinanciamiento (Silo Bolsa y otros) • Financiamiento público (en menor medida) TÉCNICAS (Por cadena) GREMIALES

8. 1 Dueño de la Tierra Empresa de producción agropecuaria (Contratista, Pool, otros) • CONTRATISTAS • OTROS SERVICIOS • MANO DE OBRA (Contrac.) • ASESORAMIENTO 2 Servicios TECNOLOGÍA DE PROCESOS (SD, Cosecha, Hotelería, Feedlot, Fazon, etc.) INSUMOS (Fertil, herbicidas enzimas, colorantes, alim. Balanceados, aditivos, envases, etc) GENÉTICA (Semillas, Reproductores, Bacterias) GRANOS MAQ. Y EQUIPOS • EMPRESA NACIONALES • EMPRESAS MULTINAC. • COOPERATIVAS • OTRAS 3 Insumos (Agricul., ganadería, industria) Modelo de Coordinación en Red II Modelo de integración en red multiproducto COMERCIALIZACIÓN Exportador Mercado BIOENERGÍA Interno Aceites C.Propio Primera etapa de transformación industrial MOLIENDA Autoconsumo Pellets Silo Bolsa Fondos ACONDIC. Y ACOPIO DE MATERIA PRIMA (granos y otros) GANADERIA/ LECHERÍA/ AVES/PORCINOS INTEGRACIÓN VERTICAL Asociatividad I+D de procesos y productos FINANCIAMIENTO ENTIDADES • Empresas proveedoras de insumos • Fondos de inversión • Acuerdos privados • Autofinanciamiento (Silo Bolsa y otros) • Financiamiento público (en menor medida) TÉCNICAS (Por cadena) APOYO TÉCNICO Centros de servicios de empresas privadas Instituciones públicas de investigación/ extensión agraria

9. Reflexiones Finales La producción agraria crecientemente se organiza bajo la forma de redes interconectadas (aún con distintos modelos de organización y perfiles empresarios) Producir granos, carne o leche “arrastra” a servicios e industria; lo “agrario” es un viejo concepto con un nuevo contenido La tecnología aplicada es un factor clave en la competitividad… pero su adopción es un proceso crecientemente complejo cada caso es “el caso” implica un aprendizaje constante Nuevos roles sobre “nuevos” y “aggiornados” profesionales . En la conformación del “paquete” tecnológico . En la difusión y adaptación del modelo al caso concreto . Como proveedores de servicios . Empresarios

10. MUCHAS GRACIAS Paraguay 1178 – Piso 2 (1057) Buenos Aires Tel.(54-11) 4815-7810 E-mail:Roberto.Bisang@cepal.org