180 likes | 356 Views
Pomen samooskrbe. Vesna Weingerl. Univerza v Mariboru Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede . Danimir Kerin 1922 - 2007. Pomemben ni vrh, pomembna je pot do tja. Velike osebnosti zato nikogar na poti ne pomendrajo. In samo njim je dano, da se po njih zgledujemo.
E N D
Pomen samooskrbe Vesna Weingerl Univerza v Mariboru Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede
Danimir Kerin 1922 - 2007 Pomemben ni vrh, pomembna je pot do tja. Velike osebnosti zato nikogar na poti ne pomendrajo. In samo njim je dano, da se po njih zgledujemo. (Vesna Weingerl)
Česa nas je strah? • Nahajamo se v ključnem trenutku zgodovine Zemlje, v času, ko se mora človeštvo odločiti kako naprej • Produkcija in poraba pustošita okolje, izčrpavata vire, povzročata izginotje mnogih vrst • KRIZA???? Na voljo nam je ves denar na svetu. A ga moramo zaslužiti. Vendar to ne pomeni, da moramo zanj delati. Delo je eden najslabših načinov kako pridobiti denar. Morali bi delati za zadovoljstvo! Delati bi morali tisto, kar nas veseli! (Mel Gill, Meta skrivnost)
Smo to, kar mislimo in smo to, kar jemo! Kakšno vodo pijemo? Kakšno hrano jemo? Kaj polivamo po tleh? Hrana je postala izdelek!! Vir naše hrane je okolje, kjer so živila proizvedli, predelali, prevažali ter z njimi trgovali Prosim poglejte film Roberta Kennerja: Foodinc.
Neraziskani učinki težkih kovin in pesticidov • Rodna tla so uničena – večinoma jemo mrtvo in kontaminirano hrano • Zavedati se moramo, da je človeku nevarna vsaka vsebnost pesticidov v hrani in vodi, čeprav ne preseže maksimalne dovoljene ravni • Raziskave sinergizma
E = m∙c2 Albert Einstein: “Okolje je vse, kar nisem jaz.” “Imeli bomo usodo, ki si jo bomo zaslužili.” “Posedovanje sijajnih novih sredstev za produkcijo ni prineslo svobode, temveč skrb in lakoto.” “Ko bo izginila zadnja čebela, bo človek živel le še štiri leta. Ko ni več čebel, ni več opraševanja, ni več rastlin, ni več živali, ni več ljudi.”
10 glavnih rešitev v prihodnjih 50 letih Mir (Terorizem in vojne) Zdravje (Bolezni) Izobrazba Demokracija Prebivalstvo - 7 bilijonov ljudi Energija Voda Hrana Okolje Denar (Revščina) HPI= Zadovoljstvo ∙ pričakovanja / ekološki odtis
Enaki zakoni urejajo materialne, biološke in socialne sisteme • SAMO-organizacija: • Urejanje atomov pri nižjih T, kristalizaciji talin, makromolekule, protitelesa • Odporniško gibanje • Zeleno združenje • Prostovoljstvo • Civilna iniciativa
Je kultura naravni zakon? • Kultura je zanikanje naravnih zakonov: • Bomo tekmovali ali sodelovali? • Religija in morala, zakon in etika • Pišemo zakone. Ti se spreminjajo.. • Obstaja temeljni moralni zakon. • Kultura je poraženec proti evoluciji: • Socialistično / kapitalistično gibanje • Okolju prijazna / usmerjen razvoj • Kultura je učinkovita le, če jo sprejmemo vsi: • Kyotski sporazum!? EU REACH iniciativa?! • Je to mogoče v praksi? Kdaj? Kako?
Trajnostni razvoj ”Trajnostni razvoj je takšen razvoj, ki zadovoljuje trenutne potrebe, ne da bi pri tem ogrožali zadovoljevanje potreb prihodnjih generacij« • Dva ključna koncepta: • Koncept potreb (revščina) in • Ideja omejitev • PRODALI SMO SE ZA UDOBJE!
Znanje in moč sta v nas! • Ni me strah – Slovenci smo vrtičkarji (vendar POZOR – kemijsko vrtnarjenje ni prava pot) • Izobraževanje in udejanjanje znanja (vizija razvoja Univerz!) • Preživetje človeštva je danes odvisno od tega ali bomo lahko vstopili v nov evolucijski krog – iz mislečega človeka v čutečega in zavestnega človeka (Anton Komat) Z D A J J E Č A S !
Pomen samooskrbe • Samooskrba = osamosvojitev • Slovenija moja dežela • Slovenski kmet je vreden zlata. Cenimo ga! Spoznajmo njegov način dela! • Sodelujmo! • Pomagajmo! • V skrbi za gospodarsko rast – kupujmo slovenske izdelke! • Delovna mesta – pomen zaposlitve je širši kot plača – gre za človekovo dostojanstvo!! • Varnost • Preživetje • NapredekDobrodošli! • Socialni stiki (ne vrag, le sosed bo mejak) • Zdravje in počutje • Ohranjanje krajine • Obilje • Svoboda • In še..
Zmoremo! • Razviti znanja in spretnosti na področju znanosti o hrani • Razviti mrežo institucij in partnersko sodelovanje • Udejanjiti prehransko, ekonomsko, zdravstveno in energetsko neodvisnost • Ohraniti avtohtona semena • Živeti trajnostno • Živeti svobodno • Spoštovati življenjsko skupnost, celovitost okolja, socialne in ekonomske • pravice, demokracijo, nenasilje, mir…
Hipoteza o Rdeči kraljici • Lewis Caroll • Alica v ogledalu • bolj kot si prilagojen, • hitreje te bo nasprotnik • dohitel • nemogoče dosežeš le, če • verjameš, da je mogoče
V nekem bizarnem prizoru.. Alica in Rdeča kraljica hitita, vendar pa se vsa pokrajina premika skupaj z njima, tako da, naj se še tako trudita, ne prideta nikamor.
Alica se pritoži: „V moji deželi je drugače - v v primeru, ko se kam gre, se se vedno tudi kam pride!” Rdeča kraljica nato odgovori: „Oj kakšna počasna dežela... Tu pri nas pa je treba teči, kolikor le moreš hitro, samo zato, da ostaneš na istem mestu. Če pa bi želeli kam priti, bi morali teči vsaj še dvakrat hitreje.”
In kam hitimo mi? Današnji dan vsi hitimo… Ali hitimo v pravo smer? Poglejmo danes okoli sebe - zavzemimo se, kaj vse je na policah naše trgovine! Sodelujmo! Pomagajmo si! Vsak je enako pomemben! Naloga za vas: Napravite 3 dobra dejanja! Oglejte si film: Daj naprej (Pay it forward)