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Liceo Scientifico “ Maironi da Ponte” – Presezzo (BG) Classe V ALL – anno scol . 2011-2012. IL VERDURARIO Un anno di sorprese. novembre. È un contadino che raccoglie le rape dalla terra. AGENDA DI NOVEMBRE CHE COSA TROVIAMO NELL’ORTO A NOVEMBRE?.
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Liceo Scientifico “Maironi da Ponte” – Presezzo (BG) Classe V ALL – anno scol. 2011-2012 IL VERDURARIO Un anno di sorprese
novembre È un contadino che raccoglie le rape dalla terra.
AGENDA DI NOVEMBRECHE COSA TROVIAMO NELL’ORTO A NOVEMBRE? BARBABIETOLE – CAROTE – CAVOLI – FINOCCHI – CATALOGNA – INDIVIA RICCIA – PORRI – SEDANO – SPINACI – SCAROLA – RAPE - CIPOLLE
Verdurima di novembre Ci son laggiù graziose cipolline Che danno sapore alle tue polpettine, Servite dopo una prima portata O solo con semplice insalata.
L’ortaggio del meseLA ZUCCA • Le proprietà: • Ha potente azione provitaminica e antiossidante • E’ delicata e poco calorica e si accosta facilmente a tanti ingredienti • Migliora la vista e rafforza le difese dell’organismo • E poi è magica….: la fiaba di Cenerentola ci insegna che si può trasformare anche in carrozza! Dolcetto o scherzetto?
Il conSiglio verde Le patate sono tuberi, crescono sotto la terra e poi continuano ad amare il buio. Per conservarle bene, riponile in cassette in un luogo fresco e buio in modo che la loro buccia non diventi verde. Altrimenti le patate sono più indigeste!
Verdurarte. Annibale carracci Il mangiafagioli. Il momento del pasto è succulento grazie ad una buona zuppa di fagioli. E tanto è l’appetito che non si perde un istante: mentre il mangiafagioli si porta il cucchiaio alla bocca, afferra anche il panino con una mano!
Lo zodiaco e le verdure SCORPIONE: è un fine intenditore, preferisce le insalate; non deve esagerare con i grassi; il suo organismo ha bisogno del solfato di calcio contenuto nella cipolla e nell’aglio.
The November BUG Dorifora della patata. La dorifora è un coleottero introdotto in Italia dall’America verso la fine della seconda guerra mondiale. Le sue larve divorano le foglie e possono distruggere interi raccolti. Che cosa ha divorato la dorifora nel gioco di Novembre? ….Inizia la ricerca! Arrivederci al prossimo mese! Soluzione di Ottobre: “roncelle” invece di “rondelle”.
Il Verdurario del mese • Fiaba • Ricetta • Gioco • Verdurebus • Caselle d’orto