1 / 12

SAHHARIIDID IX klassile

hide
Download Presentation

SAHHARIIDID IX klassile

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

    1. SAHHARIIDID IX klassile Koostaja Malle Tiideberg Puhja Gümnaasium Koolitaja Eha Vaard

    2. Sahhariidid ehk süsivesikud Koosnevad C, H; O aatomitest H ja O aatomite suhe on sama mis vee molekulides (2/1) molekulides on palju OH-rühmi vee-sõbralikud

    4. GLÜKOOS ehk viinamarjasuhkur C6H12O6 Leidub mees marjades puuviljades Omadused kristalne magus aine lahustub vees valge

    5. GLÜKOOS

    6. FRUKTOOS ehk puuviljasuhkur C6H12O6 Leidub maisisiirupis mees puuviljades Omadused valge kristalne aine lahustub vees kõige magusam sahhariid

    7. SAHHAROOS ehk tavaline suhkur C12H22O11 Leidub peaaegu kõikides taimedes suhkrupeet ja -roog banaanid, arbuusid kase- ja vahtramahl Omadused valge kristalne aine lõhnatu, lahustub vees magususelt kolmas sahhariid

    8. TÄRKLIS (C6H10O5)n Leidub taimejuurtes (kartul) seemnetes (teravili) vartes Omadused valge pulbriline aine ei lahustu külmas vees, soojas vees moodustab kliistri

    9. TSELLULOOS (C6H10O5)n Leidub taimerakukestades struktuuripolümeer Omadused tugev keemiliselt vastupidav ei lahustu vees, märgub, veesõbralik, põleb hästi

    10. Millised järgmistest väidetest on tõesed? Väär väide paranda Süsivesikud on organismi energiaallikad Sahhariidid on inimorganismi varuained Glükoos on monosahhariidide ehitusüksuseks Glükoos on vere erütrotsüütide koostises, ta määrab veregrupi Tärklis on ja tselluloos on struktuuripolümeerid Tärkliserikkad materjalid on mesi, puuvill, kartul, nisuterad, rosinad

    11. Tärklise tõestamine Joodireaktsiooniga pane uuritavad toiduained mikrokitti tahketele toiduainetele lisa mõni tilk vett ja sega tilguta paar tilka I2 lahust KI lahuses

    12. Glükoosi tõestamine Maagiline sinine kolb Võetakse koonilisse kolbi 250 ml destilleeritud vett lisatakse vees lahustatuna 5 g glükoosi ja 5 g NaOH lisatakse mõni tilk metüleensinist kolb suletakse korgiga ja raputatakse. Mõne minuti pärast tekkinud sinine värv kaob raputades jälle, tekib sinine värvus tagasi

    13. Kasutatud kirjandus Katse kirjeldus on võetud Heiki Timotheus, Vaike Timotheus. Katsed orgaanilises keemias. Avita 1998. Vähesel määral ka teistest teatmeteostest Pildimaterjal on erinevatelt interneti lehekülgedelt:

More Related