1 / 15

Sri Kumalaningsih (Minggu 2)

Biokonversi. Sri Kumalaningsih (Minggu 2). Proses-proses yang dilakukan oleh mikroorganisme untuk mengubah suatu senyawa menjadi suatu produk yang mempunyai struktur kimiawi yang berhubungan. Definisi. Biokonversi yang dilaksanakan bakteri asam asetat. Etanol Propanol Isopropanol

ingrid
Download Presentation

Sri Kumalaningsih (Minggu 2)

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Biokonversi Sri Kumalaningsih(Minggu 2)

  2. Proses-proses yang dilakukanolehmikroorganismeuntukmengubahsuatusenyawamenjadisuatuproduk yang mempunyaistrukturkimiawi yang berhubungan Definisi

  3. Biokonversi yang dilaksanakanbakteriasamasetat Etanol Propanol Isopropanol Gliserol 2,3 butandiol Mannitol Sorbitol Glukosa Asamglukonat Asamglukonat Asamasetat Asampropionat Aseton Dihdroksiaseton Asetoin Fruktosa Sorbose Asamglukonat Asam 5-ketoglukonat Asam 2-ketoglukonat

  4. Tipereaksibiokonversi

  5. Organisme yang mengkatalisabiokonversibertindaksebagaikatalis-katalisstereospesifik Sasaranspesifitasadalahbiokonversi steroid yang sangatbergunauntukmelengkapibahan-bahanantarauntukkonversikimiawimenjadiobat-obatan steroid yang lebihbaik Tipeutamamodifikasi steroid antara lain hidroksilasi, dihidrosilasi, epoksidasi, dihidrogenasidanhidrogenasi spesifitas

  6. Hidroksilasiprogesterondandihidrogenasikortison CH3 O C CH3 HO CH3 Rhyzopusnigricans CH3 O C CH3 O Progesteron II α-Hidroksiprogesteron CH3 CH2OH O CH2OH O C C OH CH3 O OH CH3 O CH3 O CH3 Corynebacterium O O Kortison Prednison

  7. Kondisireaksiumumnyalunak, sehinggamemungkinkanterjadinyakonversisenyawaan yang labilterhadap pH ataupanas yang rendahatautinggi Reaksi-reaksidapatdilaksanakanpadaposisi-posisimolekul yang secarabiasatidakdapatberjalankarenaaktivasi yang tidakcukup Reaksi-reaksibergandakadangkaladapatdilaksanakanolehmikroorganisme yang memilikibeberapaenzim Keuntunganbiokonversi

  8. Fakto-faktorpentinguntukbiokonversi

  9. Dalamupayamemproduksiseldengankualitas yang baikuntuksuatubiokonversi, jumlahmaksimumenzim yang tepatharusadapadasel pengaturansintesisenzimamatpentingselamaberlangsungnyaprosespertumbuhansel Pengaturansintesienzim

  10. Seringterjadihasilsuatubiokonversisecaranyatadiperbaikiolehmutasienzim-enzim yang mengkatabolisaproduk yang diinginkan Mutasi

  11. Beberapabiokonversisangattergantungpadaperubahanpermeabilitassel, khususnya yang melibatkansubstratpirimidinmenjadinukleotida yang relevanolehBrevibacteriumammoniagenes yang sangatsukarterjadiolehsel yang tumbuh normal, tetapibilaselditumbuhkanpada medium yang mengandungpembataspertumbuhanMn++, makakomposisimembranselakanberubahdanenzim yang dibutuhkanakanmerembesdariseldanakanmampumengkatalisabiokonversi permeabilitas

  12. Teknikkometabolismedapatmengurangibiayaoperasi, khususnyabilasubstratbiokonversimahal, dandapatjugamengkonversikansubstrat yang gagalmenyokongpertumbuhanmikroorganismemenjadiproduk kometabolisme

  13. Penghambataniniseringmenjadimasalah yang menggangguprosesproduksi Padakonversi p-zylenemenjadi p-toluatdanasam 2,3 dihidroksi p-toluat, masalahterjadidapatdipecahkandenganpenambahan resin penukar anion (anion exchange resin) kedalamcairankaldu. Selainitu, prosesdialisisternyatadapatjugadigunakanuntukmemperolehefek yang samapadakonversinaftalenkeasamsalisilat Pencegahanpenghambatanolehproduk

  14. Biokonversiganda yang melibatkankonversikhususindividukadang-kadangjugaberguna Contoh: konversisenyawa 9α-fluorohidrokortisonmenjaditriamsinolon, melibatkan 1-dehidrogenasi dan 16α-hidrosilasi yang dilaksanakanolehpertumbuhankulturcampurandariArthrobacter simplex danStreptomycesroseochromogenes Biokonversicampuranataubiokonversisekuensial

  15. Sifatketidaklarutansubstrattertentudapatmenimbulkankesulitandalamprosesbiokonversi.Sifatketidaklarutansubstrattertentudapatmenimbulkankesulitandalamprosesbiokonversi. Kadangkalasenyawa yang sulitlarutseperti steroid jugadapatdikonversi Konversisubstrattakdapatlarut

More Related