1 / 22

Een voedingsbeleid op school

Een voedingsbeleid op school. Naam schoolbegeleider Datum, Plaats. Gezondheidsbeleid Voedings- en bewegingsbeleid voedingsbeleid. voedingsbeleid. Dranken- en tussendoortjes. Schoolmaaltijden. …. Waarom?. Heel wat jongeren hebben een onevenwichtig eetpatroon: Ontbijten

isaiah-craft
Download Presentation

Een voedingsbeleid op school

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Eenvoedingsbeleid op school Naamschoolbegeleider Datum, Plaats

  2. Gezondheidsbeleid Voedings- en bewegingsbeleid voedingsbeleid

  3. voedingsbeleid Dranken- en tussendoortjes Schoolmaaltijden …

  4. Waarom? Heel wat jongeren hebben een onevenwichtig eetpatroon: • Ontbijten • Groenten en fruit • Frisdranken • Water

  5. Voedingsgewoonten van jongeren • Ontbijten • 18% van de 17-18 jarigen ontbijt nooit • Toch stijging in dagelijks ontbijten bij 11-12 en 13-15 jarigen • Eten dagelijks groenten • Jongens: 48% • Meisjes: 61% • Daling tov 2006 • Eten dagelijks Fruit • Jongens: 22% • Meisjes: 33% • Daling tov 2006

  6. Voedingsgewoonten van jongeren • Drinken dagelijks frisdranken • Jongens: 38% • Meisjes: 29% • Daling tov 2006 • Drinken meermaals per dag water • Jongens: 52% • Meisjes: 63% Bron: HBSC, 2010

  7. Reden? Jongeren (11-18 jaar) zijn zelden bewust met voeding bezig: • Ontwikkelen eigen identiteit • Experimenteren met eten: snacken, maaltijden overslaan • Invloed van ouders daalt, invloed leeftijdsgenoten stijgt

  8. Determinanten van voedingsgedrag • Individu • Cognitieve factoren: kennis, vaardigheden • Sociale invloeden: tradities, cultuur, sociale druk, … • Motivatie: gemak, prijs, behoefte, emotie, … • Omgeving • Fysieke context: beschikbaarheid, externe prikkels, variatie • Sociale context: thuis, school, vrije tijd, media  Hier probeer je als school op in te werken.

  9. Wat kan de school doen? Werken aan een voedingsbeleid op school. Hoe? • 4 strategieën en werkingsniveaus (= gezondheidsmatrix) • Procesmatig (= kwaliteitscirkel) • Randvoorwaarden (=spinnenwebmodel)

  10. Gezondheidsmatrix

  11. Voedingsbeleid • Educatie: kennis, vaardigheden, attitudes, bewustmaking • Structurele maatregelen: bv. gevarieerd en evenwichtig aanbod, eetzaal, aanbodkanalen, koelkast, infrastructuur, … • Stimulerende afsprakenbv. toestaan om water te drinken tijdens de les • Zorg en begeleidingbv. lln met diabetes, voedselallergie, …

  12. Educatie: leerinhouden voedingseducatie • Kennis gezonde voeding verhogenbv. via actieve voedingsdriehoek • Bewustwording van eigen voedingsgedragbv. via online gezondheidstests • Technische vaardigheden aanlerenbv. via winkeloefening • Sociale vaardigheden aanleren en attitudevormingbv. omgaan met reclame en media

  13. Educatie: leerinhouden voedingseducatie • Horizontale en verticale afstemming Gezonde voeding komt in verschillende vakken en in verschillende leerjaren aan bod. • Elke leerkracht heeft de opdracht om de vakoverschrijdende eindtermen na te streven.

  14. Structurele maatregelen De school heeft een voorbeeldfunctie: zorgen dat evenwichtige keuze steeds beschikbaar is.  De gezonde keuze makkelijker maken! Hoe? Door het aanbod op school aan te pakken: • Gratis water • Evenwichtige schoolmaaltijden • Evenwichtige dranken en tussendoortjes • Automaten

  15. Aandacht hebben voor: • Beschikbaarheid – portiegrootte • Variatie • Bekendheid • Smaak/uitzicht • Externe prikkels • Sociale invloeden • Prijsbeleid • Labeling van voorkeurproducten • Aanbod in de nabije omgeving van de school • Infrastructuur: waterfonteintjes, koelkast, …

  16. Hoe de gezonde keuze promoten? • In de kijker zetten (vooraan, op ooghoogte, affiches, …) • Een prijsbeleid voeren: gezonde keuze is goedkoper • Laten proeven

  17. Afspraken • Zorg voor een positieve benadering • Zorg voor overeenstemming met het aanbod op school • Zorg voor overeenstemming met de educatieve boodschappen • Houd rekening met locaties • Houd rekening met aard van het lesgebeuren • Houd rekening met lln met bijzondere behoeften • Geef ouders en leerlingen inspraak

  18. Kwaliteitscirkel

  19. Randvoorwaarden

  20. De school staat er niet alleen voor!

  21. SUCCES!

More Related