Pitný režim sportovce

1. Pitný režim sportovce Školení trenérů licence A Fakulta tělesné kultury UP Olomouc Biomedicínské předměty Doc. MUDr. Pavel Stejskal, CSc

2. Intenzivní zatížení vede ke ztrátám tekutin a minerálů pocením • Při některých sportech vysoké ztráty (3 - 5 kg) • Ztráty vody se blíží 3% tělesné hmotnosti • Z nerostných látek dominují ztráty iontů Na a Cl, avšak doplňovat je třeba i ionty K (aldosteron mění ionty Na za ionty K, které se vylučují močí) • Deficit vody a iontů je závislý na intenzitě a délce tréninku, na oblečení a teplotě prostředí (termoregulační příčina)

3. Vysoká výkonnost předpokládá včasné podávání tekutin a minerálů (udržení správné osmolality - množství rozpuštěných iontů v tekutině - vnitřního prostředí) • Aby se nápoj vstřebával, musí být mírně hyposmolární (menší osmolalita než vnitřní prostředí) • Hyperosmolární nápoj (větší koncentrace iontů) vede k další dehydrataci tím, že na sebe váže vodu z vnitřního prostředí • Koncentrace Na iontů v nápoji nemá překročit 30 mmol/l (mohlo by dojít k hyperosmolaritě) • Při hyposmolaritě organismu (ionty Na menší než 20 mmol/l) vznikají křeče

4. Před výkonem a při výkonu nevhodná káva, čaj a nápoje obsahující hořčiny (dráždí zažívací trakt) • Nápoj před výkonem a při výkonu: • 21 mmol/l Na • 9 mmol/l K, z toho 5 mmol/l krýt solí, zbytek je lépe krýt jablečnou šťávou • maximálně 35 g glukózy na 1 litr • nápoj je neutrální a je ho třeba podávat v malých dávkách

5. Nápoj po zátěži: • nápoje dráždící zažívací trakt (nealkoholické pivo, , nápoje sycené CO2, nápoje obsahující hořčiny) • Nejvhodnější grapefruitový džus ředěný 2 díly sodovky • Nejvhodnější teplota - 12o C.

6. Vliv alkoholu • Intenzita působení závislá na hladině alkoholu v krvi • Hladina 1,0 - 1,5 promile vede ke ztrátě zábran a vypojení volní aktivity • První známka - zpomalení reakční doby • Druhá známka - poruchy koordinace • Vyšší srdeční frekvence v klidu a při standardním zatížení • Neúměrné zatížení srdečního svalu Alkohol je pro sportovce nevhodný nápoj