150 likes | 397 Views
Karbonylové sloučeniny. Chemie 9. ročník Mgr. Daniela Ponertová. Obsah:. Aldehydy a ketony Názvy aldehydů a ketonů Metanal (formaldehyd) Vznik a vlastnosti formaldehydu Využití formaldehydu Ethanal (acetaldehyd) Vznik acetaldehydu Vlastnosti a využití acetaldehydu Ketony
E N D
Karbonylové sloučeniny Chemie 9. ročník Mgr. Daniela Ponertová
Obsah: • Aldehydy a ketony • Názvy aldehydů a ketonů • Metanal (formaldehyd) • Vznik a vlastnosti formaldehydu • Využití formaldehydu • Ethanal (acetaldehyd) • Vznik acetaldehydu • Vlastnosti a využití acetaldehydu • Ketony • Vlastnosti a využití acetonu • Prameny
Aldehydy a ketony • Kyslíkaté deriváty • Obsahují karbonylovou skupinu C O
Název vytvoříme z názvu uhlovodíku připojením: • koncovky -al aldehydy R– C = O H • koncovky - on ketony R– C = O R
Aldehydy Největší technický význam mají: • formaldehyd • acetaldehyd
Metanal ( formaldehyd) Vzorec: • molekulový HCHO • strukturní H – C = O H
Vznik a vlastnosti formaldehydu Vznik: • reakcí kyslíku s metanolem Vlastnosti: • bezbarvý jedovatý plyn, štiplavého zápachu, rozpustný ve vodě • 40% roztok se nazývá formalín • sráží bílkoviny, proto se ho využívá k dezinfekci a na konzervování preparátů v biologii a medicíně • při dlouhodobém působení má rakovinotvorné (kancerogenní) účinky
Využití formaldehydu Výroba – makromolekulárních látek (plastů) např. fenoplasty - dřevotříska - tvrzený papír - umakart - kuchyňské nádobí - předměty pro elektrotechniku
Ethanal (acetaldehyd) Vzorec: • molekulový CH3CHO • strukturníCH3 – C = O | H
Vznik acetaldehydu Vznik: • reakcí etanolu s kyslíkem • oxid měďnatý + etanol acetaldehyd + měď + voda • rovnice: CuO + CH3CH2OH CH3CHO + Cu + H2O
Vlastnosti a využití acetaldehydu Vlastnosti: • bezbarvá, hořlavá a jedovatá kapalina! • vzniká v našem organismu - při přeměně alkoholu v játrech. Využití: • výroba kyseliny octové, syntetického kaučuku, barviv a léčiv • výroba paliva do vařičů pro turistiku – tzv. pevný líh
Ketony Propanon ( dimetylketon, aceton) • Vzorec: CH3 – CO – CH3 CH3 - C - CH3 O
Vlastnosti a využití acetonu Vlastnosti: • bezbarvá, hořlavá kapalina, teplota varu 56C • páry tvoří se vzduchem výbušnou směs Využití: • rozpouštědlo rychleschnoucích nátěrových hmot • rozpouštědlo laků na nehty • výroba plastů
Prameny: • P.Pečová,I.Karger – Chemie II (pro 9. ročník) • P.Beneš, V.Pumpr, J.Banýr – Základy chemie 2 • Google • http://sport.vltava.cz/Outdoor/Turistika/Varic-na-tuhy-lih