140 likes | 273 Views
De PABO student, die de juiste voeding kent !. Hoe kan een leraar basisonderwijs een gezond eetpatroon bereiken om leerlingen daarmee te inspireren. De presentatie. Advies voor PABO studenten Gezondste PABO student Voedingstrends. Het belang voor de PABO student De voedingsstoffen
E N D
De PABO student, die de juistevoedingkent! Hoe kan een leraar basisonderwijs een gezond eetpatroon bereiken om leerlingen daarmee te inspireren.
De presentatie • Advies voor PABO studenten • Gezondste PABO student • Voedingstrends Het belang voor de PABO student De voedingsstoffen Uitkomsten van de eetdagboeken
Waarom is voedingbelangrijkvoor de PABO studenten? • PABO studenten hebben een voorbeeldfunctie voor de basisschoolkinderen • Kinderen worden steeds vaker te dik • Als PABO studentenbewusterworden van voeding, wordtditbeterdoorgegevenaan de kinderen
Eiwitten: • Opbouw en instandhouding • Producten: graanproducten, zuivelproducten, vlees en vis • Belangvoor de gezondheid • Koolhydraten: • Energiebron • Brood, pasta, rijst, aardappelen, fruit en melk • Belangvoor de gezondheid • Vetten: • Energiebron • Margarine, olie, vettevleeswaren, gebak, koek, melkproducten • Belangvoor de gezondheid
Kilocalorieën De aanbevolen hoeveelheden kilocalorieën (energie-inname) voor personen tussen de 19 en 30 jaar: Vrouwen: 2100 kilocalorieën Mannen: 2700 kilocalorieën Gemiddeld: man: 2597 kcal, vrouw: 1897 kcal Gemiddeld: man: 2811 kcal, vrouw: 2243 kcal
Eiwitten Het aanbevolenenergiepercentageeiwit is tussen de 10 en 15 en%. Gemiddeld: 15 en% Gemiddeld: 14 en%
Koolhydraten Het aanbevolenenergiepercentageKoolhydraten is 40en% of hoger. Gemiddeld: 52 en% Gemiddeld: 47en%
Vetten Het aanbevolenenergiepercentage vet is tussen de 20 en 40 en% bijeengezondgewicht en tussen de 20 en 35 en% bijovergewicht. Gemiddeld: 31en% Gemiddeld: 31en%
Alcohol Alcohol is nietessentieelvooreengezondevoeding. • Maximaal 1 standaardglas alcohol voorvrouwen. • Maximaal 2 standaardglazen alcohol voormannen.
Het voedingsadvies 2 stuks fruit per dag. Dit levert koolhydraten, vitaminen en voedingsvezel. Minder tussendoortjes (koek/snoep) met als gevolg een lager energiepercentage vet. -Eet tussendoor bijvoorbeeld: fruit of ontbijtkoek. Eet meer brood, pasta, rijst, fruit en melk, zodat je meer energie binnenkrijgt in de vorm van koolhydraten. -Eet 6 sneetjes brood per dag en 450 milliliter zuivel In het weekend minder tussendoortjes als koek, snoep, gebak en chips en minder alcohol zodat het aantal kilocalorieën in het weekend niet te hoog wordt. -Eet als tussendoortje bijvoorbeeld fruit of ontbijtkoek en drink maximaal 1 standaardglas alcohol als vrouw en maximaal 2 standaardglazen alcohol als man.
Gezondste PABO student 1F • CharleneKorving • Alle energiepercentages binnen de richtlijnen goede voeding.
Voedingstrends • Biologisch eten • Niet bekend • Koolhydraatarm dieet • Niet van toepassing • Probiotica • Actimel drink • Voedingsclaims • Evergreen, Appelsientje, Optimel • Energiedrink • energiedrankje • Gemaksvoeding • Maaltijdsalade, diepvriespizza
Discussie • De voedingsdagboeken zijn redelijk betrouwbaar ingevuld • Sommige voeding stond niet in de NVT of konden niet worden ingevoerd in de eetmeter • De hoeveelheden waren niet altijd duidelijk • Eventueel onderrapportage of vergeten te noteren van bepaalde voeding