Program edukacyjny „Trzymaj Formę” II edycja rok szkolny 2007/2008

1. Program edukacyjny „Trzymaj Formę” II edycja rok szkolny 2007/2008 Bogdan Wlizło Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Ełku

2. Inauguracja II edycji • Wytypowanie szkół do realizacji programu – postanowiono zaproponować dalszą realizację 8 szkołom z I edycji ( 7 gimnazjów i 1 szkoła podstawowa), oraz nowym placówkom : 4 gimnazjom i 2 szkołom podstawowym • Przeprowadzono narady z dyrektorami w/w szkół dotyczących realizacji programu w szkołach, w których: - przedstawiono założenia programu - przekazano list intencyjny

3. Inauguracja II edycji c.d. - uzyskano pisemną zgodę na realizację programu w szkole - Dyrektor wyznaczył szkolnego koordynatora programu - uzgodniono dalsze postępowanie przy realizacji programu: przeprowadzenie szkolenia w PSSE, dystrybucja materiałów edukacyjnych, bieżący kontakt i współpraca

4. Realizacja II edycji • Szkolenie dla szkolnych koordynatorów programu (grudzień 2007) • Założenia realizacji programu, omówienie I edycji, omówienie monitoringu i ewaluacji – koordynator powiatowy programu • Żywienie człowieka – zbilansowana dieta, zapotrzebowanie i zalecenia żywieniowe dla młodzieży, omówienie podstawowych składników żywieniowych, zbilansowanie energetyczne – Asystent HŻ PSSE • Omówienie zaburzeń w odżywianiu – anoreksja i bulimia – koordynator powiatowy programu (wystąpienie przygotowane po konsultacji z Poradnią Pedagogiczno-Psychologiczną)

5. Realizacja II edycji – szkolenie c.d. • Wybrane elementy edukacji konsumenckiej, GDA – prawa konsumenta, konstrukcja etykiet umieszczonych na opakowaniach produktów spożywczych, GDA, umiejętność czytania informacji z opakowań, asortyment sklepików szkolnych – Asystent HŻ PSSE • Aktywność fizyczna – omówienie problematyki, kształtowanie sylwetki, testy wydolności i sprawności fizycznej – powiatowy koordynator programu • Przekazanie materiałów edukacyjnych do realizacji programu W szkoleniu uczestniczył PPIS w Ełku który powitał zebranych, podziękował za dotychczasową współpracę i życzył sukcesów w realizacji programu.

6. Realizacja II edycji • W szkoleniu uczestniczyli koordynatorzy ze wszystkich szkół zaproszonych do realizacji programu. • Wszystkim uczestnikom szkolenia wydano zaświadczenia o uczestnictwie w szkoleniu.

7. Realizacja II edycji • Przy realizacji współpracowano, poza szkołami z - Poradnią Pedagogiczno-Psychologiczną w Ełku – zaburzenia w odżywianiu, • samorządami lokalnymi (Starostwo Powiatowe, Urząd Miasta, Urzędy Gmin) – przekazywanie materiałów edukacyjnych, szkoleniowych, • mediami: (Gazeta Współczesna – wywiad nt. żywienia i odżywiania, programu Trzymaj Formę udzielony przez PZiOZ i HŻ PSSE; Gazeta Olsztyńska, Rozmaitości Ełckie – artykuły nt. imprez z zakresu żywienia i aktywności fizycznej realizowanych w szkołach )

8. Realizacja II edycji • PSSE Ełk współpracowała ściśle z realizującymi program szkołami: • Pomoc merytoryczna, metodyczna placówkom • Działania edukacyjne pracownika HŻ PSSE w szkołach – prelekcja dla rodziców, nauczycieli, pracowników pionu żywieniowego, prelekcja dla uczniów gimnazjów, • Pracownicy PZiOZ, HDM, HŻ PSSE uczestniczyli w imprezach szkolnych jako członkowie komisji konkursowych i jako goście honorowi,

9. Realizacja II edycji • Ewaluacja programu: • Zebrano informacje z realizacji programu ze szkół • Zebrano dodatkowe materiały dokumentujące działania szkół w zakresie realizacji programu: zdjęcia, opracowania, projekty, • Przeprowadzono wizytacje oceniające realizację programu w szkołach (zgodnie z wytycznymi)

10. Podsumowanie II edycji • Program realizowano w 14 szkołach - 11 gimnazjach i 3 szkołach podstawowych (1 zespół szkół ponadgimnazjalnych, 4 gimnazja, 6 zespołów szkół, 2 szkoły podstawowe) • Edukacją objęto 1035 uczniów z 57 klas (stanowi to 73% uczniów i 80% klas w placówkach realizujących program) • Program realizowało 63 nauczycieli ( z tego 17 wychowawców klas, 15 nauczycieli w-f, 11 nauczycieli biologii, 14 nauczycieli innych przedmiotów i pojedyńcze inne profesje)

11. Wybrane formy realizacji programu • Zdobywanie wiedzy teoretycznej w zakresie: • poznanie norm żywieniowych dla grup wiekowych,zawodowych, diet- szczególnie w wieku szkolnym, • poznanie wiedzy nt. zbilansowania diety, postaw i zachowań związanych z prawidłowym żywieniem • poznanie grup produktów ze szczególnym uwzględnieniem Piramidy Zdrowego Żywienia, • poznawanie zasad racjonalnego żywienia z uwzględnieniem zasady 5 x dziennie owoce i warzywa, • poznanie znaczenia mikro-, makroelementów, witamin ze szczególnym uwzględnieniem surowych owoców i warzyw

12. Wybrane formy c.d. • Zajęcia praktyczne • układanie jadłospisów zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, • wykonywanie sałatek, surówek, zielonych kanapek, • układanie jadłospisów dla osób z nadwagą i niedowagą

13. Wybrane formy c.d. • Zajęcia praktyczne • konkursy w rozpoznawaniuowoców i warzyw • prezentacja wykonanych kanapek, sałatek, surówek przed uczniami, nauczycielami, rodzicami

14. Wybrane formy c.d. • Zajęcia praktyczne związane z aktywnością fizyczną • ćwiczenia gimnastyczne korygujące postawę, • pokazy ćwiczeń sprawnościowych, • pokazy ćwiczeń na poszczególne partie mięśni i ciała, • prezentacja rozgrzewki sportowej

15. Prezentacja form c.d. • Organizacja imprez, spartakiad sportowych, konkursów prozdrowotnych • spartakiada gminna (Wiśniowo Ełckie), • sportowy festyn z okazji Dnia Dziecka, • festyn Trzymaj Formę-konkursy wiedzy, sprawnościowe, przygotowanie potraw z przygotowanych produktów (Gimnazjum Nowa Wieś E.)

16. Prezentacja form c.d. • Organizacja imprez, konkursów • „bitwa morska” konkurs szkolny(Z.Sz.Sam. Chełchy – zakres: aktywne spędzanie czasu, układanie jadłospisu, uzupełnianie piramidy zdrowego żywienia) • Turniej Promocji Zdrowia – impreza gminna z udziałem szkół z terenu gminy (Z.Sz.Sam. Wiśniowo Ełckie)

17. Prezentacja form c.d. • Akcentowanie treści programu w placówce i inne formy • wykonywanie gazetek, plakatów nt. programu • przygotowanie reklamy telewizyjnej, • konkurs plastyczny z napisami w języku angielskim • przeprowadzanie ankiet nt. odżywiania

18. Szkoła Podstawowa w Rożyńsku Wielkim – projekt edukacyjny „Aby zdrowym być” • W projekcie uczestniczyli uczniowie, nauczyciele, rodzice (121 osób) • W realizację zaangażowanych było 11 osób: wychowawcy, nauczyciele j.polskiego, j.angielskiego, przyrody, w-f, matematyki, religii, opiekun świetlicy parafialnej, • Uczniowie przygotowali inscenizację z którą wystąpili przed całą szkołą i rodzicami

19. SP Rożyńsk Wielki • Uczniowie zapoznawali się z zasadami zdrowego odżywiania, poznawali piramidę zdrowia, • Pozyskali umiejętności właściwego doboru składników pokarmowych i samodzielnego sporządzania wartościowych posiłków, nauczyli się liczyć kalorie • Samodzielne sporządzanie sałatek, surówek, kanapek

20. SP Rożyńsk Wielki • Uczniowie przygotowali prace plastyczne • Odbył się konkurs plastyczny, który został rozstrzygnięty na imprezie szkolnej • Prace oceniała publiczność i Komisja Konkursowa

21. Nagrodzone prace Były również prace z opisem w języku angielskim SP Rożyńsk Wielki

22. SP Rożyńsk Wielki • Odbył się konkurs wiedzy o zdrowym odżywianiu z wykorzystaniem otrzymanych produktów • Pracuje drużyna „Witaminek”

23. SP Rożyńsk Wielki • Uczniowie uczyli się aktywnego spędzania czasu na wolnym powietrzu • wykonywania ćwiczeń gimnastycznych, • przeprowadzano gimnastykę śródlekcyjną • przeprowadzono konkurs sportowo-rekreacyjny w ramach imprezy szkolnej

24. SP Rożyńsk Wielki • Po zawodach był też czas na odpoczynek na świeżym powietrzu

25. „Trzymaj Formę” PSSE Ełk • Dziękuję za uwagę