1 / 27

Jediná organizácia výrobcov uznaná MP RV SR na základe pravidiel EU

Čo nové v slovenskom vinohradníctve a vinárstve Ing. Jaroslava Kaňuchová Pátková, PhD. Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku Apríl 2014. Jediná organizácia výrobcov uznaná MP RV SR na základe pravidiel EU

klaus
Download Presentation

Jediná organizácia výrobcov uznaná MP RV SR na základe pravidiel EU

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Čo nové v slovenskom vinohradníctve a vinárstveIng. Jaroslava Kaňuchová Pátková, PhD. Zväz výrobcov hrozna a vína na SlovenskuApríl 2014

  2. Jediná organizácia výrobcov uznaná MP RV SR na základe pravidiel EU • Združuje 24 vinohradníkov a vinárov a 8 pridružených členov – firmy dodávajúce produkty do vitivini sektora • Pokrýva výrobu 85 % slovenského vína

  3. Činnosť Zväzu • Legislatíva • Poradenstvo pre vinohradníkov a vinárov • Spoločná účasť na výstavách, podujatiach • Propagácia slovenského vína – Vinárstvo roka, ocenenie Vinárskych osobností • Národný salón vín SR • Vzdelávanie • Komunikácia s médiami

  4. Vzdelávanie • Vzdelávanie 2013 • Uskutočnil sa seminár vo Viničnom, ktorého sa zúčastnilo 300 vinohradníkov a vinárov. Zazneli prednášky na témy: Apelačný systém SR, Zlučovanie Zväzov, Dotácie pre vinohradníkov a vinárov. Seminár bol uskutočnený pod záštitou ministra SR p. Jahnátka, prednášať prišli zástupcovia MP RV SR. • hostiteľ študentov kurzu „Medzinárodný diplom O.I.V.“. Stalo sa tak už siedmy rok po sebe. Vinárske a vinohradnícke podniky, ktoré študenti navštevujú, vždy doteraz pripravili príkladné prijatie. Odozva bola doteraz veľmi priaznivá, je to určite dobrý spôsob na zviditeľnenie slovenského vinohradníctva a vinárstva vo svete. • Pracovná skupina Rady vlády SR pre odborné vzdelávanie a prípravu pre Potravinárstvo, 2 zasadnutia. • SOŠVO Modra – vyhlásenie súťaže o najlepšieho študenta podporené finančnou sumou 300 eur, vytvorenie podmienok, slávnostné odovzdanie ocenenia trom študentom.

  5. Nariadenie Rady o spoločnej organizácii trhu s vínom 1308/2013 • Základný predpis o vinohradníctve a vinárstve v EU, priamo platný aj v SR

  6. NR 1308/2014 Definuje: • Dotácie do sektora NK 555/2008 • Výsadbové práva • Vinohradnícke zóny • Povolené a zakázané technologické operácie pri výrobe vína NK 606/2009 • Kategórie vín – Chránené označenia pôvodu, Chránené zemepisné označenia, tradičné názvy, registráciu a E-bacchus • Označovanie NK 607/2009

  7. Legislatíva v SR • Dopĺňa Nariadenie Rady a nariadenia komisie • Zákon o vinohradníctve a vinárstve č. 313/2009 • Vyhláška k zákonu 350/2009 • Nariadenie vlády o podporných opatreniach • Špecifikácie

  8. Zmeny vo výsadbových právach • Od 1. januára 2016 • Opätovná výsadba - automaticky má nárok na právo na výsadbu ten, kto vyklčoval. Musí to byť ten istý podnik. • Nová výsadba - 1% z celkovej registrovanej plochy vinohradov, na základe žiadostí • Doterajšia rezerva – zanikne, práva sa musia využiť najneskôr do roku 2018 alebo 2023

  9. Kategórie vínPôvodné označovanie vinárskych výrobkov-víno sa líšilo kvalitou aj označením na etikete Odroda, ročník, medaily, tech. postup, Apelácia väčšia/menšia Odroda, ročník, väčšia apelácia Odroda, ročník, krajina

  10. Nové kategórie vín • základným rozlišovacím kritériom je zemepisná jednotka, kde sa víno vyrába • názov odrody aj ročníka je možné použiť bez obmedzenia na akékoľvek víno!!! Musia byť registrované v E-bacchuse, povolené sú aj menšie zemepisné jednotky Povolený je len názov krajiny

  11. E-bacchus http://ec.europa.eu/agriculture/markets/wine/e-bacchus/ E-Bacchus je databáza, ktorá obsahuje:  -  register označení pôvodu a zemepisných označení vín chránených v EÚ v súlade s nariadením Rady (ES) č. 1234/2007;  -  zoznam zemepisných označení a pomenovaní pôvodu z tretích krajín, ktoré sú v EÚ chránené na základe dvojstranných dohôd o obchode s vínom;  -  zoznam tradičných pojmov, ktoré sú v EÚ chránené na základe nariadenia Rady (ES) č. 1234/2007.

  12. Chránené označenia pôvodu uznané pre SR Iba s CHOP sa môžu používať tradičné názvy akostné a akostné víno s prívlastkom • Malokarpatská, -ské, -ský • Južnoslovenská, -ské, -ský • Stredoslovenská, -ské, -ský • Východoslovenská, -ské, -ský • Nitrianska, -ske, -sky • Vinohradnícka oblasť Tokaj Districtus Slovakia Controllatus - DSC alebo D.S.C. smie sa používať iba pre CHOP, ešte nie je jeho presnejšia definícia Pre každé CHOP a CHZO musí byť vypracovaná špecifikácia – podrobný popis výroby, odrody, charakteristika vín - www.zvhv.sk alebo www.mpsr.sk

  13. Districtus Slovakia Controllatus • DSC alebo D.S.C. • smie sa používať iba pre CHOP

  14. Chránené zemepisné označenie • slovenský/-ská, -ské Iba s CHZO sa môžu používať tradičné názvy regionálne víno, burčiak

  15. Dovoz vína do SR v hl Dovoz 2013 za 54 miliónov Eur

  16. Vývoz vína zo SR v hl Vývoz 2013 za 18,6 mil. Eur

  17. Celková spotreba vína na SR za rok (v hl)

  18. Štruktúra výrobcov vína v SR • Registrovaných cca 530 výrobcov • Výroba nad 10 000 hl 8 firiem • 3-10 000 hl 13 firiem • 1-3 000 hl 30 firiem • menej ako1000 hl 350 firiem • príležitostne 100 firiem 99 % objemu výroby vína v SR

More Related