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ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS AVES – PARTE II

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS AVES – PARTE II. SISTEMA MUSCULAR. CARACTERÍSTICAS. Los músculos se insertan en los huesos por medio de tendones y ligamentos. El color pálido o más oscuro de la carne está determinado por el grado de actividad que ejerce el ave con ese músculo en particular.

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ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS AVES – PARTE II

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Presentation Transcript

  1. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS AVES – PARTE II

  2. SISTEMA MUSCULAR

  3. CARACTERÍSTICAS • Los músculos se insertan en los huesos por medio de tendones y ligamentos. • El color pálido o más oscuro de la carne está determinado por el grado de actividad que ejerce el ave con ese músculo en particular. • En los pollos dedicados a la producción de carne más de la mitad de los músculos se concentran en los PECTORALES (pechuga).

  4. ESQUEMA SISTEMA MUSCULAR

  5. SISTEMA RESPIRATORIO

  6. PARTES DEL SISTEMA RESPIRATORIO • ORIFICIOS NASALES: pequeñas aberturas en la base del pico superior. • LARINGE: garganta. • TRÁQUEA: conducto cilíndrico de tejido cartilaginoso con anillos rígidos. • BRONQUIOS: tráquea que se divide en dos. • LARINGE CAUDAL O “SIRINGE”: unión de los bronquios con los pulmones. Permite la emisión de sonidos característicos. • PULMONES (DOS): tejido esponjoso que almacena aire. • SACOS AÉREOS (NUEVE): se comunican con los pulmones y ayudan a almacenar aire.

  7. ESQUEMA DEL APARATO RESPIRATORIO

  8. SISTEMAS CIRCULATORIO Y LINFÁTICO

  9. CORAZÓN Órgano cónico dividido en 4 cavidades (2 aurículas y 2 ventrículos). • ARTERIA AORTA: nace del ventrículo izquierdo. Por ella se distribuye la sangre a otras arterias y de allí a todo el cuerpo por los capilares llevando en los glóbulos rojos el oxígeno. La sangre cargada de CO2 vuelve a la aurícula derecha por las dos venas cava, de ahí pasa al ventrículo derecho y luego por la vena pulmonar pasa a purificarse a los órganos respiratorios descargando el CO2 y cargándose de oxígeno. De ahí pasa a la aurícula izquierda y al ventrículo izquierdo para reiniciar el ciclo de la circulación.

  10. ESQUEMA DEL SISTEMA CIRCULATORIO

  11. SANGRE • La función de la sangre es llevar oxígeno, nutrientes y sustancias hormonales a los tejidos del cuerpo. • También extrae de los tejidos CO2 y sustancias de desecho del metabolismo. • Además ayuda a regular el contenido de agua en los tejidos del cuerpo. • Está compuesta de un PLASMA (líquido sanguíneo), glóbulos rojos (eritrocitos), glóbulos blancos (leucocitos) y plaquetas.

  12. SISTEMA LINFÁTICO • Está constituido por ganglios, vasos, senos y espacios linfáticos y las membranas serosas. • Por ellos circula un líquido transparente (la linfa) que ayuda al sistema circulatorio en el transporte de grasas. • Además defiende al organismo contra agentes patógenos causantes de numerosas enfermedades en las aves.

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