330 likes | 684 Views
SENYAWA ORGANIK SEDERHANA. SENYAWA ORGANIK. LEBIH DARI 90% SENYAWA ADALAH SENYAWA ORGANIK SENYAWA ORGANIK ADALAH SENYAWA YANG MENGANDUNG UNSUR KARBON. MENGAPA SENYAWA ORGANIK BANYAK MENGANDUNG KARBON?. PERTAMA: ATOM KARBON MEMILIKI 4 ELEKTRON DALAM TINGKAT ENERGI TERLUARNYA
E N D
SENYAWA ORGANIK • LEBIH DARI 90% SENYAWA ADALAH SENYAWA ORGANIK • SENYAWA ORGANIK ADALAH SENYAWA YANG MENGANDUNG UNSUR KARBON
MENGAPA SENYAWA ORGANIK BANYAK MENGANDUNG KARBON? PERTAMA: • ATOM KARBON MEMILIKI 4 ELEKTRON DALAM TINGKAT ENERGI TERLUARNYA • ARTINYA: SETIAP ATOM DAPAT MEMBENTUK 4 IKATAN KOVALEN DENGAN ATOM KARBON ATAU UNSUR LAIN • KETIKA ATOM KARBON BERIKATAN UNTUK MEMBENTUK MOLEKUL SENYAWA ORGANIK, MAKA AKAN TERBENTUK RANTAI-RANTAI PANJANG
KEDUA: • ATOM KARBON DAPAT MEMBENTUK IKATAN TUNGGAL, DOBEL ATAU TRIPEL DENGAN ATOM KARBON LAIN KETIGA: • ATOM KARBON DAPAT BERIKATAN DENGAN ATOM DARI BEBERAPA UNSUR LAIN SEPERTI HIDROGEN, OKSIGEN, NITROGEN, DAN KHLOR
355,8 kJ/mol • 4300-4700 K • (intan) ? 120 kJ/mol • 4000 K • (25 °C) (grafit)8,517 J/(mol·K) • 25 °C) (intan) 6,115 J/(mol·K) • (grafit) ? 100 kJ/mol • (grafit) ? 100 kJ/mol • 12,0107(8) g/mol • grafit) 2,267 g/cm³ • hitam (grafit) • non-logam • 1s2 2s2 2p2 • 2, 4 • tak berwarna (intan) • 14, 2, p • padat • (intan) 3,513 g/cm³ • tak berwarna (intan)
HYDROCARBON • ADALAH: SENYAWA YANG DISUSUN HANYA OLEH ATOM KARBON DAN HIDROGEN • CONTOH 1 : METHANA (CH4) • GAS-GAS ALAM BANYAK MENGANDUNG METHANA RUMUS KIMIA: H | H -- C -- H | H
CONTOH 2 : PROPANA (C3H8) PENGGUNAAN: • LEBIH DARI 90% SUMBER ENERGI DI RUMAH, SEKOLAH, INDUSTRI DAN TRANSPORTASI MENGGUNAKAN METHANA DAN HIDROKARBON LAINNYA • KOMPOR, PEMANGGANG, BALON UDARA PANAS MENGGUNAKAN PROPANA
ISOMER • SENYAWA YANG MEMILIKI RUMUS KIMIA SAMA, NAMUN BENTUK DAN STRUKTUR MOLEKUL BERBEDA • CONTOH : BUTANA DAN ISOBUTANA
H H H H H C C C C H H H H H BUTHANA H H H H C C C H H H H C H H ISOBUTHANA
SENYAWA ORGANIK LAINNYA • SENYAWA AROMATIK • ADALAH : SENYAWAYANG MENGANDUNG STRUKTUR CINCIN BENZENA (C6H6) • MOLEKUL BENZENA MEMILIKI 6 ATOM KARBON BERIKATAN DI DALAM RING (CINCIN) • NAPHTALENE : TERBENTUK DARI GABUNGAN DUA STRUKTUR CINCIN BENZENA • RUMUS NAPHTALENE : C10 H8
HYDROCARBON SUBSTITUTED • HYDROKARBON YANG MEMILIKI SATU ATAU LEBIH ATOM ATOM HIDROKARBONNYA DITEMPATI OLEH ATOM-ATOM UNSUR LAIN • CONTOH : TETRACHLOROETHENE (C2Cl4) • DIGUNAKAN UNTUK DRY CLEANING
ALKOHOL: • DIBENTUK KETIKA KELOMPOK –OH MENEMPATI SATU ATAU LEBIH ATOM HIDROKARBON • CONTOH : ETHANOL (C2H5OH) • RUMUS KIMIA:
SUMBER-SUMBER ENERGI ALTERNATIF • BIOMASA ADALAH SEMUA HEWAN DAN BAHAN TUMBUHAN YANG MATI DAN HIDUP • CONTOH : KAYU, DAUN, HEWAN, SISA PEMBUANGAN MANUSIA, DAN SISA MAKANAN • BIOGAS ADALAH UTAMANYA METHANA, BERUPA GAS ALAM • GASOHOL ADALAH GABUNGAN ETHANOL DAN GASOLINE
SENYAWA-SENYAWA BIOLOGI PROTEIN • ADALAH POLYMER YANG DIBENTUK DARI SENYAWA ORGANIK ASAM AMINO • PERBEDAAN JENIS PROTEIN MENYUSUN JARINGAN DALAM TUBUH (OTOT-OTOT DAN TENDON-TENDON) • PROTEIN DALAM DARAH DINAMAKAN HEMOGLOBIN PEMBAWA OKSIGEN • PROTEIN ADA 15% DALAM BERAT BADAN KITA
DUA ASAM AMINO MENGANDUNG KELOMPOK –COOH DAN –NH2 (GLYCINE DAN CYSTEINE) • KELOMPOK-COOH DINAMAKAN ASAM CARBOXYLIC DAN KELOMPOH –NH2 DINAMAKAN KELOMPOK AMIEN • PEPTIDE ADALAH PROTEIN YANG TERBENTUK DARI GABUNGAN KELOMPOK AMIEN DAN ASAM AMINO LAINNYA
ASAM NUCLEIC • ADALAH POLYMER YANG MENGONTROL AKTIVITAS REPRODUKSI SEL • CONTOH : DNA (DEOXYRIBONUCLEID ASID) DITEMUKAN DALAM INTI SEL • DNA MEMBERI KODE DAN MENGHASILKAN INFORMASI GENETIK • DNA MENGONTROL PRODUKSI RNA (RIBONUCLEID ACID) DAN RNA MENGONTROL PRODUKSI PROTEIN YANG AKAN MEMBUAT SEL-SEL BARU
MONOMER YANG MENYUSUN DNA ADALAH NUCLEOTIDE • DNA BERBEDA PADA SETIAP ORANG, KARENA NUCLEOTIDE DAN TEMPATNYA TIDAK SAMA DALAM DUA POLYMER • LIPID LAIN DITEMUKAN DALAM MAKANAN-MAKANAN HEWAN ADALAH CHOLESTEROL • CHOLESTEROL DIGUNAKAN OLEH TUBUH UNTUK MEMBANGUN MEMBRAN-MEMBRAN SEL JUGA DITEMUKAN DALAM CAIRAN EMPEDU
KARBOHIDRAT • ADALAH SENYAWA ORGANIK YANG MENGANDUNG SENYAWA HIDROGEN DUA KALI SENYAWA OKSIGEN • CONTOH : GULA (SUKROSE DAN GLUKOSE) • STARCH (TEPUNG) ADALAH KARBOHIGRAT DAN JUGA POLYMER • SELAMA PENCERNAKAN MAKANAN SUCROSE DAN TEPUNG DIPECAH MENJADI MONOMER GLUKOSE DAN GULAYANG SAMA
MATERIAL-MATERIAL BARU PLASTIK • ADALAH BAHAN BERBASIS POLYMER YANG MUDAH DILELEHKAN MENJADI VARIASI BENTUK • CONTOH-CONTOH PLASTIK ADA PADA TABEL BERIKUT
LIPID • LEMAK DAN MINYAK ADALAH KELOMPOK LIPID • LIPID MENGANDUNG UNSUR-UNSUR SAMA DALAM KARBODIDRAT, TETAPI BERBEDA PROPORSI