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Plan de présentation : 1. Introduction 2. Activités d’évaluation des laiteries

Plan de présentation : 1. Introduction 2. Activités d’évaluation des laiteries 3. Problèmes sanitaires identifiés lors des évaluations des laiteries 4. Solutions proposées 5. Recommandations générales aux laiteries

lilith
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Plan de présentation : 1. Introduction 2. Activités d’évaluation des laiteries

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Presentation Transcript

  1. Plan de présentation: 1. Introduction 2. Activités d’évaluation des laiteries 3. Problèmes sanitaires identifiés lors des évaluations des laiteries 4. Solutions proposées 5. Recommandations générales aux laiteries 6. Evaluation de conformité du lait et des produits laitiers de 2006 à juillet 2010 (source LNS)

  2. Introduction ANSSA créée en 2003 suite à l’adoption de la Politique Nationale de sécurité sanitaire des aliments avec pour missions de:

  3. Introduction

  4. Activités d’évaluation des laiteries

  5. Activités d’évaluation des laiteries

  6. Problèmes sanitaires identifiés lors des évaluations des laiteries auditées

  7. Solutions proposées:

  8. Solutions proposées

  9. Recommandation générale aux laiteries

  10. Evaluation de conformité du lait et des produits laitiers de 2006 à juillet 2010 (source LNS)

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