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Wasser und Salz Bausteine des Lebens. ohne Wasser und Salz kein Leben Leben entstand aus Wasser, Salz und Lichtauch der Mensch hat seinen Ursprung im Meer. Dr. Barbara Hendel. Wussten Sie schon, dass?. der Mensch zu 70% aus Wasser bestehtFruchtwasser eine 1%ige Wasser-Salz-Lsung istunse
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1. Gesund und fit mitWasser & SalzWasserkongress 3. und 4. Oktober 2005Messezentrum Klagenfurt
Dr. med. Barbara Hendel
2. Wasser und Salz –Bausteine des Lebens ohne Wasser und Salz kein Leben
Leben entstand aus Wasser, Salz und Licht
auch der Mensch hat seinen Ursprung im Meer
3. Wussten Sie schon, dass…? …der Mensch zu 70% aus Wasser besteht
…Fruchtwasser eine 1%ige Wasser-Salz-Lösung ist
…unser Gehirn zu über 90% aus Wasser besteht
…Blut und Tränen eine 1%ige Salzlösung sind
…ohne Salz keine Bewegung, kein Gedanke möglich ist
…Salz die letzte Form von Materie ist
…Altern hauptsächlich ein Austrocknungsprozess ist
4. Aufgaben des Wassers Transport-, Reinigungs-, Lösungsmittel
regelt die Herz-Kreislauf-Funktion
fördert die Verdauung
löst und transportiert Nährstoffe
löst und beseitigt Abbauprodukte
regelt die Körpertemperatur
ermöglicht Denkvorgänge und Gefühle
ist Träger von Energie und Information
5. Wasser – ein außergewöhnliches Element Siedepunkt bei 100 Grad statt -46 Grad
dehnt sich beim Gefrieren aus
speichert Informationen in sog. Clustern
flüssiger Kristall
6. Die Informationskraft des Wassers
7. Erinnerungsvermögen des Wassers Kein Wassermolekül gleicht dem anderen und hat eine unverwechselbare Identität
8. Wassermangel begünstigt alle Zivilisationskrankheiten Übergewicht
Erhöhte Blutfettwerte
Arteriosklerose
Herzerkrankungen
Schlaganfall
Allergien
Verdauungsstörungen
Arthrose
Osteoporose
Alterungsprozess
9. Wie viel Wasser soll man trinken? 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht
60 kg = 1,8 Liter
80 kg = 2,4 Liter
10. Das beste Wasser aus unterirdischen artesischen Quellen
natürlich
reif
schadstofffrei
still
mineralarm
11. Trinkwasser-Arten Natürliches Quellwasser
Natürliches Mineralwasser
Natürliches Heilwasser
Tafelwasser
Leitungswasser
Kohlensäureversetztes Leitungswasser
12. Flaschenwässer
13. Qualität von Flaschenwässern Ursprünglich reines Wasservorkommen
Reifegrad der Quelle
Abfüllmodalitäten
Schadstoffbelastung
Mineraliengehalt
Behältnis
Behandlungsverfahren
Kohlensäurezusatz
Ozonierung
Eisen-, Schwefelentzug
14. Wasser und Wein Wasser gegen Durst – Wein zum Genuss
kein Wein ohne Wasser
neutrales Wasser ohne Kohlensäure
1 Flasche Wein – 2 l Wasser
Promillegehalt steigt weniger hoch
erst Wasser, dann Wein
15. Aufgaben des Salzes schützt den Körper vor Austrocknung
steuert den Zellstoffwechsel über Osmose
leitet Impulse in den Nervenfasern weiter
16. Besonderheiten von Salz Aufbau nicht molekular, sondern elektrisch
Wandlungsfähigkeit
muss nicht verstoffwechselt werden
verleiht dem Wasser seine Leitfähigkeit
17. Vom weißen Gold zum weißen Gift Salz ist nicht gleich Salz
Salz früher wertvoller als Gold
Natursalz enthält alle Elemente des Periodensystems
93% der Salzproduktion für Industrie
raffinierte Salze schlechter ausscheidbar
problematische Salzzusätze
versteckte Salze in Fertigprodukten
18. Wie viel Salz ist gesund? 6 g / Tag (Empfehlung Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
tatsächlicher Salzkonsum 12 – 20 g / Tag
10 % salzempfindliche Bluthochdruckpatienten
Lancet-Studie an 11.348 Patienten belegt die Wichtigkeit des Salzes für unsere Gesundheit
19. Salzarten Natursalze
Meersalz
Steinsalz
Kristallsalz
Raffinierte Salze mit und ohne Zusätze
20. Natursalz in der gesunden Gourmetküche
21. Natursalz in der Gesundheitsvorsorge Soletrinkkur
Nasen- und Augenspülungen
Salzbäder
22. Natursalz in der natürlichen Hautpflege ...reguliert den Feuchtigkeitshaushalt
…regeneriert die Haut
…verfeinert das Hautbild
…versorgt die Haut mit Mineralien und Spurenelementen
…wirkt ausgleichend