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FUNCION ESTOMACAL. 4 tipos de células secretoras: * Parietales (HCl) * Mucosas * Secretoras * G Células ( Gastrina) Contracciones musculares del estomago tienen dos funciones: - Mezclado de alimento - Propulsión al I. Delgado (Vaciado).
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FUNCION ESTOMACAL 4 tipos de células secretoras:* Parietales (HCl)* Mucosas* Secretoras * G Células ( Gastrina)Contracciones musculares del estomago tienen dos funciones:- Mezclado de alimento- Propulsión al I. Delgado (Vaciado)
La motilidad gástrica esta influenciada por compleja acción nerviosa y hormonal*Nerviosa por el sistema enterico y por el Simpático/ Parasimpatico*Hormonal por Gastrina y ColecistoquininaLíquidos pasan al piloro mientras que los sólidos deben tener tamaño de partícula apropiado que permita su paso por el esfínterSecreción* Muco* HCl* Proteasas (Pepsinogeno, renina – coagula la proteina de la leche)* Hormonal (Gastrina)* Otros (Enzimas, factor intrínseco para absorción de B12 en intestino)
La función gástrica es clasifica en tres fases • Fase Cefálica: ver y oler un alimento es percibido por el cerebro y este informa al estomago que se prepare para recibirlo. * Fase Gástrica:cuando un alimento ingresa al estomago muchos factores adicionales entran en juego, entre ellos se encuentran distensión e irritación de la mucosa. * Fase Intestinal:el alimento es licuado en el estomago y vaciado al intestino delgado. Es importante para el intestino delgado, poder retrazar el vaciado gástrico para poder neutralizar la acidez y permitir una absorción eficiente de los nutrientes que ingresan Colectivamente hormonas entericas ylas entero gástricas ponen un freno fuerte sobre la secreción gástrica y la motilidad.
Inhibición de la secreción gástrica Secreción Gástrica
Principales constituyentes del jugo gástrico y sus funciones fisiológicas