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SITUAÇÃO DA CADEIA LEITEIRA NACIONAL

ZOO 4250 – PECUÁRIA LEITEIRA. SITUAÇÃO DA CADEIA LEITEIRA NACIONAL. LUCRO = RECEITAS - DESPESAS. RECEITAS Venda de leite (produção x preço/litro) (VACAS) Venda de animais (n o .animais x preço/animal) (Vacas, bezerras e novilhas) DESPESAS alimentação, reprodução, sanidade e instalações.

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SITUAÇÃO DA CADEIA LEITEIRA NACIONAL

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Presentation Transcript

  1. ZOO 4250 – PECUÁRIA LEITEIRA SITUAÇÃO DA CADEIA LEITEIRA NACIONAL

  2. LUCRO = RECEITAS - DESPESAS RECEITAS Venda de leite (produção x preço/litro) (VACAS) Venda de animais (no.animais x preço/animal) (Vacas, bezerras e novilhas) DESPESAS alimentação, reprodução, sanidade e instalações. VACAS, BEZERRAS E NOVILHAS

  3. VARIAÇÃO DO PREÇO DO LEITE

  4. Valorização do leite, farelo de soja, milho e salário mínimo de 2000 a 2006 Marcelo Pereira de Carvalho, 13/04/2006 (www.milkpoint.com.br)

  5. Valorização do leite e mistura milho/farelo de soja, de 2000 a 2006 Marcelo Pereira de Carvalho, 13/04/2006 (www.milkpoint.com.br)

  6. VARIAÇÃO DO PREÇO DO LEITE • O preço de venda do leite depende do mercado internacional. Pouca influência do mercado interno e do período de secas e chuvas. • Ciclos de altas e baixas de difícil previsão. • Relação de troca: índice de comparação relativo entre o preço de venda do leite e os principais insumos usados na produção.

  7. RELAÇÃO DE TROCA Preço de venda do leite = 0,78 R$/litro • Milho grão = 0,40 R$/kg – 1,95 • Farelo de soja = 0,70 R$/kg – 1,11 • Adubo 4-30-16 = 1,84 R$/kg – 0,42 • Sulfato de Amônia = 0,86 R$/kg – 0,90 • Super fosfato simples = 0,96 R$/kg – 0,81 • Óleo diesel = 2,00 R$/l – 0,39

  8. PRODUÇAO DE LEITE ANUAL (1.000 t) 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 BRASIL GOIÁS CENTRO-OESTE MINAS GERAIS PARANÁ RIO GRANDE DO SUL

  9. Rebanho (milhões de vacas) Produção de leite (bilhões de litros por ano) Produtividade (Litros de leite por vaca por ano) Fonte: IBGE

  10. Fonte: USDA 2007 e 2008 (projeção)

  11. Características dos sistemas de produção de leite do Brasil • Baixa produção por vaca; • Produção crescente de aproximadamente 3,5% ao ano, nos últimos dez anos. • Goiás é atualmente o quinto maior produtor nacional, e já foi o segundo maior em 1995.

  12. Mulher tirando leite de camela na Mongólia.

  13. Animais azebuados adaptados a regiões com menor oferta de volumoso (menor quantidade e menor qualidade) apresentam menor produção por lactação.

  14. Vacas sob pastejo em capim tanzânia no Ceará

  15. Vacas sob pastejo em capim tifton em São Paulo.

  16. Produção de volumoso (cana de açúcar ou silagem de milho) para o período das secas.

  17. Fornecimento de alimentação adequada conforme o potencial de produção.

  18. Vaca bem alimentada apresenta melhor desempenho reprodutivo.

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