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Luis María Dicovskiy Gustavo José Toruño Celia Libertad Zamora

Caracterización de beneficios húmedos tradicionales en la cooperativa UCANOR, Jinotega, cosecha 2010-2011. Luis María Dicovskiy Gustavo José Toruño Celia Libertad Zamora Víctor Manuel Rodríguez Marlon José Romero. Contexto. UCANOR y la mejora en el proceso del Beneficiado Húmedo

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Presentation Transcript

  1. Caracterización de beneficios húmedos tradicionales en la cooperativa UCANOR, Jinotega, cosecha 2010-2011 Luis María Dicovskiy Gustavo José Toruño Celia Libertad Zamora Víctor Manuel Rodríguez Marlon José Romero

  2. Contexto UCANOR y la mejora en el proceso del Beneficiado Húmedo • Estudio de la situación más común • Estudio de beneficios colectivos familiares • Estudio del funcionamiento de beneficios colectivos industriales • Propuesta técnica organizativa

  3. Localización

  4. Caracterización de beneficios húmedos tradicionales

  5. Resultados

  6. Proceso del beneficiado NTON 05 028-06 “el agua proveniente del último lavado … deberá ser reutilizada”

  7. Ubicación de los beneficios NTON 05 028-06, cuerpos de aguas…debe ser mayor a 500 metros

  8. Despulpado

  9. Fermentación

  10. Lavado

  11. Oreado

  12. Consumo de Agua

  13. NTON 05 028-06 “Todo beneficio húmedo de café debe contar con un sistema de tratamiento de aguas residuales generadas del proceso”.

  14. Conclusiones

  15. Caracterización de beneficios húmedos tradicionales en la cooperativa UCANOR, Jinotega, cosecha 2010-2011 • Luis María Dicovskiy • Gustavo José Toruño • Celia Libertad Zamora • Víctor Manuel Rodríguez Marlon José Romero Gracias

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