1 / 11

Digitální učební materiál

Digitální učební materiál. obr. č. 1. Aldehydy a ketony. Aldehydy. sloučeniny, které obsahují aldehydickou skupinu – CHO na konci uhlíkového řetězce řadí se mezi karbonylové sloučeniny velmi běžné v přírodě -> vonné součásti rostlinných silic

mave
Download Presentation

Digitální učební materiál

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Digitální učební materiál

  2. obr. č. 1 Aldehydy a ketony

  3. Aldehydy • sloučeniny, které obsahují aldehydickou skupinu – CHO na konci uhlíkového řetězce • řadí se mezi karbonylové sloučeniny • velmi běžné v přírodě -> vonné součásti rostlinných silic • využívají se pro organické syntézy uhlíkatých koster • fyzikální vlastnosti jsou závislé na molekulární hmotnosti – nižší aldehydy jsou hlavně kapaliny, s více uhlíky potom pevné látky • reaktivita je značně vysoká • většina zdraví škodlivá Obr. č. 2

  4. Formaldehyd obr. č. 3 • HCOH, metanal • vzniká reakcí kyslíku s metanolem • bezbarvý jedovatý plyn, štiplavého zápachu, rozpustný ve vodě, 40% roztok se nazývá formalin -> sráží bílkoviny z roztoků a vznikají pevné gelovité látky, které ztrácejí biologickou aktivitu – prostředek na konzervování preparátů v medicíně a biologii, dezinfekční prostředek • používá se na výrobu plastů - pojiva přírodních materiálů (dřevotříska), tvrzení papíru (umakart), výroba nátěrových hmot • http://www.youtube.com/watch?v=TN0wOiUrAzo Obr. č. 4

  5. Ketony • organické sloučeniny, které obsahují ketoskupinu – C=O uprostřed uhlovodíkového řetězce • řadí se mezi karbonylové sloučeniny • zastoupeny v přírodě (kafr), také v organismu jako hormony (testosteron, progesteron) • nižší ketony jsou těkavé kapaliny, vyšší pak tuhé látky • dobře rozpustné v organických rozpouštědlech

  6. Aceton • propan-2-on, dimethylketon • bezbarvá kapalina specifického zápachu • hořlavá • s vodou neomezeně mísitelná • směs par s kyslíkem je výbušná • používá se jako rozpouštědlo organických látek • významný prvek při tvorbě stavební prvek polymeru známého jako plexisklo, materiál na výrobu podpatků a podrážek a jiných gumových dílů obuvi

  7. Kafr obr. č. 5 • 1,7,7-trimethylbicyklo[2.2.1]heptan-2-on • přírodní látka získávaná původně ze dřeva stromu kafrovníku, obsažena též v silici  bazalky, rozmarýny lékařské, šalvěje lékařské, v mrkvi atd. • používá se jako repelent proti hmyzu, v pyrotechnice, aromaterapii • hlavní použití v lékařství – výroba mastí, zábalů, působí jako mírné lokální  antiseptikum a anestetikum • ochucovadlo sladkostí v Asii • kafr je široce využíván při hinduistických  náboženských obřadech uctívajících boha  Shivu (hindský bůh zkázy a znovuzrození), hořící kafr nezanechává popel, který je v náboženství symbolem vědomí; v mnoha indických chrámech však bylo pálení kafru v hlavních svatyních omezeno, neboť hořící kafr uvolňuje silné těžké uhlíkaté zplodiny obr. č. 6 obr. č. 7

  8. Testosteron obr. č. 8 • steroidní hormon(derivát steranu) • mužský pohlavní hormon (androgen) • ovlivňuje spermatogenezi a vývoj sekundárních pohlavních znaků (ochlupení, zvětšení varlat, penisu, prostaty, hrtanu, příbytek svalové hmoty...) • steroidní ženský pohlavní hormon • navozuje sekreční fázi menstruačního cyklu, při těhotenství navozuje vývoj mléčné žlázy, tlumí (předčasné) kontrakce dělohy... obr. č. 9 Progesteron

  9. http://www.youtube.com/watch?v=9zWyajTi-XA obr. č. 10

  10. Otázky: • Jmenujte možnosti využití formaldehydu. • Který keton se využívá při tvorbě stavebního prvku polymeru známého jako plexisklo? • Ze kterých rostlin lze získat kafr? • Co je testosteron? • Jak se nazývá steroidní ženský pohlavní hormon?

  11. Použité zdroje: • obr.č. 2 AUTOR NEUVEDEN. Formaldehyde-2D.svg [online]. [cit. 14.1.2014]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Formaldehyde-2D.svg • obr. č. 1 AUTOR NEUVEDEN. Forensic medicine heart.jpg [online]. [cit. 19.1.2014]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Forensic_medicine_heart.jpg • obr. č. 3 AUTOR NEUVEDEN. Embryo [online]. [cit. 15.1.2014]. Dostupný na WWW: http://flickrhivemind.net/Tags/embryo,human/Interesting • AUTOR NEUVEDEN. Ketony.svg [online]. [cit. 19.1.2014]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ketony.svg • obr. č. 9 AUTOR NEUVEDEN. Idnes.cz [online]. [cit. 15.1.2014]. Dostupný na WWW: http://xman.idnes.cz/foto.aspx?foto1=FRO255cc6_PAN_00556434.jpg • obr. č. 5 ZELL, H. Cinnamomum camphora 002.JPG [online]. [cit. 15.1.2014]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cinnamomum_camphora_002.JPG • obr. č. 6 AUTOR NEUVEDEN. Refined Camphor 5 3 2011 009.jpg [online]. [cit. 15.1.2014]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Refined_Camphor_5_3_2011_009.jpg • obr. č. 7 GUPTA, Deepak. Sivakempfort.jpg [online]. [cit. 15.1.2014]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sivakempfort.jpg • obr. č. 8 AUTOR NEUVEDEN. Slovakmusclemen.jpg [online]. [cit. 15.1.2014]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Slovakmusclemen.jpg • obr. č. 10 AUTOR NEUVEDEN. Double head cow in Formaldehyde. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001- [cit. 2014-01-26]. Dostupné z: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Double_head_cow_in_Formaldehyde.JPG • obr. č . 4 AUTOR NEUVEDEN. NHM formaldehyde.jpg [online]. [cit. 14.12.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/File:NHM_formaldehyde.jpg

More Related