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STORIA DELLA CHIMICA. I grandi personaggi del XIX secolo. Argomenti trattati. La teoria atomica e molecolare → Stanislao Cannizzaro Il sistema periodico degli elementi → Dmitrij Ivanovi č Mendeleev Il Congresso di Karlsruhe. Stanislao Cannizzaro. Nacque il 13 luglio 1826 a Palermo
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STORIA DELLA CHIMICA I grandi personaggi del XIX secolo
Argomenti trattati • La teoria atomica e molecolare → Stanislao Cannizzaro • Il sistema periodico degli elementi → Dmitrij Ivanovič Mendeleev • Il Congresso di Karlsruhe
Stanislao Cannizzaro • Nacque il 13 luglio 1826 a Palermo • Ebbe la sua vera formazione in chimica all’università di Pisa • Nel 1855 diventa titolare della cattedra di chimica dell’università di Genova → 1857-60 pubblica “ Sunto di un corso di filosofia chimica” • Muore a Roma il 10 maggio 1910
Importanza della chimica dei gas → Gay Lussac: “ tutti i gas agendo gli uni sugli altri si combinano sempre nei rapporti più semplici in modo tale che con un volume di una sostanza gassosa si combina sempre un volume uguale o doppio, o al massimo triplo di un’altra sostanza gassosa ”
Apparecchio per la determinazione della densità dei gas • Nel 1826 Dumas pubblicò il resoconto delle sue ricerche finalizzate alla determinazione della densità dei gas → il metodo consiste nel pesare un volume noto e costante di gas in stato di equilibrio ad una data pressione e temperatura
Sunto di un corso di filosofia fatto all’università di Genova • Espose le idee di Berzelius • Sosteneva che bisognava distinguere gli atomi dalle molecole per conciliare tutti i risultati sperimentali conosciuti da Berzelius • Prese in rassegna le teorie chimiche che avvennero dopo Berzelius
Dmitrij Ivanovič Mendeleev • Nacque in Russia l’8 febbraio 1834 e morì il 2 gennaio 1907 • 1868 pubblicò la prima edizione del suo manuale Osnovy himii (principi di chimica) • 1° marzo 1869 → scoperta della legge periodica → compilò la tabella Opyt sistemy elementov, osnovannoj na ih atomnon vese i himičeskom shodstve (Abbozzo di un sistema degli elementi , basato sul loro peso atomico e sull’affinità chimica)
Scoperta della legge periodica Mendeleev provò a disporre tutti gli elementi in ordine crescente dei loro pesi atomici → 1° marzo 1869 compilò la tabella “Abbozzo di un sistema degli elementi basato sul loro peso atomico e sull’affinità chimica”
Alcuni risultati formulati • Gli elementi, disposti secondo la loro grandezza dei pesi atomici mostrano proprietà periodiche • Il confronto degli elementi o dei loro gruppi in base alla grandezza del loro peso atomico corrisponde alla loro cosiddetta atomicità • La grandezza del peso atomico definisce la natura dell’elemento
Il Congresso di Karlsruhe Kekulé ebbe l’idea di organizzare un congresso internazionale di chimici a Karlsruhe tenutosi il 3,4,5 settembre 1860 → propose l’idea a Weltzien e a Wurtz → marzo 1860 questi 3 chimici si riuniscono a Parigi per decidere in che modo organizzare il congresso
Alcuni chimici presenti a Karlsruhe L’invito a partecipare al congresso fu a tutti i chimici d’Europa Belgio:Kekulé Germania:Kopp, Becker,Fresenius Austria:Lieben Inghilterra:Odling, Gladstone, Müller Italia: Cannizzaro Francia:Béchamp, Dumas Russia:Mendeleev Svizzera:Brunner, Marignac, Planta
Prima seduta del congresso(commissario generale Weltzien) Dopo il discorso pronunciato da Weltzien, quest’ultimo viene eletto presidente • l’assemblea decide che le sedute avverranno a porte chiuse
Prima seduta della commissione(presidente Kopp) Il presidente propone di centrare la discussione sulla nozione di atomo e molecola Kopp propone una prima questione all’assemblea: “è conveniente stabilire una distinzione tra i termini molecola e atomo?...di chiamare molecole le più piccole quantità dei corpi che entrano in una reazione o che ne escono?”
Fresenius fa sorgere la seconda domanda da sottoporre all’assemblea: “l’espressione atomo composto può essere abolita e rimpiazzata con l’espressione radicale o residuo?” In seguito sorge una terza domanda:” la nozione di equivalente è empirica ed indipendente dalla nozione di molecola e atomo?”
Seconda seduta del congresso(presidente Boussingault) Si arriva alla conclusione di ammettere differenze tra unità molecolari e atomiche: molecole fisiche molecole chimiche atomi
Seconda seduta della commissione(presidente Kopp) Kekulé espone le sue idee sulla notazione chimica → notazione atomistica molecolare o notazione in equivalenti notazione atomistica molecolarenotazione in equivalenti HCl H Cl H2O H O H3 Az H az ( H = 1 ; C = 8 ; O = 16 ; Az = 14; az =14/3 )
Terza seduta della commissione(presidente Dumas) Dumas pone la seguente domanda : “ i recenti progressi della scienza autorizzano un cambiamento della notazione? ”
Terza seduta del congresso(presidente Dumas) Il presidente propone all’assemblea la designazione di 2 vice-presidenti → Will e Miller Il congresso termina il 5 settembre 1860