Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment - Beograd

1. Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment - Beograd New Orleans Srce američkog Juga Ivana Milosavljević II-9/2004 Ognjen Babić 131/2003

2. Luizijana – SAD

3. Luizijana- osnovni podaci • Glavni grad – Batton Rouge • Najveći grad – New Orleans • Populacija – oko 4,5 miliona stanovnika (2000) • Luizijana je 31. država poveličini u SAD. Smeštena je između meksičkog zaliva, velikog jezera Pontchartran i reke Misisipi. Graniči se sa državama Arkanzas, Misisipi i Teksas.

4. U reljefu domniraju nizije: priobalna nizija (od Meksičkog zaliva) i dolina reke Misisipi. Luizijana se uzdiže u blizini Arkanzasa na svoju najvišu tačku, Driskill Mountin – na svega 163 metra nadmorske visine. S obzirom na obilje padavina u ovoj državi, brojne su bare i močvare ali i plodna zemljišta u dolinama reka. Najveće i najznačajnija reka je Misisipi, ali treba pomenuti i Crvenu reku, Ouachita, Atchafalaya i Calcasieu. Najveće jezero je Pontchartrain, a treba pomenuti i Maurepas, Toledo, Veliko jezero i Belo jezero.

5. Luizijana obluje raznovrsnim rekreativnim resursima što ovu državu čini izuzetnom za odmor i rekreaciju. Neka jezera uređena su kao lovišta sa izuzetnim mogućnostima za lov i ribolov. Takođe, brojne su i staze za treking (šetanje kroz prirodu), a raznovrstan biljni i životinjski svet pružaju mogućnost posmatranja i uživanja u prirodi. Zato je opravdan jedan od nadimaka ove države „Sportsman paradise“ (Sportski raj). Pravda – Jednakost- Poverenje

6. New OrleansThe city that care forgot • New Orleans je biser, smešten na Reci Misisipi, pred kraj njenog puta ka Meksičkom zalivu. Jedinstven je u Americi po tome što je to jedini grad u kome su izuzetno sačuvani delovi Španskog, Francuskog i Afričkog nasleđa. Jedini je veći Američki grad koji se nalazi na nadmorskoj visini ispod nivoa mora (-4 do -6 stopa). Poznat je pod nadimkom “THE BIG EASY” i ne samo da je kolevka Jazza i sjajne hrane, već je i dom Gradu mrtvih, egzotičnom noćnom životu, vudu magiji i što je najvažnije predstavlja jedinstvenu mešavinu kultura koje su stvorili Kreolci i Kajuni.

7. Kreolci i Kajuni • Grad su prvobitno naselili Francuzi 1717 godine pod vođstvom Jen Baptista Le Moynea, koji ga je nazvao po vojvodi od Orleana. Zemljište je bukvalno bilo malo ostrvo okruženo rekom Misisipi , ogromnim jezerom Pontchartrain i močvarnim zemljištem. Lučki grad koji je na tom mestu ponikao, ubrzo je postao centar visokog društva regiona. 1762 godine Luizijana je data Špancima ali je još jednom prelazila u ruke Francuzima pre nego što je konačno prodata Sjedinjenim Državama. Potomci ranih Francuskih i Španskih naseljenika ponati su nam kao Kreolci, sa svojim specifičnim kuhinjama i stilom života.

8. Kreolci i Kajuni • Kajunska kultura potiče od francuskoh naseljenika koji su se nazivali “Akadijanci” i koji su prvobitno naseljavali Novu Škotsku i Novi Brunsvik u Kanadi. Proterani odatle od strane Engleza u 18 veku, naselili su se u kolonijama širom Luizijane, a najviše u i oko New Orleansa. • Obe kulture zajedno čine prepoznatljivu atmosferu New Orleansa.

9. Muzika • New Orleans takođe poseduje specifičnu vrstu muzike. Jazz koji se ovde svira drugačiji je nego u drugim delovima drzave a potiče od ruralne Kajunske muzike koja se zove zydeco, vesela, plesna muzika koja koristi violine, harmonike i daske za pranje veša. • Ovaj grad izrodio je mnoge poznate Jazz muzičare, među njima svakako treba pomenuti slavnog Louisa Armstronga.

10. Hrana • Kajunska hrana je ljuta i egzotična. Često koriste zapršku od masti i brašna koja daje teksturu i boju hrani. Kreolska hrana nije tako ljuta kao Kajunska ali je veoma začinjena i čuvena je po sosovima. Ova dva stila kuvanja predstavljaju jedinstvenu kuhinju Luizijane.

11. Restorani Olivier`s Harrah`s Arnaud`s

12. Klima • S obzirom da se NO nalazi u Meksičkom zalivu, vreme je relativno toplo čitave godine. Preovlađuje vlažna i subtropska klima. Sneg i led su ovde retka pojava, ali su sredina proleća i jeseni poznate kao kišne sesone. Leta znaju da budu izuzetno vruća i vlažna. • Oblačenje • Lagana pamučne odeća za leto, džemperi i jakne za zimu. Preporučujemo da ponesete kišobran ili kišne mantile u bilo koje doba godine posećujete NO jer je kiša ovde vrlo česta pojava.

13. Shopping • Kao i u svakom velikom turističkom centru i u NO se može naći veliki broj raznovrsnih mesta za shopping. Butici, prodavnice suvenira i umetničke galerije u Francuskoj četvrti zadovoljiće svačiji ukus. Nedaleko od francuske četvrti nalazi se zgrada nekadašnje Džekson destilerije u kojoj se danas nalazi pedesetak restorana i prodavnica koje uglavnom prodaju umetnine, antikvitete kao i predmete ručno izrađene od strane lokalnih umetnika. Duž šest milja duge Magazin ulice nalaze se brojne galerije, butici, prodavnice nakita i antikvarnice.

14. Kako stići do New Orleansa • Iz Beograda ne postoji direktan let za New Orleans. Zato letimo na relaciji: • Beograd – London cena oko 150$ • London - New Orleans cena 1268 $ u oba pravca

15. Prevoz po gradu Od aerodroma do centra: • šatlom 10$; • Gradskim autobusom 1,5$ Prevoz po gradu: • Dnevna karta autobusom i tramvajem kosta 5$ a za tri dana 12$

16. Smeštaj • Hilton Riverside Hotel • Cena smeštaja od 179 do 260 $ • Hotel je smešten na samoj obali Misisipija i u blizini svega što možete da poželite da vidite u New Orleansu.

17. Smeštaj • Ambassador Hotel • Cena od 62 do 119 $ • Nalazi se u srcu centralne umetničke četvrti, u blizini mnogobrojnih butika, restorana i umetničkih galerija. Odavde, lako se peške može stići ne samo do uvek žive Francuske četvrti već i do velike Pijace, šetališta uz reku, Harrah kazina, Audubon zoo vrta idr.

18. Smeštaj • Clarion Hotel • Cena od 69 do 114$ • Nalazi se u ulici St. Charles, kuda prolazi Mardi Grass parada kao i tramvaj. Hotel je smešten u mirnom kraju koji koji odiše španskim i južnjačkim šarmom i jedan je od istorijski najznačajnijih i najlepših delova New Orleansa.

19. Smeštaj • Ritz Carlton Hotel • Cena od 169 do 265 $ • Poznat kao dragulj New Orleansa, hotel se nalazi na ivici Francuske četvrti i samo jedan blok udaljen je od šarmantno dekadentne ulice Burbon.

20. Smeštaj • Le Pavillion • Cena od 99 do 299$ • U ovom luksuznom hotelu, takođe smeštenom u blizini centra osetićete svu neodoljivost i šarm New Orleansa a moćićete da uzivate i u izvrsnoj lokalnoj kuhinji.

21. Upoznajmo New OrleansPrvi dan • Dolazak u New Orleans u kasnim popodnevnim časovima. Smeštaj u hotele. Večera i odmor.

22. Upoznajmo New Orleans Drugi dan • Obilazak Francuske četvrti • Francuska četvrt predstavlja srce i kulturni centar grada i predstavlja specifičnu mešavina ljudi, raznovrsne arhitekture, renomiranih jazz klubova, uličnih umetnika i atmosfere koja čini da ljudi iznova žele da dolaze ovde. • Nastala je 1718 godine i jedina je netaknuta francuska i španska kolonijalna naseobina koja je preostala u SAD.

23. Upoznajmo New orleansDrugi dan • Nastavljamo dalje ka prelepom Džekson Skveru koji datira iz 1718 godine. • Na trgu se nalazi spomenik Andrew Jacksona koji je predvodio vojsku u bici za NO 1812 godine.

24. Upoznajmo New OrleansDrugi dan • St. Louis Katedrala • Katedrala Sent Luis,locirana u istorijskoj francuskoj četvrti,je najstarija kontinuirano korišćena katolička katedrala u SAD.Prvobitno je sagrađena 1722. Bila je uništena najpre uraganom, a zatim i požarom. Rekonstruisana je 1849 – 51 godine.

25. Treći danDom Konfederacije • Konfederacijski veterani Luizijane osnovali su memorijalni dom u Nju Orleansu 1891. kao znak njihovog sećanja na američki građanski rat. Više od 90% ovih eksponata nije izloženo u memorijalnom domu. 90 hiljada od njihovih ratnih relevantnih dokumenata dato je na trajno čuvanje Tulejn univerzitetu za istraživačke svrhe.

26. Treći danDom Konfederacije • Memorijalni Dom je najstariji kontinuirano funkcionalan muzej u Luizijani. Nalazi sedevet blokova od francuske čevrti u oblasti Warehouse koja je poznata po brojnim muzejima.

27. Treći danPoseta muzeju Hermann-Grima House • Jedna od najvećih i najbolje očuvanih primera Američke arhitekture, ova kuća u Džordžijanskom stilu poseduje jedinu restauiranu konjušnicu u četvrti, kao i funkcionalnu Kreolsku kuhinju iz 30-tih godina 19 veka. • U muzeju se nalazi i gift shop sa brojnim predmetima ručne izrade.

28. Četvrti danPoseta Muzeju voštanih figura • Ovde možete videti kostimirane voštane figure ljudi koji su proslavili NO, uključujući predsednika A. Jacksona, Louisa Armstronga i druge. • Izloženi su i neki od najboljih kostima sa Mardi Grass parade.

29. Četvrti danKonte Muzej voštanih figura • Posetioci mogu zaviriti u Ukletu Tamnicu koja je “zaposednuta” od strane Viktora Igoa i Edgar Alan Poa. Figure su toliko verne da zaista očekujete da se svakog trenutka pokrenu! • Cena ulaznice 5.75$

30. Četvrti danBurbon ulica • Popodne i veče četvrtog dana rezervisano je za šetnju Burbon ulicom. Ne možete reći da ste zaista iskusili NO ako ne posetite ovu ulicu i barem ne prošetate pored barova, restorana, muzičkih klubova. Ovo je jedno od onih mesta na kojima ljudi igraju na ulici i koje daje New Orleansu epitet grada koji nikad ne spava i u kojem je uvek dobra zabava.

31. Peti dan • Izlet u močvaru • Na manje od sat vožnje od centra New Orleansa možete se odmoriti od uzavrele atmosvere grada, odlaskom u močvaru. Vrsni vodiči povešće vas u nezaboravnu avanturu, pokazati vam svu prirodnu lepotu ovog mesta.

32. Možete videti sove, sokole, purpurne liske(vrsta ptice), alligatore, različite vrste divljeg cveća, kao i ostatke pruge koja je služila za prevoz drveta u prošlom veku. Goloruki vodiči ponekad uskaču u vodu ne bi li odatle izvukli nekog od stanovnika močvare. Ako budete imali “sreće”, moćićete da držite u rukama bebu aligatora ili da se sretnete sa nutrijom lice u lice.

33. Šesti danVožnja brodom po Misisipiju • Ova tura vratiće vas u vreme kada je vladao pamuk, a život bio spor i graciozan kao reka Misisipi. • Cena oko 30$ sa uključenim ručkom na brodu.

34. Šesti danNew Orleans Muzej Lepih Umetnosti • Sagrađen 1911. godine muzej sadrži ukrasni nakit kao i neka od čuvenih faberžeovih jaja kao i i evropske i američke slike, skulpture, crteže i fotografije. Tu se nalazi i jedna od najvećih kolekcija predmeta od stakla u zemlji i velika kolekcija latinoameričke kolonijalne umetnosti u zemlji.

35. Muzej Lepih umetnosti • Privremene postavke često nude lokalne teme kao što je Louie Armstrong i Edgar Dega. • Obilazak košta 6$ i otvoren je od utorka do subote od 10 am do 5 pm.

36. Zaključak Mi na ovom mestu završavamo našu priču o New Orleansu. Predstavili smo vam samo delić onoga što ovaj fascinantni grad ima da ponudi. Nadamo se da smo vas zainteresovali da i sami nešto otkrijete o njemu na licu mesta. Jedno je sigurno: ako ikada dođete u ovaj grad, poželećete da dođete ponovo.

37. Materijal za prezentaciju prikupljen iz sledećih izvora • www.neworleansonline.com • www.louisianatravel.com • www.bigeasytours.org • www.fodors.com • www.tripadvisor.org • www.cia.gov • www.travelnow.com • www.frommers.com • www.usatourist.com • Microsoft Encarta Encyclopedia • Muzika: Grover Wahington, Jr. - Inner City Blues • Ella Fitzgerald & Louis Armstrong - Summertime