100 likes | 256 Views
Kratke dobavne verige – javno naročanje. Predstavitev dobre prakse. Matej Kolenko, Kmetija Kolenko Murska Sobota, 20. maj 2014. Kdo smo?. Črenšovci 17 ha pšenica, koruza, ajda, oljna ogrščica, krompir, čebula, česen razdrobljenost parcel tržna usmeritev – velika tveganja. Zakaj lokalno?.
E N D
Kratke dobavne verige – javno naročanje Predstavitev dobre prakse Matej Kolenko, Kmetija Kolenko Murska Sobota, 20. maj 2014
Kdo smo? • Črenšovci • 17 ha • pšenica, koruza, ajda, oljna ogrščica, krompir, čebula, česen • razdrobljenost parcel • tržna usmeritev – velika tveganja
Zakaj lokalno? • zagotavljanja državne varnosti za obdobje ekonomskih kriz, • zmanjšanja odvisnosti od zunanje trgovine, • urejenosti in obdelanosti podeželja, • ohranjanja delovnih mest na podeželju, • varovanja okolja in • izboljšanja zdravja prebivalstva kot posledica uživanja s stališča prehranske vrednosti kakovostnejše hrane.
Začeteki • OŠ Franceta Prešerna Črenšovci • Ponudba (december 2012) • Usklajevanja (januar, februar 2013) • Podpis pogodbe (marec 2013)
Oskrbujemo • Oš Franceta Prešerna Črenšovci • Vrtec Črenšovci • OŠ Prežihov Voranc Bistrica • Vrtec Bistrica • Oš Odranci • Vrtec Odranci • Oš Beltinci • Oš Bakovci
Prednosti naših izdelkov • sveže pripravljeno • izogibanje kaliranju, gnitju v skladiščih • večja čistoča • hitrejša priprava hrane • večja učinkovitost osebja v kuhinji
Web: www.kmetija-kolenko.siE-mail: info@kmetija-kolenko.si/Kmetija-Kolenko