1 / 25

Nicheafgrøder 2 eksempler på kulturer og ”Kunsten at løfte i flok”

Nicheafgrøder 2 eksempler på kulturer og ”Kunsten at løfte i flok”. d. 8. januar 2008. Sekretariat hos DJF i Årslev. Igangværende projekter. WWW.UCAA.DK. Fra idustrisamfund til vidensamfund. Vidensamfund = bygge viden ind i produkterne Jordbrugets udfordring!

morley
Download Presentation

Nicheafgrøder 2 eksempler på kulturer og ”Kunsten at løfte i flok”

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Nicheafgrøder 2 eksempler på kulturer og ”Kunsten at løfte i flok” d. 8. januar 2008

  2. Sekretariat hos DJF i Årslev

  3. Igangværende projekter WWW.UCAA.DK

  4. Fra idustrisamfund til vidensamfund Vidensamfund = bygge viden ind i produkterne Jordbrugets udfordring! En større del af værdikæden = partnerskaber i værdikæden

  5. ”Nicheafgrøder”

  6. Det er når nogen laver normbrud at forandringer sker!!!

  7. Hyben vital fra Langeland Effekt mod slid og ledegigt!! Hæmmer betændelsestilstand i ledene Indholdstofferne i produktet er nufundetogdokumenteret. Der ersøgt patentpå produktet. Kolding Sygehus Rigshospitalet Gentofte Sygehus Vestfold Central Hospital, Norge

  8. Anti-inflammatorisk galactolipid isoleret fra rosenhyben vha. bioassay-guided chromatografisk fraktionering

  9. Produktudvikling Genetisk variation

  10. Produktionen

  11. Budget - avler ejer planter

  12. Fyens Stiftstidende 19.12.2006 Langelandske hyben hitter Næsten 11 mio. kroner i overskud i Hyben Vital, der nu bliver markedsført i 20 lande Efter nogle besværlige år, hvor kontroverser med Lægemiddelstyrelsen gjorde livet surt for den langelandske hybenpulverproducent Hyben Vital, har virksomhedens produkter nu fået det helt …

  13. Produktet Distributionens indflydelse på produktionen

  14. ”Kunsten at løfte i flok” Distribution 2 store aktører på verdensplan Effekt 4 hospitaler + Århus Universitet Produktudvikling Hyben Vital , Grønt Center, Århus Universitet og Københavns Universitet Produktion Hyben Vital og 15 kontraktavlere Maskinindkøb: Italien og Finland

  15. www.cikorie.com

  16. Procesanlæg taget i brug d. 21.11.07

  17. Metode Ønsket fremtid Hvordan kom vi derhen Nuværende situation

  18. Viden og forskning • Københavns Universitet (KLV) • Århus Universitet (DJF – Foulum) • Århus Universitet (DJF – Årslev - Havebrugsproduktion) • Danish Meat Research Institute (Roskilde) • Landbrugsrådgivning • ”Den rullende afprøvning” • Aftagere af svinekød • Slagterier • Detailhandlen Klyngefacilitator UCAA Cluster map - inulinklyngen • Aftagere af tørret cikorierod • Århusegnens Andel/Nutrio • Svineproducenter • Anvendelse, økologi • Økologisk forening • Landbrugsorganisationer • Sustain Agri INULIN (Cikorie) • Infrastruktur • Assens Kommune • Fåborg- Midfyn • Region Syddanmark • Interessenter uden for klyngen • Dyrenes Beskyttelse • Forbrugerorganisationer • Kunder i supermarkedet • Landspolitiker (dyrevelfærd) • Dyrlæger • Pressen • Produktion og forarbejdning • Dancikorie Aps • Maskinproduktion, snitning • Nybro Tørreri • Dyrkere (ex. Hverringe) • Maskinstation (mobil vask) • Frøleverandør • Investorer til fabriksanlæg • Energiforsyning til tørreri

  19. Viden om cikorie og dens effekter

  20. Nichekulturer - Det er dit valg! Fra industri produktion med benhård konkurrence Til viden produkter med mindst lige så meget arbejde

  21. Foto: Kai Grevsen

More Related