Vedligeholdelse og højnelse af viden om hygiejne i fødevarevirksomheder
Vedligeholdelse og højnelse af viden om hygiejne i fødevarevirksomheder. Zanne Dittlau, Specialkonsulent, Dyrlæge, Fødevarestyrelsen. Fødevarelovgivningen. Personer, der håndterer fødevarer skal overvåges og instrueres og/eller uddannes i fødevarehygiejne,
382 views • 19 slides