Composición química de la célula

1. Colegio Santa Sabina Primer año medio Depto. De Ciencias Prof. Paulette Rivera F. Composición química de la célula Comprenden que la célula está constituida por diferentes moléculas biológicas que cumplen funciones específicas en el metabolismo celular.

2. Para comenzar… • ¿Qué relación existe entre los alimentos que consumimos y el correcto funcionamiento de nuestro organismo? • Realizar en parejas la actividad de la página 22.

3. Biomoléculas. Moléculas que forman parte de los seres vivos. Se clasifican en inorgánicas orgánicas Proteínas Agua Sales minerales vitaminas Glúcidos Oxígeno Lípidos Realizar la actividad de la página 23 Ácidos Nucleicos

4. Biomoléculas inorgánicasAusencia de carbono o hay baja proporción de él en su estructura molecular.

5. Agua • Características: • Seres vivos: 50- 90% masa corporal. • Átomo de oxígeno unido a 2 de hidrógeno por enlace covalente. • Es polar. • pero neutra (pH=7).

6. Propiedades: ____ Cantidad de calor requerido para que un líquido pase a estado gaseoso. (regulación de la T° corporal) ____ Por su polaridad separa moléculas cargadas permitiendo que se disuelvan en ella. ____ El hidrógeno tiende a separase de su molécula para combinarse con otra de agua (OH- y H3O). ____ Cohesión de las moléculas de agua en una superficie. (sostiene peso de pequeñas partículas). ____ Cantidad de energía necesaria para elevar la T° del agua. (es lento, debido a que los pts de H limitan su movimiento) 1. Alta tensión superficial 2. Alto calor específico 3. Alto calor de vaporización 4. Solvente universal 5. Tendencia a ionizarse

7. Se encuentran en pequeñas cantidades. Están en el medio intracelular y extracelular. Cuando se disuelven forman iones para mantener el grado de concentración de líquidos y regular la acidez corporal (Na+, K+, Cl-, etc) Sales minerales. ¿qué iones conoces? ¿por qué los necesitamos en nuestro organismo?

8. Sales minerales. 1. Na+ y K+ ____ Constituyente de la hemoglobina (transporte de oxígeno) ____ Estructura los huesos y dientes. Participa en la contracción muscular, coagulación sanguínea y sinapsis. ____ Constituyente de la clorofila (fase dependiente de la luz.) ____ Conducción del impulso nervioso. Mantención del volumen de agua. 2. Ca++ 3. Fe++ 4. Mg++

9. El O2 y el CO2 abundan en nuestras células y participan en procesos de obtención de energía en la mitocondria (respiración celular). Gases.

10. Para terminar… Realizar la actividad 9 de la página 24.

11. Biomoléculas orgánicas.Abundancia de carbono en su estructura molecular

12. Las biomoléculas orgánicas son: • Proteínas. • Glúcidos o carbohidratos. • Lípidos. • Ácidos nucleicos. Realizar la actividad 10 de la página 26

13. Organización de las biomoléculas orgánicas. Las Unidades básicas llamadas Monómeros Por el proceso de Polimerización Se unen formando Macromoléculas Dando origen a Polímeros Realizar actividad 11 página 26

14. Carbohidratos:

15. Funciones de los glúcidos

17. Lípidos.

18. Funciones de los lípidos

19. Clasificación de los lípidos Lípidos De reserva energética Lípidos estructurales Ceras Ácidos grasos saturados Fosfolípidos Ácidos grasos insaturados Esteroides Terpenos Grasas neutras o triglicéridos

20. Lípidos de reserva energética

22. Lípidos estructurales:

24. Fosfolípidos

25. Proteínas.

26. Funciones de las proteínas

27. Aminoácido: Carbono central Grupo carboxilo (COOH) Grupo amino (NH2) Grupo radical

28. Funciones: Transporte ____ Las proteínas de colágeno y elastina dan soporte mecánico a las células que forman los tejidos. ____ Los anticuerpos o inmunoglobulinas son proteínas específicas producidas por linfocitos B y reconocen partículas extrañas (virus y bacterias). ____ La hemoglobina transporta O2 y la bomba de Na+ y K+ transporta iones. ____ La irritabilidad de células musculares y nerviosas depende proteínas. Las hormonas proteicas modifican la actividad de un órgano. ____ La interacción de las proteínas de actina y miosina (citoesqueleto) produce movimiento y contracción muscular. Movimiento (contráctil) Estructural Inmunológica Generación y transmisión de señales

29. Realizan actividad 14, página 30

30. Ácidos nucleicos (ADN y ARN)

31. Funciones de los ácidos nucleicos Leer reflexionemos página 31

32. Nucleósidos: aldopentosa + base nitrogenada. Nucleótidos:

34. Complete la siguiente tabla:

35. ¿Qué estructuras son?

36. Responder: • Nombre las moléculas orgánicas y las inorgánicas. • ¿Qué semejanza hay entre las moléculas orgánicas e inorgánicas? • ¿qué diferencias existen entre las moléculas orgánicas y las inorgánicas? • ¿Qué es un polímero? • Nombre los enlaces y las unidades básicas de las moléculas orgánicas. • ¿Qué moléculas orgánicas forman polímeros? ¿cuál no? • ¿Qué semejanza hay entre los átomos de las moléculas orgánicas? • ¿Qué diferencia atómica hay entre proteínas y ácidos nucleicos? ¿Y entre los lípidos y carbohidratos? • ¿En que se parece la función de los lípidos y la de los carbohidratos? • ¿Qué moléculas orgánicas tienen como función formar parte de las membranas celulares? • Relacione los ejemplos con la propiedad del agua correspondiente: un sancudo se para sobre el agua, mantener la temperatura del cuerpo cuando la temperatura ambiental es baja, transpirar cuando hacemos deporte, disolver NaCl por el cuerpo. • ¿Para qué sirven las siguientes sales minerales: Na+, Ca+, Fe+2 yMg+2 • De ejemplos de lípidos de reserva energética y lípidos estructurales • Nombre las funciones de las proteínas y dé un ejemplo de cada una. • Dibuje un aminoácido y un nucleótido y rotule sus partes. • ¿El ADN y el ARN tienen la misma función? Explique.