1 / 20

kepala

TERPENA /TERPENOIDA BAHAN TUMBUHAN DENGAN BAU KHAS DESTILASI UAP AIR MINYAK ATSIRI ( ESSENTIAL OILS ) MENGANDUNG SEYAWAAN ORGANIK TERPENA ( TERPENTIN ) TERPENOIDA SENYAWA DENGAN STRUKTUR MIRIP TERPEN MENGANDUNG UNSUR SELAIN C DAN H.

ojal
Download Presentation

kepala

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. TERPENA/TERPENOIDABAHAN TUMBUHAN DENGAN BAU KHASDESTILASI UAP AIRMINYAK ATSIRI (ESSENTIAL OILS)MENGANDUNG SEYAWAAN ORGANIKTERPENA (TERPENTIN)TERPENOIDA SENYAWA DENGAN STRUKTUR MIRIP TERPEN MENGANDUNG UNSUR SELAIN C DAN H

  2. TERPENA SECARA STRUKTUR KIMIA MERUPAKAN PENGGABUNGAN DARI UNIT ISOPRENA, DAPAT BERUPA RANTAI TERBUKA ATAU SIKLIK, DAPAT MENGANDUNG IKATAN RANGKAP, GUGUS HIDROKSIL, KARBONIL ATAU GUGUS FUNGSI LAINNYA ekor kepala UNIT ISOPRENA ekor kepala

  3. ISOLASI TERPENATERPENA/TERPENOIDA DIISOLASI DARI MINYAK ATSIRI YANG ADA DALAM TANAMANMINYAK ATSIRI DAPAT DIEKSTRAKSI DARI TANAMAN DENGAN METODA :DESTILASI UAP AIREKSTRAKSI SOLVEN (PE)PEMERASAN (EXPRESSION)ADSORPSI LEMAKUNTUK MENDAPATKAN TERPENA/TERPOINDA TERHADAP MINYAK ATSIRI DILAKUKAN DESTILASI FRAKSI ATAU KROMATOGRAFI

  4. SIFAT FISIKA KIMIA TERPENA/TERPENOIDA SIFAT FISIKACAIRAN TIDAK BERWARNA, BERBAU KHAS, TD 150-200°CBJ LEBIH KECIL DARI AIR, MENGUAP DENGAN UAP AIRTIDAK LARUT DALAM AIR, LARUT DALAM PELARUT ORGANIKPADA UMUMNYA OPTIK AKTIF SIFAT KIMIAPADA UMUMNYA HIDROKARBON TIDAK JENUH, REAKTIFPADA UMUMNYA MUDAH TEROKSIDASI DAN CENDRUNG MENJADI RESIN BILA DIBIARKAN DIUDARA TERBUKA

  5. SUATU TERPENA SUATU TERPENOID kepala kepala ekor ekor SUATU TERPENOID ATAU

  6. TERPENA WALAUPUN MERUPAKAN SUSUNAN UNIT-UNIT ISOPRENA, BUKAN MERUPAKAN HASIL POLIMERISASI ISOPRENA TAHAP PERTAMA BIOSINTESIS TERPENA ADALAH KONDENSASI ESTER ENZIMATIK DARI PORSI ASETIL – ASETIL KOENZIM A

  7. RUTE BIOSINTETIS DARI ASETIL KOENZIM A S.D. TERPEN

  8. TERPENA DIKELOMPOKAN BERDASARKAN JUMLAH UNIT ISOPRENA PENYUSUNNYA : NAMA ATOM C UNIT ISOPRENA MONO TERPENA 10 2 SESKUITERPENA 15 3 DITERPENA 20 4 TRITERPENA 30 6 TETRATERPENA 40 8 POLITERPENA 5n n

  9. MONOTERPENA MESKIPUN MERUPAKAN TERPENA YANG PALING SEDERHANA MONOTERPENA MEMPUNYAI BANYAK VARIASI STRUKTUR MONOTERPENA ASIKLIK MINYAK NEROLI MINYAK MAWAR, GERANIUM GERANIOL 3,7-DIMETIL-2,6-OKTADIEN-1-OL NEROL

  10. SITRUN DAUNMINT MENTHOL 3-HIDROKSI-4-ISOPROPIL-1-METIL SIKLOHEKSANA SITRAL A = GERANIAL SITRAL B = NERAL MENTHOL THYMOL

  11. MINYAK VERBENA BUAH JERUK LIMONENA MYRCENA TERPENTIN POHON KAMFOR -PINENA KAMFOR

  12. KARBON UJUNG TITIAN SATU C SISTEM CINCIN BERTITIAN KAMFOR = BISIKLO[2.2.1]HEPTANA DUA C DUA C KARBON UJUNG TITIAN BISIKLO[2.2.1]HEPTANA NORBORNANA ANGKA 2.2.1 MENUNJUKKAN BANYAKNYA ATOM KARBON DALAM TIAP LENGAN SISTEM CINCIN

  13. SISTEM CINCIN BERNILAI UNTUK STUDI MEKANISME REAKSI KARENA CINCIN-CINCIN TERBELENGGU DALAM SATU KONFORMASI MISALNYA : CINCIN-CINCIN DALAM ENAM ANGGOTA KAMFOR TERBELENGGU DALAM KONFORMASI BIDUK BUKAN KURSI SEBAGAIMANA LAZIMNYA BIDUK KURSI

  14. CINCIN BERTITIAN HARUS MEMPUNYAI PERTEMUAN DALAM BENTUK ISOMER CIS, ISOMER TRANS TIDAK DIMUNGKINKAN SECARA STERIK ATURAN BREDT UJUNG KARBON TITIAN TIDAK DAPAT BERIKATAN RANGKAP BENTUK GEOMETRINYA TIDAK MEMUNGKINKAN TUMPANGTINDIH (OVERLAPPING) ORBITAL-P

  15. FARNESOL EUDESMOL SESKUITERPENA

  16. VITAMIN A DITERPENA  - CAROTEN

  17. RETINENA (MONOSIKLIK DITERPEN) DITERPENA RESIN ASAM ABIETAT (TRISIKLIK DITERPEN)

  18. SQUALENA TRITERPENA LANOSTEROL

  19. LYCOPENE TETRATERPENA  - CAROTEN

  20. KARET ALAM POLITERPENA GUTTA PECHA

More Related