ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI ALBERGHIERI e della RISTORAZIONE

1. ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI ALBERGHIERI e della RISTORAZIONE SOVERATO  0967/528437  alberghiero.soverato@tin.it INFORMATICA Multimedialità in classe ANNO SCOLASTICO 2002 - 2003 A cura della Prof.ssa Maddalena Dominijanni

2. Come consultare l’ipertesto “Multimedialità in classe” • Benvenuti ! Per navigare e muoversi nell’ipertesto “Multimedialità in classe” dovete semplicemente fare clic sui pulsanti riportati sul lato destro. • Vi riporta alla pagina iniziale • Vi riporta a questa pagina con le indicazioni su come muoversi all’interno dell’ipertesto • Vi posiziona sulla pagina precedente • Vi posiziona sulla pagina successiva • Oppure • Potete selezionare un link che vi rimanda alla pagina collegata

3. “Non è degno di uomini di ingegno perdere ore come schiavi nel lavoro di calcolo che potrebbe essere affidato a chiunque altro se si usassero le macchine” (Leibniz)

4. MULTIMEDIALITÀ IN CLASSE • Modulo 1 – Il computer uno strumento multimediale • Modulo 2 - Word il trattamento dei testi • Modulo 3 - Excel: calcolare e analizzare i dati • Modulo 4 - Internet: ricerca e comunicazione • Modulo 5 - Access: l’organizzazione di un database • Modulo 6 - Multimedialità con Office

5. MODULO 1: Il computer: uno strumento multimediale • UD 1 – Il computer: come è fatto e come funziona • UD 2 - L’ambiente Windows

6. UD1Il computer come è fatto e come funziona • Contenuti • Che cos’è l’informatica? • Che cos’è un computer? • Che cos’è un programma? • L’hardware e le sue funzioni principali • Il software

7. Che cos’è l’informatica? L’informatica è, per definizione, la Scienza dell’Informazione, o meglio, di tutto ciò che viene tecnicamente realizzato per trattare, elaborare e trasmettere automaticamente le informazioni. Il termine informatica (contrazione delle parole INFORmazione e autoMATICA) è nato in Francia, nell’aprile del 1966, per un bisogno di sintesi in quanto prima, per esprimere la stessa cosa, era necessario usare più parole e precisamente “elaborazione automatica delle informazioni”

8. Che cos’è un computer? • Un computer è una macchina elettronica capace di ricevere, memorizzare, elaborare e trasmettere dati, risolvendo i più svariati problemi con straordinaria velocità ed affidabilità. • Fondamentalmente, il computer è formato da due parti: • hardware (parte fisica) • software (programmi e insiemi di istruzioni che controllano e permettono l’uso dell’hardware) • L’hardware (termine inglese che significa “ferramenta”) è l’insieme delle componenti fisiche, meccaniche elettriche ed elettroniche del sistema di elaborazione dei dati. • Il computer, in generale, riceve le informazioni, cioè i dati, in ingresso (input) e, dopo averli elaborati in base ad un prestabilito programma, li restituisce in uscita (output) trasformati in risultati. • programma • risultati • dati computer

9. Che cos’è un programma? Per poter risolvere un problema con l’uso del computer, è necessario programmarlo per quel determinato scopo. Ciò significa fornire al calcolatore un insieme finito e ordinato di opportune istruzioni o comandi che si chiama programma. Anche il computer più veloce ed affidabile non è in grado di svolgere alcuna attività se, nella sua memoria, non è stato introdotto il programma che gli insegni il procedimento per risolvere il problema proposto. L’insieme di tutti i programmi che consentono una efficiente utilizzazione delle risorse del calcolatore elettronico si indica genericamente con il termine inglese “software”. (soft significa soffice e ware significa componente, parte. Quindi il software è, in contrapposizione all’hardware, la componente soffice del computer).

10. L’hardware e le sue funzioni principali • L’hardware è formato da: • 1. unità di ingresso o di input; • 2. unità di elaborazione centrale o C.P.U.; • 3. memoria principale (interna al computer); • 4. memoria secondaria (esterna al computer); • 5. unità di uscita o di output.

11. L’hardware e le sue funzioni principali Unità di elaborazione CPUmemoria unità centrale centrale di elaborazione CU RAM unità memoria di controllo temporanea ALU ROM unità memoria aritmetico-logica permanente Unità periferiche di output (uscita) video stampante plotter Unità periferiche di input (entrata) tastiera mouse scanner drive di lettura penna ottica tavoletta grafica joystick Memorie di massa floppy disk hard disk CD ROM

12. L’unità di elaborazione controlla e gestisce il funzionamento di tutte le componenti del sistema (video, stampante, tastiera, mouse) che sono collegate ad essa. • L’unità di elaborazione del computer che provvede all’analisi e al trattamento dei dati è costituita dalla CPU e dalla memoriacentrale • CPU (Central Processing Unit –Unità centrale di elaborazione) formata da un microprocessore che esegue le funzioni logico-matematiche (ALU) e di controllo (CU) durante le esecuzioni delle istruzioni. • Nella memoria centrale vengono memorizzati dati ed istruzioni, è suddivisa in: • ROM (Reading Only Memory-Memoria di sola lettura) è una memoria di tipo permanente inserita la momento della fabbricazione del computer. Contiene: • Programma di autotest che controlla la presenza e il funzionamento delle unità periferiche collegate; • Caricatore del sistema operativo da disco (bootstrap) che effettua il caricamento iniziale dei programmi del sistema operativo. • 2. RAM (Random Access Memory-Memoria ad accesso casuale) è una memoria di tipo temporaneo. Per conservare i dati è necessario registrarli su floppy disk oppure sul disco fisso.

13. Per misurare La capacità della memoria si utilizzano particolari unità di misura Unità Simbolo Significato bit unità elementared’informazione che può assumere uno tra due differenti valori (0 e 1) Byte B Gruppo di 8 bit Kilobyte Kb 210 byte, cioè 1.024 byte Megabyte Mb 220 byte, cioè 1.024 Kb o 1.048.576 byte Gigabyte Gb 230 byte, cioè 1.024 Mb

14. Il software • La seconda componente fondamentale di un sistema di elaborazione è il software. • Senza il software il calcolatore risulterebbe inerte, costituito da un insieme di circuiti elettronici, tastiere, video, ecc. che non potrebbero funzionare. • Il software, inoltre, costituisce un ponte tra l’utente ed il sistema di elaborazione. • Esistono due tipi di software: • software di base • software applicativo

15. Il software di base • Il software di base è costituito dall’insieme di tutti i programmi che la casa costruttrice ha immagazzinato in modo permanente nella ROM del computer, appositamente preparati per rendere più facili ed efficienti le funzioni del calcolatore. • Il software di base è suddiviso in: • sistema operativo (S.O.) [effettua operazioni di inizializzazione del sistema, controlla le unità periferiche e il loro funzionamento, contiene programmi di utilità (formattazione e copia dei dischi, gestione dei file) contiene programmi di diagnosi (identificazione e segnalazione di errori)] • linguaggi di programmazione(sono il mezzo con il quale è possibile programmare il computer, cioè inserirvi le istruzioni).

16. Il software applicativo • Il software applicativo è costituito dall’insieme di tutti quei programmi, preparati dall’utente, che servono per elaborare dati e, più in generale, per risolvere problemi di interesse specifico per l’utente stesso. • I principali programmi applicativi di uso generale sono: • gli elaboratori di testi che permettono di scrivere lettere, libri, ecc. sostituendo la macchina per scrivere (Word); • .i fogli elettronici che permettono di tabulare dati e di costruire automaticamente grafici (Excel ); • i data base che servono per la costruzione e la manutenzione di archivi di dati (Access).

17. UD 2 L’ambiente Windows • Contenuti • Presentazione di windows • Il desktop di windows • Il menu Start o Avvio • L’opzione Programmi • La gestione delle cartelle e dei file • Copia di file • Creazione di una nuova cartella • Formattazione e copia di floppy • Esplora risorse • Il cestino • Risorse del computer

18. Presentazione di windows