“ DEL DICHO AL HECHO… LA CERTIFICACIÓN HOY” ¿CUÁNTO NOS LA ESTAMOS JUGANDO POR LA CALIDAD?

1. “DEL DICHO AL HECHO… LA CERTIFICACIÓN HOY”¿CUÁNTO NOS LA ESTAMOS JUGANDO POR LA CALIDAD?

2. DEL DICHO AL HECHO… LA CERTIFICACIÓN HOY • DESAFÍOS ACTUALES EN LA FRUTICULTURA • ¿QUÉ ES LA CERTIFICACIÓN DE PLANTAS? • LA CERTIFICACIÓN EN CHILE HOY • CONCLUSIONES

3. DESAFÍOS ACTUALES PARA EL FRUTICULTOR

4. DESAFÍOS - COMPETITIVIDAD  COSTOS DE PXN  MÁRGENES OTROS EXTRACULTIVO ACCESO A MERCADOS combinación (variedad/PI) adecuada tipo de cambio trazabilidad propiedad intelectual disponibilidad mano de obra calidad planta barreras fitosanitarias sanidad certificaciones: inocuidad, medio ambiente, RSE genuinidad manejo

5. DESAFÍOS - COMPETITIVIDAD trazabilidad propiedad intelectual calidad planta barreras fitosanitarias sanidad certificaciones: inocuidad, medio ambiente, RSE genuinidad

6. ¿QUÉ ES LA CERTIFICACIÓN DE PLANTAS FRUTALES?

7. ¿QUÉ ES LA CERTIFICACIÓN DE PLANTAS FRUTALES? • Un proceso de producción integral y riguroso, constituido por etapas productivas específicas, • sujeto a normas técnicas oficiales que regulan entre otros aspectos el diagnóstico fitopatológico, la evaluación varietal, aislamiento, manejo agronómico, • con el fin de asegurar la calidad sanitaria y genética de las plantas, • y siempre controlado por un organismo oficial, en quien recae la responsabilidad final de la certificación. En el caso de Chile, se trata del Departamento de Semillas del Servicio Agrícola y Ganadero.

8. ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN Material Candidato Local o Introducido Primer chequeo Saneamiento (+) ETAPA INICAL (-) Banco de Germoplasma BG Bl.Fundación: BF Pocas plantas Análisis muy exhaustivo Bl.Comprobación Varietal (BCV) Control Servicio Oficial (SAG) Bl. Preincremento – BPI Bl. Incremento - BI ETAPA FINAL VIVERO Muchas plantas Análisis menos riguroso • Bloque Certificado: • BC

9. ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN no es ágil (demora de 6 a 10 años) requiere grandes inversiones (aislamientos, infraestructura) operación es muy cara (tarifas y análisis) Material Candidato Local o Introducido Primer chequeo Saneamiento (+) ETAPA INICAL (-) Banco de Germoplasma BG Bl.Fundación: BF Pocas plantas Análisis muy exhaustivo Bl.Comprobación Varietal (BCV) Control Servicio Oficial (SAG) Bl. Preincremento – BPI Bl. Incremento - BI ETAPA FINAL VIVERO Muchas plantas Análisis menos riguroso • Bloque Certificado: • BC

10. ¿POR QUÉ NACE LA CERTIFICACIÓN DE PLANTAS EN EL MUNDO? FILOXERA 1863 1871 1874 1877 1879 1865 1873 1888 1880 1980 1875 1885 USO DE PORTAINJERTOS RESISTENTES CALIDAD DE PLANTAS - INCOMPATIBILIDAD

11. ¿POR QUÉ NACE LA CERTIFICACIÓN DE PLANTAS EN EL MUNDO? SHARKA Francia Italia Bélgica Macedonia Bulgaria Yugoslavia Hungría Rumania Albania Alemania R.Checa Rusia España Portugal Egipto Siria Chipre 1910 2000 1970 1960 1999 1980 2005 1994 Chile 1992 India Holanda Suiza Grecia Inglaterra Turquía USA Canada Argentina Devastador en damascos Creciente daño en durazneros y nectarinos CUARENTENARIA Y DE CONTROL OBLIGATORIO

12. ¿POR QUÉ NACE LA CERTIFICACIÓN DE PLANTAS EN EL MUNDO? respuesta a catástrofes fitosanitarias TRISTEZA CÍTRICOS 1957 1955 1939 1909 1961 1955 1951 1959 1938 1937 1937 1945 1890 1930 16 mill árbs. 30 mill árbs. 6 mill árbs. Argentina Brasil Venezuela España 40 mill árbs.

13. ¿POR QUÉ SE MANTIENE LA CERTIFICACIÓN DE PLANTAS EN EL MUNDO? permite el INTERCAMBIO SEGURO DE MATERIAL GENÉTICO mayor seguridad en la CALIDAD GENÉTICA DE LAS PLANTAS mayor seguridad en la CALIDAD SANITARIA DE LAS PLANTAS mayor agilidad y eficacia en el control de NUEVAS PLAGAS control de las PLAGAS REGLAMENTADAS

14. ¿CÓMO SOBREVIVE LA CERTIFICACIÓN DE PLANTAS EN EL MUNDO? obligatoriedad subsidio cítricos ES directos al productor vides FR indirectos: tarifas y análisis cítricos AR indirectos: mantención BG VISIÓN - REGULACIÓN

15. ¿QUÉ PASA EN CHILE?

16. ¿QUÉ PASA EN CHILE? hoy toda la producción es CORRIENTE no hay estándares oficiales de calidad mínimos en sanidad no contemplan enfermedades transmisibles (excepto PPV y CTV) gran heterogeneidad de viveros la calidad de la planta depende del rigor y exigencia de cada vivero. contamos con viveros innovadores que proveen plantas de gran calidad.

17. MERCADO DE PLANTAS

18. MERCADO DE PLANTAS

24. MERCADO DE PLANTAS SAG: + de 2.000 viveros frutales (¿?) 12 viveros frutales producirían más de la mitad.

25. LA CERTIFICACIÓN EN CHILE •  MARCO NORMATIVO

26. NORMAS DE CERTIFICACIÓN • las NORMAS DE CERTIFICACIÓN son elaboradas por el Departamento de Semillas del SAG en conjunto con un Comité Normativo compuesto por agentes de la Industria

27. LA CERTIFICACIÓN EN CHILE •  MARCO NORMATIVO CAPACIDAD TÉCNICA DIAGNÓSTICO SANITARIO DETERMINACIÓN GENÉTICA BANCOS DE GERMOPLASMA CAPACIDADES EN VIVERO CAPACIDADES DE SUPERVISIÓN Y CONTROL •  •  •  •  • 

28. PRODUCCIÓN DE PLANTAS CERTIFICADAS HOY

29. PRODUCCIÓN DE PLANTAS CERTIFICADAS HOY COSTOS ALTOS MASA CRÍTICA DE VARIEDADES NO HAY CATÁSTROFE SANITARIA PRODUCTOR NO OTORGA VALOR A LA PLANTA CERTIFICADA ESCALA ?

30. OPORTUNIDAD PARA LA INDUSTRIA FRUTÍCOLA CHILENA INTERCAMBIO SEGURO DE MATERIAL GENÉTICO TRAZABILIDAD RÁPIDA REACCIÓN ANTE AMENAZAS SANITARIAS PREVENCIÓN SANITARIA APROVECHAR INVERSIONES Y AVANCES

31. LA CERTIFICACIÓN COMO PROGRAMA NACIONAL ¿A quiénes beneficia? AUTORIDAD VIVEROS PRODUCTORES COMERCIALIZADORES • trazabilidad • certificaciones • fuente segura de material de propagación • trazabilidad • seguridad genética •  calidad de planta • sanidad inicial • productividad • propiedad intelectual • exportación de genética • control enfermedades • control comercio variedades • prevención enfermedades

32. PERTINENCIA DE LA INTERVENCIÓN DEL ESTADO MERCADO NO REGULA los beneficios no son apreciados por el productor no es posible transferir los costos directos los costos hoy los asumen íntegramente los viveros. INCENTIVOS hoy el Estado de Chile desincentiva la Certificación porque grava su producción con altos costos de tarifas y análisis. SEGURO SANITARIO la mantención de los Bancos de Germoplasma son entendidos como una labor estratégica . son considerados el seguro sanitario para la recuperación de la industria.

33. CONCLUSIONES

34. CONCLUSIONES • Las ventajas que la Certificación de Plantas Frutales proporciona a la Industria en su conjunto permiten hacer frente a los nuevos desafíos. • Este esfuerzo DEBEN hacerlo TODOS los agentes de la Industria en un esfuerzo colectivo, porque sólo así se multiplican los beneficios.

35. CONCLUSIONES • Los costos asociados a la certificación no pueden ser cargados a la planta. • Se requiere de un volúmen crítico de plantas certificadas para permitir que se consolide el proceso • Los viveros hemos hecho nuestro aporte en asociatividad e inversiones iniciales, necesitamos de los demás agentes.

36. CONCLUSIONES • Creemos en el deber normativo, regulador y previsor del Estado, de quien aspiramos apoye la Certificación mediante: • La eliminación del gravamen a la producción de certificadas (no cobro de tarifas y análisis). • El apoyo a la mantención de los reservorios de germoplasma como un seguro sanitario.

37. MUCHAS GRACIAS Verena Müller www.univiveros.cl

38. MUCHAS GRACIAS Verena Müller www.univiveros.cl