Kyselost a zásaditost, indikátory Chemie VY_32_INOVACE_230 , 12. sada, CH

1. Kyselost a zásaditost, indikátory Chemie VY_32_INOVACE_230, 12. sada, CH Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

2. Kyselost a zásaditost, indikátory pH 0 pH 7 pH 14 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

3. Kapaliny dělíme podle jejich reakce na kyselé, zásadité a neutrální. • Látky silně kyselé i silně zásadité jsou žíraviny • Kyselost či zásaditost roztoku vyjadřujeme hodnotou pH Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

4. Hodnota pH se pohybuje od 0 do 14 • pH menší než 7 - látky kyselé • pH větší než 7 - látky zásadité • pH 7 - látky neutrální pH 14 pH 0 pH 7 kyselé neutrální zásadité Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

5. kyselost či zásaditost roztoku lze měřit speciálním přístrojem • k orientačnímu určení pH se používají speciální roztoky – indikátory, které mění barvu v závislosti na reakci prostředí • Nejužívanější jsou lakmus a fenolftalein Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

6. Lakmus: barva indikátoru zbarvení v prostředí: kyselém kyseliny zásaditém hydroxidy neutrálním Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

7. Fenolftalein: barva indikátoru zbarvení v prostředí: kyselém kyseliny zásaditém hydroxidy neutrálním Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

8. V některých rostlinách se nacházejí barviva antokyany, které se chovají podobně jako lakmus, v silných hydroxidech získávají ale i jiné barvy. Na fotografii jsou různé roztoky s přídavkem odvaru z červeného zelí. zásadité kyselé neutrální Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

9. Kliknutím na kapku přidejte do kádinky lakmus a určete, je-li roztok kyselý, zásaditý či neutrální. Seřaďte roztoky od nejkyselejšího (1) k nejzásaditějšímu (6) 5 4 1 2 6 3 zásadité kyselé neutrální Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková

10. Použité zdroje: fotografie – soukromý archiv Mgr. Moniky Chudárkové Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Monika Chudárková